رسپی انواع غذاهای رژیمی با فیله مرغ خوش طعم و راحت

[ad_1]

غذای رژیمی با فیله مرغ

دستور آماده کردن انواع غذاهای رژیمی با فیله مرغ 

انواع غذاهای رژیمی با فیله مرغ

اگر میخواهید یک وعده غذای رژیمی کم کالری داشته باشید ، میتوانید از فیله مرغ بخار پز یا گریل شده استفاده نمایید، فیله مرغ خیلی سریع می پزد و کالری کم و پروتئین بالایی دارد و به علت دیرهضم بودن جلوی پرخوری شما را میگیرد. شما میتوانید از فیله مرغ پخته شده در آماده کردن انواع غذاها و سالاد استفاده نمایید.  شما میتوانید برای آماده کردن انواع غذای رژیمی با فیله مرغ از خود فیله مرغ استفاده نمایید یا سینه مرغ را از استخوان جدا نموده و به صورت نواری به شکل فیله برش بزنید و پخت کنید. 

غذای رژیمی با فیله مرغ و قارچ

غذای رژیمی با فیله مرغ و قارچ

روش آماده کردن غذای رژیمی با فیله مرغ و قارچ

روش آماده کردن غذای رژیمی با فیله مرغ و قارچ

برای آماده کردن فیله مرغ رژیمی پیاز را خرد نمایید و فیله ها را داخل پیاز بخوابانید و با آبلیمو ، زعفران و ادویه مزه دار نمایید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه استراحت نماید.

فیله ها را با بیفتک کوب ، بکوبید تا نازک شود و در تابه گریل بدون روغن بپزید. 

قارچ را با کمی کره در تابه تفت دهید، کمی رویش نمک بزنید و صبر نمایید تا آبش کشیده شود سپس میل کنید. 

غذای رژیمی خوش طعم با فیله مرغ

مواد لازم غذای رژیمی با فیله مرغ

روش آماده کردن غذای رژیمی خوش طعم با فیله مرغ

قارچ ها را حلقه نمایید و با شعله متوسط بدون روغن تفت دهید تا آبش کاملا تبخیر شود.

قارچ ها را به ظرفی دیگر منتقل نموده و سیر و پیاز خرد شده را به تابه اضافه نموده و با کمی روغن زیتون تفت دهید تا سبک شوند. 

فیله مرغ را خرد نموده به تابه بیافزایید. 

نمک و فلفل و کمی آبلیمو رویشان بریزید و پس از این که پخت فیله کامل شد قارچ را  اضافه نموده هم بزنید و پس از ۱ دقیقه سرو کنید. 

الویه رژیمی با فیله مرغ

مواد لازم الویه با فیله مرغ

روش آماده کردن الویه رژیمی با فیله مرغ

روش آماده کردن الویه رژیمی با فیله مرغ

 فیله مرغ ، سیب زمینی ، هویج و تخم مرغ را آب پز نمایید. 

زرده تخم مرغ را جدا نمایید و سپس به همراه هویج ، سیب زمینی و خیار شور رنده کنید. 

مرغ را ریش ریش نمایید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. 

ماست ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را مخلوط نمایید تا یکدست شود. 

سس را با مواد سالاد الویه رژیمی مخلوط نموده و نیم ساعت در یخچال بگذارید تا مزه بگیرند. 

غذای رژیمی با فیله ی مرغ و سیب زمینی

مواد لازم فیله مرغ و سیب زمینی برای ۲ نفر

روش آماده کردن غذای رژیمی با فیله مرغ و سیب زمینی

روش آماده کردن غذای رژیمی با فیله ی مرغ و سیب زمینی

پیاز و سیر را خرد نموده به همراه آبلیمو ، زعفران دم نموده ، نمک ، فلفل و پاپریکا در کاسه ای بریزید و فیله های مرغ را به آن ها اضافه نموده و مخلوط نمایید تا کاملا با مواد پوشانده شود. 

روی کاسه را پوشانده و ۱ ساعت در یخچال بگذارید تا فیله ها مزه دار شوند. 

فیله را از پیازها جدا نموده و بین دو لایه نایلون قرار دید و با بیفتک کوب ، بکوبید تا صاف و یکدست شود. 

کف تابه رژیمی کمی روغن زیتون بزنید و فیله ها را در تابه گریل نمایید. 

سیب زمینی را به صورت عمودی به چهار قسمت برش دهید.

کف تابه نچسب را کمی چرب نمایید و تکه های سیب زمینی را روی تابه بچینید و رویشان نمک و ادویه دلخواه بپاشید. 

در تابه را بگذارید و اچازه دهید سیب زمینی ها ۲۰  دقیقه با حرارت ملایم و بدون روغن برشته شوند سپس روی دیگرشان را هم برشته نمایید. 

گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای ۲ – ۳ تکه نمایید و در تابه بگذارید تا کمی نرم شده و آب بیندازد. 

تمام مواد را داخل بشقاب بچینید و به همراه کاهو خرد شده میل کنید. 

میتوانید سیب زمینی را آب پز نموده و پوره نمایید و با سبزیجات و ادویه دلخواه مزه دار نموده  برش های فیله مرغ را رویش قرار دهید. 

فیله مرغ سوخاری رژیمی در فر

مواد لازم فیله مرغ سوخاری رژیمی در فر برای ۳ نفر

فیله مرغ سوخاری رژیمی در فر

روش آماده کردن فیله مرغ سوخاری رژیمی در فر

تخم مرغ ا را در کاسه بشکنید و با سس مایونز ، سس خردل ، آرد ، نمک و فلفل هم بزنید تا یکدست شود. 

سینه مرغ را به صورت نوارهای باریک فیله نمایید یا از فیله مرغ استفاده نمایید.

فیله مرغ را داخل مایع زده و در پودر سوخاری بگردانید و در سینی فر بچینید و به زمان ۱۰ – ۱۵ دقیقه در فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم شده ، قرار دهید تا بپزد. 

برای پخت خوبتر فیله های رژیمی در فر میتوانید داخل سینی ، توری فلزی بگذارید. 

بشقاب رژیمی فیله مرغ 

مواد لازم بشقاب رژیمی فیله مرغ

غذای رژیمی با رول فیله مرغ

روش آماده کردن بشقاب رژیمی فیله مرغ

هر فیله را از قد به دو نوار باریکتر برش دهید و در یک کاسه بزرگ بگذارید رویشان زعفران دم نموده بریزید و به مقدار دلخواه نمک و فلفل پودر سیر بپاشید. 

میتوانید کمی آب لیمو به مواد اضافه نموده و با دست تمام مواد را به خورد فیله ها بدهید. 

پیاز را خلالی خرد نموده  به همراه یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به فیله ها اضافه نموده و مخلوط کنید. 

روی کاسه را بپوشانید و اجازه دید فیله ها به زمان ۱ – ۶ ساعت در یخچال استراحت کنند و مزه دار شوند.

فیله های مرغ را از پیاز جدا نموده و رول نمایید و هر سه تا را  به یک سیخ بکشید. 

گوجه گیلاسی ، فلفل دلمه و قارچ را هم جدا گانه به سیخ بکشید. 

در یک تابه رژیمی کمی روغ ریخته و دو طرف فیله ها را با حرارت ملایم تفت دهید. 

روی قارچ ها میتوانید نمک و ادویه بزنید و به همراه سایر سبزیجات در تابه گریل نمایید. 

داخل هر بشقاب یک سیخ فیله مرغ و یک سیخ از سایر سبزیجات قرار داده و سرو کنید. 

[ad_2]

منبع : بیتوته