۸ نوع دستور آماده کردن شگفت انگیز انواع غذا با نودل

[ad_1]

رسپی انواع غذا با نودل

روش آماده کردن ۸ نوع مدل نودل جدید و خوش طعم + عکس 

نودل یک غذای فوری و حاضری است که با کمترین مواد و در کمترین زمان آماده می گردد. 

نودل به تنهایی یک غذای خوش طعم است ولی اگر میخواهید تبدیل به یک غذای  کامل شود متناسب با ذائقه خودتان میتوانید افزودنی های متفاوتی به آن بیافزایید.

برای آماده کردن غذا با نودل و سیب زمینی میتوانید به هر کدام از دستورهای زیر سیب زمینی نگینی خرد شده آب پز یا سرخ شده را اضاقه کنید یا به عنوان دورچین کنار ظرف نودل قرار دهید. 

برای آماده کردن غذا با نودل و تن ماهی هم میتوانید تن ماهی را جایگزین گوشت یا سوسیس در هر کدام از دستورها نمایید یا این که تن ماهی را پس از تمام کردن پخت در کنار نودل سرو نمایید. 

همانطور که میدانید ترکیبات استفاده شده برای آماده کردن غذا با نودل آماده کاملا سلیقه ای است و شما با توجه به ذائقه خودتان میتوانید آن ها را تغییر دهید. در ادامه نوشته انواع غذا با نودل آماده به شما آموزش میدهیم.

کیک نودل

مواد لازم کیک نودل  

دستور آماده کردن کیک نودل

روش آماده کردن کیک نودل 

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن نمایید تا گرم شود. 

کف ظرف غذا را اسپری آشپزی بزنید. 

نودل ، مرغ ، کرفس ، فلفل و پیاز را داخل ظرف فر بگذارید.

سوپ مرغ ، نمک ، فلفل و سوپ قارچ را در کاسه ای دیگر مخلوط نمایید  و روی مواد قبلی بریزید. 

۱ فنجان پنیر هم رویشان بپاشید و در ظرف را با فویل بپوشانید و به  زمان ۳۵ دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد.

فویل را بردارید و ۱۰ دقیقه دیگر در فر بگذارید.

غذا با نودل ساده 

مواد لازم غذا با نودل ساده   

روش آماده کردن غذا با نودل ساده 

نودل را در ۲ لیوان آب در حال جوش بریزید و به زمان ۵ – ۱۰ دقیقه مطابق ذائقه خودتان بجوشانید تا نرم شود و سپس آبکش نمایید. 

نودل را به کاسه ای بزرگ منتقل نمایید.

روغن زیتون را روی نودل بریزید و مخلوط کنید. 

لیمو ترش ، سس خردل ، ادویه نودل را مخلوط نمایید و روی نودل بریزید و هم بزنید  و سپس سرو کنید. 

در صورت تمایل مقداری گوشت چرخ نموده را جداگانه بپزید در انتها روی ظرف نودل قرار دهید.

این نودل را میتوانید به تنهایی میل کنید یا این که داخل برگهای کاهو قرار دهید و نوش جان نمایید. 

غذا با نودل سبزیجات

مواد لازم غذا با نودل سبزیجات  

غذا با نودل سبزیجات

روش آماده کردن غذا با نودل سبزیجات

نودل سرخ شده یک غذای آسیای شرقی است که با ادویه گرم ماسالا آماده کردن می گردد. 

نودل را مطابق دستور پشت بسته بجوشانید و آبکش نمایید و مدتی کوتاه در روغن داغ سرخ نمایید و کناری بگذارید. 

تابه ای گود را روی حرارت بگذارید و پیاز را با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود سپس سیر را بیافزایید و ۲ دقیقه دیگر تفت دهید. 

فلفل سبز را اضافه نموده ۳ دقیقه با حرارت بالا سرخ نمایید. 

سیب زمینی را اضافه نموده ۵ دقیقه سرخ نمایید. 

پودر فلفل قرمز و هویج بریزید و در ظرف را بگذارید تا مواد نرم و تیره شوند. 

گوجه را بیافزایید و ۱۰ دقیقه با حرارت بالا سرخ نمایید تا آبش تبخیر شود.

نودل را در کاسه ظرف بزرگ بریزید و سبزیجات را به آن بیافزایید سپس گشنیز و ادویه مخصوص نودل که درون بسته است را رویشان بپاشید و مواد را با هم مخلوط نمایید و سور کنید. 

پنیر را روی ظرفها قرار دهید تا با داغی سبزیجات ذوب شود و با نخود سبز ، لوبیا سبز و نوارهای فلفل قرمز آذین کنید. 

سرخ کردن نودل ها کاملا سلیقه ای است و شما میتوانید نودل سبزیجات را بدون سرخ کردن نودل درست نمایید. 

غذا با نودل و مرغ 

مواد لازم غذا با نودل و مرغ – نودل استراگانوف  

نودل استراگانوف

روش آماده کردن غذا با نودل و مرغ – نودل استراگانوف

استراگانوف خوراکی روسی است که از تکه های فیله گوشت گاو یا مرغ همراه خامه آماده کردن می گردد که حالا میخواهیم این غذا را با نودل ترکیب کنیم . 

مرغ را به صورت رشته ای خرد نماید. 

پیاز را خلالی خرد نموده در روغن تفت  دهید و سپس مرغ را بیافزایید. 

قارچ را حلقه ای خرد نمایید و به مواد بیافزایید. 

فلفل دلمه را خرد نمایید و به مواد بیافزایید.

نودل را مطابق دستور روی بسته بپزید و آبکش نمایید سپس با مواد تابه مخلوط نموده و ادویه نودل را رویشان بپاشید. 

روی خوراک با را کچاپ ، خامه و سیب زمینی خلالی آذین کنید. 

رامن کره ای 

مواد لازم رامن کره ای  

روش آماده کردن رامن کره ای

آب را درون ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید و ادویه نودل و ۱ قاشق رب فلفل قرمز و یا رب گوجه و روغن کنجد داخل آب بریزید و پس از یک دقیقه نودل را بیافزایید. 

تخم مرغ را جداگانه بشکنید و زرده آن را به مواد در حال جوش بیافزایید و بدون هم زدن صبر نمایید خودش را بگیرد. 

پس از ۳ دقیقه پیازچه خرد شده و فلفل قرمز را بیافزایید و صبر نمایید ۳ دقیقه دیگر بجوشد. 

غذا با نودل و مرغ به روش رستورانی

مواد لازم غذا با نودل و مرغ به روش رستورانی  

روش آماده کردن غذا با نودل و مرغ به روش رستورانی

فیله مرغ را به صورت تکیه ای خرد نمایید و با کمی روغن تفت دهید تا تغییر رنگ بدهند.

فلفل تند و پیاز را نگینی ریز خرد نمایید و به تابه اضافه کنید.

پوست گوجه ها را جدا نمایید و همراه با سیر رنده نمایید و به تابه اضافه کنید و در تابه را بگذارید تا مرغ و سبزیجات کاملا بپزند.

قابلمه ای آب را روی حرارت بگذارید تا به جوش آید و مقداری نمک و روغن به آن بیافزایید.

نودل را بیافزایید و چند دقیقه بجوشانید تا نرم شود سپس آبکش نمایید.

نودل را به مواد تابه بیافزایید و هم بزنید و پس از ۵ دقیقه سرو نموده و با ریحان آذین نمایید.

غذا با نودل و قارچ

مواد لازم غذا با نودل و قارچ 

غذا با نودل و قارچ

روش آماده کردن غذا با نودل و قارچ

پیاز را نگینی خرد نمایید و با حرارت ملایم و کمی روغ تفت دهید تا سبک شود. 

سوسیس را خرد نمایید و به همراه نمک ، فلفل سیاه و پودر سیر به تابه بیافزایید و تفت دهید. البته میتوانید صرفا از مزه سوسیس استفاده نمایید و ادویه ای به تابه اضافه نکنید.

فلفل دلمه و قارچ را خرد نمایید و به تابه بیافزایید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. 

رب گوجه را بیافزایید و مخلوط کنید. 

درصورت تمایل سس فلفلی تند را اضافه نموده تفت دهید.

قابلمه ای آب را روی حرارت بگذارید و ادویه نودل را به قابلمه بیافزایید و سپس نودل را به زمان ۵ دقیقه بجوشانید. 

نودل را آبکش نموده با مواد تابه بیافزایید و ۵ دقیقه تفت دهید تا مزه ها با هم ترکیب شود. 

نودل را با پنیر پارمزان و برگ ریحان آذین نمایید.

غذا با نودل و پنیر پیتزا

مواد لازم غذا با نودل و پنیر پیتزا  

روش آماده کردن غذا با نودل و پنیر پیتزا

نودل ها را به زمان ۵ دقیقه در آب جوش بپزید و سپس آبکش نمایید و رویشان آب سرد بگیرید و کناری بگذارید. آبی که برای پخت نودل استفاده می نمایید نباید زیاد باشد و کافیست به اندازه یک بند انگشت بالاتر از نودل ها قرار بگیرد. 

پیاز را نگینی خرد نمایید و با کمی روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. 

زردچوبه را بیافزایید و هم بزنید.

گوشت چرخ نموده را با کمی نمک و فلفل به تابه بیافزایید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر نماید و آبش کشیده شود. 

رب گوجه فرنگی را با ۲ لیوان آب جوش رقیق نمایید و ادویه نودل ، خامه صبحانه ، آویشن ، پودر سیر و پاپریکا را بیافزایید و هم بزنید یکدست شود. 

کف یک ظرف مستطیل و گود را با کمی روغن چرب نمایید. 

نودر را در ظرف پخش نمایید و به ترتیب مایه گوشتی ، سس و سپس یک لایه کم پنیر پیتزا رویش بریزید. 

همین کار را تکرار نمایید تا ظرف پر شود و رویش را کاملا با پنیر پیتزا پر نمایید و در فر ۱۹۰ درجه به زمان ۲۰ دقیقه قرار دهید تا پنیر پیتزا ذوب شده و طلایی شود. 

بخش تغذیه و آشپزی بیتوته

[ad_2]

منبع : بیتوته