روش آماده کردن سس گروی با گوشت چرخ نموده

[ad_1]

روش آماده کردن سس گروی با گوشت چرخ نموده

آموزش درست کردن سس گروی با گوشت چرخکرده

روش آماده کردن سس گروی با گوشت چرخ نموده

سس گروی یا سس گریوی خانگی با گوشت چرخ نموده، انتخابی عالی برای یک صبحانه دلپذیر و گرم است! با چند ماده اولیه ساده و تنها در ۱۵ دقیقه، قادر هستید یک سس خوش طعم و غلیظ برای روی بیسکویت های پفکی فراهم کنید.

برای چه این دستور را دوست خواهید داشت؟

• سریع و آسان: این سس در ۱۵ دقیقه و با کمترین زحمت آماده می گردد.

• مواد اولیه ساده: فقط به چهار ماده اصلی به علاوه چند ادویه نیاز دارید!

• غلیظ و خوش مزه: این سس غلیظ با مزه قوی گوشت چرخ نموده، شما و خانواده تان را شیفته خود می نماید.

• چندکاره: روی بیسکویت، نان آزمون یا حتی سیب زمینی سرخ شده عالی است. صبحانه تان را با کیش کوچک یا تخم مرغ هم زده کامل نمایید!

غذای راحتی بی مانند :

چند روز پیش هوس یک صبحانه مقوی و خوش طعم کردم و تصمیم گرفتم بیسکویت های باترمیلک پفکی و این سس خوش مزه را درست کنم. واقعاً عالی شد! خانواده ام آن قدر سریع همه چیز را خوردند که روز بعد دوباره آن را درست کردیم، چون از خوردن آن سیر نمی شدند.

مواد لازم برای سس گروی با گوشت چرخ نموده :

برای آماده کردن این سس خوش طعم به مواد بسیاری نیاز ندارید! پیشنهاد می کنم همیشه این مواد را در خانه داشته باشید تا هر وقت خواستید، دوباره آن را درست نمایید.

مواد لازم برای آماده کردن سس گروی با گوشت چرخ نموده

مواد لازم :

روش آماده کردن سس گروی با گوشت چرخ نموده :

با این مراحل ساده، خوبترین سس گروی با گوشت چرخ نموده را خواهید داشت که بارها و بارها به سراغش می روید. از ابتدا تا انتها، فقط ۱۵ دقیقه زمان می برد!

یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط گرم نمایید. ۴۵۰ گرم گوشت چرخ نموده را بیافزایید و حدود ۵ دقیقه بپزید تا دیگر صورتی نباشد و کمی برشته شود.  

⅓ پیمانه آرد، ½ قاشق چای خوری نمک، ½ قاشق چای خوری فلفل سیاه و (در صورت استفاده) ¼ قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی را روی گوشت چرخ نموده بپاشید. هم بزنید و ۱ دقیقه بپزید تا آرد جذب شود.  

به آرامی ۲ و ¾ پیمانه خامه را بیافزایید و هم بزنید، سپس حرارت را به متوسط-زیاد افزایش دهید تا سس به جوش آید.  

حرارت را کم نمایید. سس را گاهی هم بزنید و حدود ۵ دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود. سس می بایست به حدی غلیظ باشد که پشت قاشق را بپوشاند. اگر سس بیش از حد غلیظ شد، کمی خامه یا شیر بیافزایید (هر بار ۱ قاشق غذاخوری) تا به غلظت دلخواه برسید. ۲ قاشق غذاخوری کره را به سس بیافزایید و هم بزنید تا سسی نرم و مخملی به دست آید!  

مراحل درست کردن سس گروی با گوشت

سس را بچشید و در صورت نیاز نمک و فلفل بیافزایید. آن را روی بیسکویت، برنج یا پوره سیب زمینی سرو نمایید

روش درست کردن سس گروی

نکته های آماده کردن سس گروی با گوشت چرخ نموده :

آماده کردن سس گروی با گوشت چرخ نموده خیلی آسان است! با نکته های زیر قادر هستید این سس را دقیقاً به سلیقه خودتان درست نمایید. همچنین چند ایده برای سرو آن داریم!

• چه نوع گوشت چرخ نموده ای استفاده کنیم؟ قادر هستید از گوشت گوسفندی، گوساله یا بوقلمون استفاده نمایید. همه ی این گزینه ها برای این سس عالی هستند!

• چطور سس را رقیق کنیم؟ خامه و آرد سبب ایجاد سسی غلیظ و لذیذ می شوند. اگر سس رقیق تری می خواهید، کمی شیر بیافزایید تا به غلظت دلخواه برسید.

• ایده های سرو: بیسکویت های خانگی خوبترین انتخاب برای سرو با این سس هستند، اما قادر هستید آن را روی برنج، پوره سیب زمینی یا نودل هم آزمون نمایید. یک غذای راحتی واقعی!

عکس نزدیک از سس گروی با گوشت چرخ نموده در تابه، در حال برداشتن مقداری از آن با قاشق چوبی.

نکته هایی برای آماده کردن سس گروی

نگهداشتن و گرم کردن باقیمانده سس :

با این نکته های، قادر هستید سس باقیمانده را ذخیره نمایید و روزهای بعد هم از آن لذت ببرید.

• یخچال: اگر سس اضافه دارید، اجازه دهید کاملاً خنک شود. سپس آن را در ظرف دربسته در یخچال تا ۴ روز نگهداشتن نمایید.

• فریزر: قادر هستید سس را در ظرف دربسته تا ۲ ماه در فریزر نگه دارید. برای استفاده، ابتدا در یخچال یخ زدایی نمایید.

• گرم کردن: سس را روی اجاق با حرارت متوسط گرم نمایید تا داغ شود. در صورت نیاز، کمی شیر بیافزایید و هم بزنید تا سس رقیق تر شود.

در پایان :

این سس گروی با گوشت چرخ نموده، با مزه غنی و آماده کردن آسانش، به شتاب به یکی از محبوب ترین گزینه های صبحانه یا شام سبک شما تبدیل خواهد شد! کافی است آن را روی بیسکویت های گرم، پوره سیب زمینی یا برنج سرو نمایید و از یک غذای دل چسب و پر از مزه لذت ببرید که همه را دور میز جمع می نماید!

[ad_2]

منبع : بیتوته