روش آماده کردن انواع غذای رژیمی بدون روغن با گوشت

روش آماده کردن انواع غذای رژیمی بدون روغن با گوشت

روش پخت انواع غذای رژیمی بدون روغن با گوشت :

غذاهای رژیمی بدون روغن با گوشت، گزینه مناسبی برای افرادی هستند که قصد کم شدن وزن یا حفظ وزن خود را دارند. این غذاها علاوه بر اینکه کالری کمی دارند، شامل پروتئین بالایی نیز هستند که برای سلامت بدن ضروری است.

فواید غذاهای رژیمی بدون روغن با گوشت :

کم شدن وزن: غذاهای رژیمی بدون روغن با گوشت، کالری کمی دارند و به کم شدن وزن کمک می کنند.

حفظ وزن: این غذاها به حفظ وزن در افرادی که رژیم لاغری خود را به پایان رسانده اند، کمک می کنند.

تامین پروتئین: گوشت منبع خوبی از پروتئین است که برای سلامت بدن ضروری است.

تامین مواد مقوی: این غذاها شامل مواد مقوی دیگری مثل ویتامین ها و مواد معدنی نیز هستند.

انواع غذاهای رژیمی بدون روغن با گوشت :

– انواع کباب

– انواع خورشت ها

– انواع خوراک گوشت و سبزیجات

– آبگوشت

– انواع کوفته ها و قیمه ریزه

– گوشت آب پز

– پیتزا گوشت

– ساندویچ گوشت

– سالاد گوشت

بسیاری از غذاها هستند که به آسانی قادر هستید بدون استفاده از روغن با گوشت آماده کردن نمایید. در بالا به طور کلی به چند نمونه از آن ها اشاره نموده ایم. گوشت چرخ نموده دارای مقدار بسیاری چربی است. بر این اساس قادر هستید آن را بدون روغن برای هر غذایی استفاده نمایید.

انواع کباب :

درست کردن انواع غذای رژیمی بدون روغن با گوشت

قادر هستید برای آماده کردن کباب کوبیده و یا کباب برگ و یا چنجه از گوشت قرمز تازه و مرغوب استفاده نمایید بدون اینکه ذره ای از روغن استفاده نمایید.

انواع خورشت ها :

نکاتی برای آماده کردن انواع غذای رژیمی بدون روغن با گوشت

برای آماده کردن ی انواع خورشت ها قادر هستید از گوشت بدون روغن استفاده نمایید پیاز را ریز خرد نمایید و داخل قابلمه با حرارت کم تفت بدهید زمانی که کمی آب آن کشیده شد گوشت خورشتی را به آن بیافزایید و درب قابلمه را ببندید تا چربی و آب گوشت خارج شود و مواد با هم به خوبی تفت بخورند و بپزند. و بعد مواد دیگر خورشت را به ترتیب بیافزایید. بستگی دارد که چه خورشتی آماده کردن می نمایید. به شماری از این خورشت ها اشاره می نماییم.

خورشت قورمه سبزی، خورشت قیمه، خورشت کرفس، خورشت کدو، خورشت لوبیا سبز و … .

انواع کوفته و قیمه ریزه :

درست کردن انواع غذای رژیمی بدون روغن با گوشت

برای آماده کردن انواع کوفته و قیمه ریزه نیازی به روغن نیست. شما گوشت را به همراه مواد دیگر مخلوط نمایید و ورز بدهید و داخل قابلمه ای مناسب پیاز رنده شده را تف بدهید قادر هستید مقداری دنبه را چرخ نمایید و با پیاز تفت بدهید، رب گوجه فرنگی و زردچوبه و نمک و فلفل را به آن بیافزایید و تفت بدهید. آب را به آن بیافزایید زمانی که جوش آمد. گوفته های آماده شده را به آن بیافزایید و اجازه بدهید با هم بپزند.

انواع ساندویچ گوشت :

فواید غذاهای رژیمی بدون روغن با گوشت

شما برای آماده کردن ساندویچ گوشت قادر هستید از گوشت پخته شده و ریش شده استفاده نمایید و به همراه خیارشور، گوجه و کاهو استفاده نمایید. قادر هستید آن را به صورت چرخ نموده مثل همبرگر آماده کردن نمایید و میل نمایید.

انواع پیتزا با گوشت :

معرفی انواع غذای رژیمی بدون روغن با گوشت

برای آماده کردن پیتزا با گوشت نیازی نیست از روغن استفاده نمایید. گوشت را به همراه پیاز، نمک و فلفل و زردچوبه کمی تفت بدهید. و سپس مقداری آب به آن بیافزایید و اجازه بدهید خوب بپزند. پس از پخت گوشت، آن را به صورت ریش در آورید و روی خمیر پیتزا کمی سس کچاپ بزنید و به سلیقه ی خود مواد را روی آن بریزید و داخل فر بپزید.

برای آماده کردن پیتزا گوشت چرخ نموده، یک پیاز را رنده نمایید و داخل تابه ای مناسب بریزید. کمی آن را هم بزنید. سپس گوشت چرخ نموده را به آن بیافزایید. و با هم تفت بدهید. نمک و فلفل و ادویه و زردجوبه را به آن بیافزایید تا با هم خوب بپزند. قادر هستید مقدار خیلی کم آب به آن بیافزایید تا به خوبی مغز پخت شوند. زمانی که آب آن به خوبی کشیده شد روی خمیر پیتزا کمی سس کچاپ بزنید و گوشت را بریزید و دیگر مواد را به سلیقه ی خود روی آن بریزید و سپس بپزید.

روش آماده کردن سالاد گوشت :

تنوع سالاد گوشت خیلی زیاد است که ما به یکی دو نمونه از آن اشاره می نماییم.

سالاد پاستا و گوشت با سس بادام زمینی :

آشنایی با انواع غذای رژیمی بدون روغن با گوشت

مواد لازم برای سالاد پاستا و گوشت :

روش آماده کردن سالاد پاستا و گوشت :

گوشت راسته گوساله را به صورت مستطیل های سه در یک سانتی متری خرد نمایید. آن ها را آغشته به آبلیمو و فلفل سیاه نمایید، سپس داخل مقدار کمی روغن سرخ نمایید. یا آن ها را کباب نمایید.

پاستا را داخل آب جوش کمی بجوشانید تا از خامی خارج شود، سپس آبکشی نمایید. سپس قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد نمایید و داخل تابه ای کمی تفت بدهید تا پخته شوند و از خامی خارج شوند. پاستا و قارچ های خنک شده را داخل ظرفی بریزید.

هویج ها را رنده نمایید و به مواد بیافزایید. سپس پیازچه ها را ریز خرد نمایید و به مواد بیافزایید. پوست بادام زمینی را جدا نمایید. کمی آن ها را خرد نمایید و به مواد بیافزایید. در انتها تکه های گوشت را بیافزایید. مواد را با هم ترکیب نمایید.

روش آماده کردن سالاد فیله گوشت و سبزیجات :

روش آماده کردن سالاد گوشت رژیمی

مواد لازم برای سالاد فیله گوشت و سبزیجات :

مواد لازم برای سس :

روش آماده کردن سالاد فیله گوشت و سبزیجات :

فیله های گوشت را به صورت تكه های 3 تا 4 سانتی برش بزنید و آنها را آغشته به سس سویا و ادویه مخصوص گوشت كنید. تكه های گوشت را داخل یك ظرف بریزید و آن را حدود یک ساعت داخل یخچال قرار دهید. پس از یك ساعت تكه های گوشت را به سیخ بكشید و كباب كنید.

برای آماده کردن سس، همه مواد را داخل یك كاسه بریزید و خوب با هم مخلوط كنید. مواد لازم برای سالاد را هم در یك كاسه بزرگ با هم مخلوط كنید. هنگامی تكه های گوشت كباب شدند، بگذارید كمی سرد شوند، سپس آنها را هم داخل كاسه سالاد بریزید.

موقع سرو، سس را روی سالاد بریزید و خوب هم بزنید تا كاملا به خورد مواد برود و سالاد آماده شود.

سخن پایانی :

غذاهای رژیمی بدون روغن با گوشت، گزینه های مناسبی برای افرادی هستند که می خواهند وزن کم کنند یا رژیم غذایی سالمی داشته باشند. این غذاها با استفاده از روش های پخت کم کالری و کم چرب آماده کردن می شوند و قادر هستند تمام نیازهای غذایی بدن را تامین کنند.

منبع : بیتوته