روش آماده کردن سالاد رژیمی با آووکادو

روش آماده کردن سالاد رژیمی با آووکادو: راهنمای گزینه های خوش طعم و مقوی

روش آماده کردن انواع سالاد رژیمی با آووکادو

آووکادو با بافت خامه‌ای و مواد مقوی غنی، افزودنی فوق‌العاده به هر سالاد رژیمی می‌سازد. چربی های سالم، فیبر و ویتامین ها و مواد معدنی ضروری را اضافه می نماید و در عین حال مزه و رضایت را افزایش می دهد. این راهنما به بررسی ایجاد سالادهای خوش طعم و رژیمی با آووکادو می پردازد که شامل موارد زیر می گردد:

انواع سالاد رژیمی :

سالادهای کم کربوهیدرات: روی سبزیجات برگدار، سبزیجات و منبع های پروتئینی مثل گوشت بدون چربی، ماهی یا توفو تمرکز نمایید. مواد نشاسته ای مثل نان آزمون سرخ شده را محدود نمایید و سس های کم کربوهیدرات را انتخاب نمایید.

سالادهای پر پروتئین: شامل مواد غنی از پروتئین مثل مرغ کبابی، ماهی سالمون، تخم مرغ، لوبیا یا عدس است. برای سس های خامه ای از ماست یونانی یا پنیر دلمه استفاده نمایید.

سالادهای رژیمی مدیترانه ای: بر سبزیجات، میوه ها، غلات کامل و چربی های سالم مثل روغن زیتون و آووکادو تاکید نمایید. به جای سس های سنگین از گیاهان و ادویه ها برای مزه دادن استفاده نمایید.

سالادهای کم شدن وزن: مواد کم کالری و پر فیبر مثل سبزیجات برگ دار، سبزیجات، پروتئین بدون چربی و میوه ها را انتخاب نمایید. سس های سبک را انتخاب نمایید و از تاپینگ های پر کالری اجتناب نمایید.

روش آماده کردن انواع سالاد رژیمی با آووکادو

نکته های آماده کردن سالاد برای هر رژیمی :

پایه: با یک بستر از سبزیجات برگدار غنی از مواد مقوی مثل کاهو، اسفناج، کلم پیچ یا سبزیجات مخلوط آغاز نمایید.

سبزیجات: از سبزیجات رنگارنگ و غیر نشاسته ای مثل فلفل، خیار، گوجه فرنگی، هویج، بروکلی و گل کلم استفاده نمایید.

پروتئین: منبع های پروتئین بدون چربی مثل مرغ یا ماهی کبابی، تخم مرغ آب پز، توفوی بخارپز، لوبیا یا عدس را انتخاب نمایید.

چربی های سالم: آووکادو یک انتخاب عالی است! گزینه های دیگر عبارتند از آجیل، دانه ها، زیتون، یا کمی روغن زیتون.

تقویت کننده مزه: گیاهان، ادویه جات، ترشی جات، آب مرکبات و سرکه ها بدون کالری بالا مزه را اضافه می کنند.

سس: سس های خانگی با چربی های سالم مثل روغن زیتون یا روغن آووکادو را انتخاب نمایید. سس‌های خریداری شده در فروشگاه را محدود نمایید، زیرا می‌توانند کالری و قند بالایی داشته باشند.

نمونه دستور العمل های انواع سالاد رژیمی با آووکادو :

1. سالاد آووکادوی مرغ کم کربوهیدرات:

روش درست کردن سالاد رژیمی با آووکادو و مرغ

مواد لازم :

روش آماده کردن سالاد آووکادوی مرغ :

سبزی ها، گوجه فرنگی و خیار را بشویید و خرد نمایید و به همراه مرغ در یک کاسه ترکیب نمایید. برش های آووکادو و بادام را روی آن قرار دهید. روی آن سرکه بالزامیک، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه بپاشید و مزه دار نمایید.

2. سالاد آووکادوی ماهی قزل آلا با پروتئین بالا:

درست کردن سالاد آووکادوی ماهی

مواد لازم :

روش آماده کردن سالاد آووکادوی ماهی :

اسفناج و کینوا را در یک کاسه بریزید. ماهی قزل آلا، آووکادو، پیاز قرمز و فتا را روی آن قرار دهید. روی آن آب لیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل بریزید، شوید بپاشید، مزه دار نمایید. قادر هستید از شوید تازه خرد شده و یا شوید خشک استفاده نمایید.

3. سالاد آووکادو عدس رژیمی مدیترانه ای:

روش درست کردن سالاد آووکادو عدس رژیمی مدیترانه ای

مواد لازم :

روش آماده کردن سالاد آووکادو عدس رژیمی مدیترانه ای :

کاهو رومی خرد شده، خیار خرد شده، فلفل دلمه ای خرد شده، گوجه فرنگی خرد شده و عدس را در یک کاسه با هم ترکیب نمایید. روی آن را با فتا، زیتون و جعفری تزیین نمایید. با آب لیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل بریزید، پونه کوهی بپاشید، مزه دار نمایید.

4. سالاد آووکادوی بوقلمون برای کم شدن وزن:

روش درست کردن سالاد آووکادوی بوقلمون

مواد لازم :

روش آماده کردن سالاد آووکادوی بوقلمون :

آرگولا را قادر هستید به صورت خرد شده و یا به صورت کامل استفاده نمایید، بوقلمون، آووکادو، فلفل دلمه ای و پیاز قرمز را در یک کاسه با هم ترکیب نمایید. روی آن را گشنیز بریزید. آبلیمو، روغن زیتون بریزید، تکه های فلفل چیلی، نمک و فلفل سیاه روی آن بپاشید تا مزه دار شوند و میل نمایید.

به یاد داشته باشید: اینها فقط پیشنهاد هستند! سالاد خود را با مواد و مزه های مورد علاقه خود سفارشی نمایید و در عین حال اهداف غذایی خود را در نظر داشته باشید. از ساخت سالاد رژیمی کامل خود با آووکادو لذت ببرید!

نکته های اضافی :

• برای شیرینی و مواد مقوی اضافی، میوه هایی مثل انواع توت ها یا سیب را بیافزایید.

• برای یک عنصر ترد، آجیل یا دانه های برشته شده را بیافزایید.

• از آزمایش با گیاهان و ادویه های مختلف برای پروفایل های مزه منحصر به فرد نترسید.

• کنترل سهم مهم است، حتی با مواد سالم.

امیدوارم این راهنما به شما کمک نماید، سالاد رژیمی خوش طعم و مقوی با آووکادو درست نمایید!

منبع : بیتوته