روش آماده کردن کره‌ مغزیجات خانگی: از کره بادام زمینی تا کره پسته با طعمی ویژه

[ad_1]

یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های صبحانه، کره بادام زمینی است. البته کره بادام زمینی تنها برای صبحانه استفاده نمی‌شود، بسیاری از اشخاص قبل از ورزش با یک آزمون کره بادام زمینی و موز همراه با کمی عسل از خودشان پذیرایی می‌کنند. اما فقط بادام زمینی نیست که می‌شود از آن کره درست نمود.

همیشه چیزهایی که در خانه آماده کردن می‌نماید، نسبت به گزینه‌هایی که خریداری می‌نمایید، سالم‌تر هستند. می‌دانستید که با همه مغزیجات می‌توانید کره درست نمایید؟ می‌توانید خودتان در خانه کره پسته یا کره فندق درست نمایید. امروز می‌توانید روش آماده کردن کره بادام زمینی یا هر مغز دیگری را بیاموزید و خودتان در خانه آنها را درست نمایید.

کره بادام زمینی و کره پسته: از دانه تا کره

نخستین گام برای آماده کردن کره بادام زمینی یا کره پسته یا هر مغز دیگری، آماده کردن مواد اولیه باکیفیت است. هنگامی خودتان در خانه چیزی را درست می‌نمایید، می بایست از مواد اولیه مرغوب استفاده نمایید، چون مواد افزودنی و روش‌هایی که کارخانه‌ها برای خوش طعم کردن محصولاتشان استفاده می‌کنند، در دسترس شما نیست؛ تازه تمام مزیت محصولات خانگی به حذف شدن همین مواد افزودنی است! پس اگر مواد اولیه شما کیفیت پایینی داشته باشند، هم کیفیت کره شما پایین خواهد آمد هم مزه خوبی نخواهد داشت.

برای آماده کردن بادام زمینی، پسته یا هر آجیل و مغزیجات دیگری، خوبتر است از فروشگاه‌های معتبر و باسابقه خرید نمایید. فروشگاه اینترنتی بارجیل با چندین سال سابقه، همیشه در جلب رضایت مشتریانش موفق بوده. کیفیت بالای محصولات و قیمت مناسب آنها، در کنار بسته‌بندی بهداشتی و ارسال مجانی، بارجیل را از سایر فروشندگان متمایز می‌نماید. برای خرید خوبترین محصولات با ارزان‌ترین قیمت، به خرید و قیمت بادام زمینی و خرید و قیمت پسته در فروشگاه بارجیل سر بزنید.

مواد اولیه کره بادام زمینی و کره پسته: مغزهایی از دل طبیعت

فقط ۱ چیز نیاز دارید، چیزی که می‌خواهید کره‌اش را درست نمایید. نه روغن، نه آب و نه شیرین کننده. در واقع، اضافه کردن موادی مثل روغن، آب، سیروپ یا شیرین کننده‌های دیگر بافت خامه‌ای کره را از بین می‌برد.

چیز دیگری که برای درست کردن کره بادام زمینی یا کره پسته خانگی به آن نیاز دارید، یک غذاساز یا یک مخلوط‌کن است و همچنین برای آماده کردن کره مرغوب نیاز به خرید بادام زمینی با خوبترین کیفیت دارید.

روش آماده کردن کره بادام زمینی و کره پسته: گام به گام در خانه

روش آماده کردن کره بادام زمینی و کره پسته مثل هم است. در واقع روش آماده کردن کره همه مغزیجات مثل هم است:

* اول بادام زمینی، پسته، گردو، فندق، بادام درختی یا هر مغز دیگری که انتخاب نموده‌اید را جدا نمایید.

* آنها را در غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید و دستگاه را روشن نمایید.

* دستگاه را روی دور تند بگذارید و صبر نمایید. شاید کمی معطل شوید، پس عجله نکنید. چیزی حدود ۱۵ دقیقه وقت ضروری است تا به یک کره صاف و خامه‌ای دست پیدا نمایید.

خواص کره بادام زمینی و کره پسته: انتخابی سالم برای صبحانه

چه بادام زمینی، چه کره آن، خواص بسیاری برای بدن دارند. این در مورد پسته و سایر مغزیجات هم صدق می‌نماید. درست است که آجیل‌ها چربی بسیاری دارند، اما چربی سالم. این بدان معنا نیست که می بایست از آنها اجتناب نمایید. اتفاقا برعکس، خوبتر است آنها را جایگزین مواد غذایی نمایید که چربی ناسالم دارند.

کره بادام زمینی برای چاقی هم خواصی دارد. پروتئین و فیبر بالای آن سبب می‌شود که هم احساس سیری نمایید و هم انرژی کافی داشته باشید. همین می‌تواند به شما کمک نماید که کالری کمتری بخورید و راحت‌تر وزن کم نمایید.

آجیل می‌تواند به بدن شما کمک نماید تا انرژی زیادتری بسوزاند، حتی زمانی که در حال استراحت هستید. البته می بایست مراقب باشید که زیاده‌روی نکنید، وگرنه نتیجه برعکس خواهد بود.

زیادتر چربی آجیل و مغزیجات چربی اشباع نشده است که برای شما مفیدتر از انواع چربی‌های اشباع گوشت یا چربی‌های ترانس غذاهای فرآوری شده است.

فقط پروتئین بالا، فیبر و چربی‌های سالم نیستند که مغزیجات و کره آنها را سودمند می‌کنند، آجیل مقدار بسیاری مواد مقوی دیگر مثل ویتامین E و B6، فولات، نیاسین، منیزیم، روی، مس و پتاسیم دارد. به کره بادام زمینی که در کارخانه تولید و بسته‌بندی شده، نمک، شکر، مواد نگهدارنده و چربی‌های ناسالم اضافه می‌شود که شاید ضرر آن را از خاصیتش زیادتر نماید.

مواد معدنی مثل سلنیوم و منگنز، ویتامین‌های C و E، فلاونوئیدها، فنل‌ها، پلی فنل‌ها و سایر مواد مقوی مثل یک تیم حفاظتی از سلول‌های شما مواظبت می‌کنند. آجیل و مغزیجات مملو از این مواد مقوی هستند. برای همین افرادی که زیادتر آجیل و کره آجیل می‌خورند قلب سالم‌تری دارند.

همه این خواص کره بادام زمینی و کره پسته را به گزینه‌هایی مقوی و مقوی برای صبحانه تبدیل می‌کنند.

کالری کره بادام زمینی و کره پسته: جدول ارزش غذایی هر کدام

گفتیم که کره بادام زمینی برای چاقی، برای صبحانه و برای قبل از تمرین خیلی سودمند است. کره پسته هم همینطور. خوبتر است با میزان کالری آنها آشنا باشید تا در استفاده آنها زیاده‌روی نکنید.

همچنین برای آشنایی با انواع دستور آماده کردن غذاها و خوراکی ها به مجله بارجیل مراجعه نمایید.

[ad_2]

منبع : بیتوته