روش آماده کردن لقمه قارچ کبابی رژیمی: یک میان وعده خوش طعم و سالم

روش آماده کردن لقمه قارچ کبابی رژیمی: یک میان وعده خوش طعم و سالم

روش پخت لقمه قارچ کبابی رژیمی

لقمه قارچ کبابی یک میان وعده یا وعده غذایی سبک و خوش طعم است که قادر هست برای اشخاص در حال رژیم غذایی یا افرادی که در پی یک میان وعده سالم و کم کالری هستند، گزینه مناسبی باشد. که میتوان آن را به آسانی و در زمان کوتاهی آماده کردن نمود. قارچ یک ماده غذایی کم کالری و پرخاصیت است که منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف از جمله ویتامین های گروه B، پتاسیم، مس، روی و سلنیوم است.

طرزتهیه لقمه قارچ کبابی رژیمی :

مواد لازم :

روش آماده کردن لقمه قارچ کبابی رژیمی :

قارچ ها را بشویید و دم آن ها را جدا نمایید.

قارچ ها را روی یک سینی فر بچینید و با روغن زیتون چرب نمایید. و به زمان 15 دقیقه در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد بپزید تا نرم و طلایی شوند.

در این فاصله، سبزیجات را خرد نمایید.

قارچ های کبابی را خرد نمایید و با سبزیجات، پودر سیر، آووکادو (در صورت استفاده)، آب لیمو ترش، نمک و فلفل (در صورت استفاده) مخلوط نمایید.

نان پیتا را به دو نیم تقسیم نمایید و مواد را داخل آن قرار دهید. قادر هستید روی نان پیتا سبزیجات را بریزید و بعد قارچ های خرد شده را روی آن بریزید و آن را رول نمایید.

لقمه ها را نوش جان نمایید.

روش درست کردن لقمه قارچ کبابی رژیمی

نکاتی برای آماده کردن لقمه قارچ کبابی رژیمی :

• برای آماده کردن قارچ کبابی، قادر هستید از سینی فر یا ماهیتابه استفاده نمایید. اگر از سینی فر استفاده می نمایید، خوبتر است قارچ ها را روی کاغذ روغنی بچینید تا روغن آن ها به سینی فر نچسبد.

• قادر هستید قارچ ها را به صورت ورقه ای ضخیم خرد نمایید و روی توری بچینید و روی کباب پز و یا گاز کباب نمایید. قادر هستید آن ها را به صورت کامل به سیخ بزنید و کباب نمایید و بعد آن ها را به صورت ورقه ای برش بزنید.

• اگر به آووکادو دسترسی ندارید، قادر هستید از سبزیجات دیگر مثل فلفل دلمه ای، کاهو، خیارشور یا گوجه فرنگی استفاده نمایید.

• برای سرو این لقمه قارچ کبابی قادر هستید از سس مورد علاقه ی خود استفاده نمایید. مثل سس پستو یا سس سالسا که برای این لقمه کبابی بی مانند است. سس پستو را ابتدا روی نان خود بمالید و بعد مواد را روی آن بریزید.

• قادر هستید مقدار سبزیجات و پودر سیر را به دلخواه خود تغییر دهید. حتی قادر هستید از مقداری نمک و فلفل برای مزه آن استفاده نمایید.

• در صورت دسترسی نداشتن به نان پیتا قادر هستید از نان تافتون و یا لواش و هر نانی که دوست دارید استفاده نمایید.

روش آماده کردن غذاهای رژیمی

فواید لقمه قارچ کبابی :

لقمه قارچ کبابی یک میان وعده کم کالری و سالم است. یک فنجان قارچ فقط 20 کالری دارد. همچنین، قارچ ها منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند.

ویتامین ها و مواد معدنی موجود در قارچ و خواص آن :

قارچ کبابی منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است. این ماده غذایی منبع خوبی از ویتامین های گروه B، پتاسیم، مس، روی و سلنیوم است.

ویتامین B2: برای تولید انرژی و حفظ سلامت پوست، مو و چشم ها ضروری است.

ویتامین B3: برای تولید انرژی، حفظ سلامت سیستم عصبی و کم شدن کلسترول ضروری است.

ویتامین B5: برای تولید انرژی، حفظ سلامت پوست و مو و کم شدن استرس ضروری است.

ویتامین D: برای سلامت استخوان ها، دندان ها و سیستم ایمنی ضروری است.

فسفر: برای سلامت استخوان ها، دندان ها و عملکرد مغز ضروری است.

مس: برای تولید انرژی، حفظ سلامت سیستم ایمنی و تولید کلاژن ضروری است.

روی: برای سلامت سیستم ایمنی، تولید هورمون ها و بهبود زخم ها ضروری است.

سلنیوم: برای سلامت سیستم ایمنی، تولید هورمون ها و محافظت از سلول ها در برابر صدمه ضروری است.

پتاسیم: برای حفظ سلامت قلب، تنظیم فشار خون و عملکرد ماهیچه ها ضروری است.

• لقمه قارچ کبابی یک میان وعده خوش طعم و سالم است که قادر هست به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و سالم استفاده شود.

• قارچ کبابی یک میان وعده یا وعده غذایی سبک و کم کالری است. یک فنجان قارچ فقط 20 کالری دارد.

• قارچ کبابی مملو از فیبر است که برای تندرستی دستگاه گوارش ضروری است.

• قارچ کبابی دارای خواص آنتی اکسیدانی است که قادر هست به محافظت از بدن در برابر بیماری ها کمک نماید.

سخن پایانی :

لقمه قارچ کبابی یک میان وعده خوش طعم و سالم است که قادر هست برای اشخاص در حال رژیم غذایی یا افرادی که در پی یک میان وعده سالم و کم کالری هستند، گزینه مناسبی باشد. این لقمه را قادر هستید به عنوان میان وعده، صبحانه یا حتی شام میل نمایید.

منبع : بیتوته