ارزش غذایی و کالری موجود در گشنیز
خواص گشنیز
از گشنیز به صورت خالص یا مخلوط اشتها آور، باد شکن و هضم کننده به شکل جوشانده استفاده می گردد. این جوشانده ها سیستم اعصاب را نیز تسکین می دهند. درمان گلو درد و سرما خوردگی، برطرف کردن حالت استفراغ، درمان بیماری دیابت یا قند، کم کردن کلسترول خون، کم کردن شهوت و کاستن از آن و تسکین دردهای مفصلی مثل رماتیسم که به صورت صنعتی از خشک شده یا روغن آن برای آماده کردن پمادهای تسکین دهنده دردهای رماتیسم عضلانی یا مفصلی استفاده می گردد.
ادامه خواص گشنیز
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 0.520 گرم |
| کربوهیدرات | 3.67 گرم |
| پروتئین | 2.13 گرم |
| قندها | 0.87 گرم |
| کربوهیدرات خالص | 0.87 گرم |
| کلسیم | 67.00 میلی گرم |
| مس | 0.23 میلی گرم |
| آهن | 1.77 میلی گرم |
| منیزیم | 26.00 میلی گرم |
| فسفر | 48.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 521.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 0.90 میکروگرم |
| سدیم | 46.00 میلی گرم |
| روی | 0.50 میلی گرم |
| آب | 92.21 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.067 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.162 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 1.114 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.149 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 62.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 27.0 میلی گرم |
| ویتامین E | 2.50 میلی گرم |
| ویتامین K | 310.0 میکروگرم |
| ویتامین A | 337.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
شوید
تره
جعفری
آخرین دیدگاه‌ها