۱۶ ماده غذایی سالمی که به شما کمک می نماید چربی بسوزانید

[ad_1]

مواد غذایی چربی سوز

مواد غذایی چربی‌سوز برای لاغری سریع و آسان

خوراکی ها و غذاهای چربی سوز نقش خیلی مهمی در رژیم لاغری و کم شدن وزن دارند. موفقیت در کم شدن وزن و لاغری ۷۰  درصد وابسته به مقدار کالری و خوراکی ها و غذاهای چربی سوز و عضله ساز ی است که می خورید و ۳۰ درصد وابسته به برنامه ورزشی و افزایش فعالیت روزانه شما.

خوراکی ها و غذاهای چربی سوز 

در ادامه نوشته شما را با خوراکی ها و غذاهای چربی سوز و عضله ساز آشنا می نماییم ، زمانی که تصمیم به کم شدن وزن می گیرید می بایست برنامه غذایی دقیقی و منظمی داشته باشید و سعی نمایید تا حد امکان از غذاهای چربی سوز و کم کالری استفاده نمایید.

در بین غذاهای چربی سوز برای کم شدن وزن که در ادامه به شما معرفی می نماییم بعضی از خوراکی ها هستند که طبع سردی دارند ، از دید طب سنتی خوراکی هایی که طبع سردی دارند قدرت متابولیسم بدن را پایین می آورند در واقع این خوراکی ها با وجود کم کالری بودن قادر هستند سوخت و ساز بدن را کم شدن دهند و لاغری شما را به تاخیر بیندازند پس سعی نمایید در استفاده آن ها زیاده روی ننماییدو حتما از مصلح مخصوص هر خوراکی کنارش استفاده نمایید تا در مجموع طبع غذا یا سالاد رژیمی که میل می کنید متعادل شود و سوخت و ساز بدن را نماید نکند. 

لبنیات خوراکی چربی سوز و کم کالری  

لبنیات جزو غذاهای چربی سوز و کم کالری محسوب می شوند که علاوه بر احساس سیری که برای شما ایجاد می کنند ، کالری کمی به بدن می رسانند. البته می بایست توجه داشته باشید که مزاج لبنیات سرد است بر این اساس در استفاده آن ها نباید زیاده روی نمایید و حتما در کنار استفاده لبنیات از مصلح آن ها هم استفاده کنید مثلا شیر را به همراه خرما یا عسل میل کنید یا به ماست نعنا و آویشن اضافه کنید. 

بر پایه مطالعات انجام شده ارتباط مستقیم بین میزان کلسیم و خوش اندامی وجود دارد. کمبود کلسیم در بدن سبب می گردد سلول های چربی سوزانده نشوند و در نتیجه تجمع چربی در بدن افزایش پیدا نماید. کلسیم موجود در بدن به شکسته شدن سلول های چربی در بدن و پیشگیری از تجمع چربی در بدن کمک بسیاری می نماید. 

ماهی سالمون و قزل آلا از غذاهای چربی سوز و عضله ساز  

ماهی به علت وجود اسیدهای چرب امگا ۳ و پروتئین بسیاز غنی جزو غذاهای چربی سوز و عضله ساز محسوب می گردد. امگا ۳ سبب کم شدن درصد چربی ذخیره شده در بدن می گردد ضمن این که ترکیب پروتئین و امگا۳ سبب می گردد زمان زیادتری احساس سیری داشته باشید و مانع از پرخوری شما می گردد. 

شکلات تلخ خوراکی چربی سوز برای لاغری شکم  

یکی از غذاهای چربی سوز برای لاغری شکم است که همه شما آن را می شناسید شکلات تلخ است. شکلات تلخ مملو از روی است که به چربی سوزی شکم کمک می نماید. روی سبب می گردد گردش خون در بدن بالا رفته و استفاده انرژی افزایش پیدا نماید ، ذخیره چربی بدن و میزان اشتها تنظیم شود و تمام این ها نتیجه ای فوق العاده یعنی چربی سوزی شکم دارد. 

هندوانه خوراکی چربی سوز و کم کالری

هندوانه هم به عنوان یکی از غذاهای چربی سوز و کم کالری شناخته می گردد که البته به علت مزاج سردی که دارد حتما می بایست با مصلح آن استفاده شود. 

۹۱ درصد حجم هندوانه را آب تشکیل می دهد به علاوه شامل مقادیر کمی ویتامین ب ۶ ، ب ۱ ، ویتامین ث ، پتاسیم و منیزم است. استفاده هندوانه بدون این که کالری بسیاری به بدن شما برساند ، معده را پر می نماید و به شما احساس سیری می دهد.  تحقیق انجام شده در دانشگاه کنتاکی نشان داد که نوشیدن ۲ لیوان آب هندوانه در روز به زمان ۸ هفته وزن بدن را کم شدن می دهد بدون این که تغییری در توده عضلانی ایجاد شود. 

کرفس و سبزیجات مواد غذایی چربی سوز برای لاغری شکم

کرفس خیلی کم کالری و مملو از فیبر است و مقداری کلسیم و ویتامین ث دارد. تمام کسانی که رژیم لاغری می گیرند با کرفس کاملا آشنا هستند. کرفس یکی از غذاهای چربی سوز برای لاغری شکم و کم شدن توده چربی تمام بدن است.

برای پاکسازی سیستم گوارش ، کم شدن اشتها و جذب کمتر چربی ها قادر هستید نصف لیوان آب کرفس را نیم ساعت قبل از ناهار یا شام میل کنید. استفاده از کرفس در خورش ، سوپ و سالاد هم خوبترین روش برای کم شدن پرخوری در وعده های غذایی است. 

سبزیجات مختلف علاوه بر این که منبع خیلی غنی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند قدرت خیلی بسیاری در لاغری شکم و باریک شدن کمر دارند. سبزیجاتی مثل اسفناج و کلم بروکلی گزینه هایی خیلی عالی برای استفاده در سالادهای رژیمی یا دور چین غذاها هستند. 

غذاهای چربی سوز شکم

خیار و گوجه فرنگی غذاهای چربی سوز شکم 

خیار یکی از غذاهای چربی سوز برای کم شدن وزن است که ۹۶ درصد آن را آب تشکیل میدهد و خیلی کم کالری و مملو از فیبر است ، خوردن یک بشقاب سالاد همراه با خیار و گوجه فرنگی قادر هست یک وعده غذایی سیر کننده و کم کالری باشد که به دفع سموم دستگاه گوارش کمک می نماید. 

گوجه فرنگی هم خیلی کم کالری است و دارای ترکیبات شناخته شده ای است که به کم شدن چربی خون کمک می نماید و از  بیماری های مزمن مرتبط با چاقی پیشگیری می نماید. 

سیب چربی سوز برای کم شدن وزن

یکی دیگر از غذاهای چربی سوز برای کم شدن وزن ، سیب است . سیب مملو از فیبر ، فلاونوئید ، فیتو استرول و بتاکاروتن است و سبب ایجاد احساس سیری می گردد و از پرخوری پیشگیری می نماید. 

براساس مطالعه ای که  در برزیل انجام شد ، زنانی که روزانه ۳ عدد سیب می خورند کم شدن وزن زیادتری نسبت به زنانی داشتند که سیب نمی خوردند.

پکتین موجود در سیب زمانی که در معده حل می گردد ماده ای ژله ای مثل می سازد که در روده ها کلسترول و چربی را به خود جذب نموده و سپس از بدن دفع می نماید. 

آناناس چربی سوز شکم

آناناس شامل بروملین است که خاصیت ضد ا لتهابی دارد. این آنزیم به چربی سوزی شکم کمک می نماید. خاصیت آنتی باکتریال بروملین برای درمان اختلالات روده سودمند است و نفخ شکم را کمتر می نماید و سبب می گردد کمر باریک تری داشته باشید.

وجود ویتامین ب ۶ ، ویتامین ث ، منیزیم ، تیامین ، مس و فیبر در آناناس کمک بسیاری به سلامت بدن می نماید. 

فلفل قرمز ماده غذایی چربی سوز 

بر پایه تحقیقی که روی رژیم غذایی ۳۷۴ نفر انجام شد ، محققان متوجه شدند مقدار زیادتر بتاکاروتن و لیکوپن در رژیم غذایی سبب چربی شکم کمتر و باریک تر شدن کمر می گردد. این دو رنگدانه در خوراکی های نارنجی ، زرد و قرمز رنگ مثل هویج ، گوجه فرنگی و فلفل قرمز دیده می گردد. 

ترکیب بتاکروتن و لیکوپن آنتی اکسیدان قدرتمندی را می سازد که چربی ذخیره شده در بدن را دفع می نماید. از سویی دیگر وجود ویتامین ث و کپسایسین که عامل تندی فلفل است شتاب چربی سوزی را افزایش میدهد.

سعی نمایید در وعده شام همیشه از انواع فلفل قرمز تند یا شیرین به صورت ادویه یا به صورت تازه استفاده نمایید. 

غذاهای چربی سوز برای شام

جو دوسر و غلات سبوس دار غذاهای چربی سوز 

جو دوسر معمولا برای صبحانه استفاده می گردد ولی اگر وقت کافی برای آماده کردن شام ندارید میتوانید از ترکیب جو دو سر و شیر برای شام هم استفاده نمایید. فیبر بالای جو دوسر سبب می گردد که زمان زمانی زیادتری احساس سیری داشته باشید و کمتر در طول روز پرخوری نمایید.

برای داشتن یک غذاهای چربی سوز برای شام قادر هستید جو دوسر را با آب بپزید و با نمک و فلفل مزه داردش نمایید و کنار سالاد استفاده نمایید یا برای شیرین کردن آن به جای شکر از کشمش و میوه ها استفاده کنید. 

استفاده سایر غلات سبوس دار به علت فیبر بالایی که دارند خوبتر قادر هستند شما را سیر نگه دارند. سعی نمایید برای تمام وعده ها در صورتی که میخواهید نان میل کنید از نان هایی استفاده نمایید که با غلات سبوس دار آماده کردن شده باشند.

آجیل ها برای کم شدن وزن

خوبترین جایگزین برای میان وعده های پرکالری ، استفاده آجیل ها است. آجیل ها چربی سالم و فیبر بالایی دارد و زمان زیادتری شما را سیر نگه میدارند.  خوردن روزانه ۲۴ عدد بادام یا آجیل های دیگر قادر هست به اندازه یک وعده غذایی شما را سیر نماید.

برای میان وعده سعی نمایید از آجیل خام استفاده کنید ، آجیل های تفت داده شده هم نمک بسیاری دارند که استفاده روزانه آن ها احتمال فشار خون گرفتن را افزایش میدهد و هم این که روغن سالم موجود در آن ها موقع تفت دادن اکسید شده و فواید تندرستی خود را از دست می دهند. 

روغن گیاهی ماده غذایی چربی سوز 

بدن برای کنترل گرسنگی نیاز به استفاده متعادل چربی دارد. استفاده از روغن های گیاهی طبیعی که چربی غیر اشباع دارند مثل روغن زیتون و روغن کنجد ضمن پایین نگه داشتن سطح کلسترول سبب کم شدن اشتها می شوند. 

حتما برای وعده شام به خصوص اگر یک بشقاب سالاد است به جای استفاده از سس مایونز از ترکیب روغن زیتون و آبلیمو یا سرکه استفاده نمایید. 

تخم مرغ غذای چربی سوز برای شام 

تخم مرغ یک گزینه رژیمی فوق العاده برای وعده شام و صبحانه است. تخم مرغ دارای ویتامین ب ۱۲ است که بدن برای چربی سوزی به آن نیاز دارد. افرادی که در وعده صبحانه تخم مرغ می خورند نسبت به افرادی که مواد شیرین در وعده صبحانه دارند، وزن زیادتری کم میکنند. 

خوبترین غذاهای چربی سوز

حبوبات از غذاهای چربی سوز برای شام 

حبوبات مملو از پروتئین گیاهی و فیبر هستند که به کم شدن وزن و سیر ماندن زیادتر کمک میکنند.سعی نمایید هفته ای حداقل یک بار یک وعده شام یا سالاد شامل حبوبات مختلف میل کنید. برای این که نفخ حبوبات سبب بزرگ شدن شکم نشوند حتما از یک شب قبل حبوبات را در آب بخیسانید و چند بار آبشان را عوض نمایید. 

گوشت بدون چربی

گوشت بدون چربی مثل سینه مرغ و بوقلمون موقع هضم کالری زیادتری نسبت به کربوهیدرات ها می سوزانند در نتیجه چاقی شکم کمتر شده و چربی سوزی در بدن بالا می رود. 

سرکه ماده چربی سوز

سرکه خاصیت چربی سوزی قوی ای دارد ، تحقیقی که در ژاپن روی اشخاص چاق انجام شد نشان داد که استفاده  روزانه ۱ – ۲ قاشق غذاخوری سرکه به زمان ۸ هفته سبب کم شدن چشمگیر چربی بدن به خصوص چربی شکم می گردد. نظر محققین این بود که اسید استیک موجود در سرکه به افزایش سوخت و ساز چربی در بدن کمک می نماید. 

بخش تغذیه و آشپزی بیتوته

[ad_2]

منبع : بیتوته