روش آماده کردن ساندویچ تونا کادوی جو اند جوس

[ad_1]

روش آماده کردن ساندویچ تونا کادوی جو اند جوس

روش درست کردن ساندویچ تونا کادوی جو اند جوس

روش درست کردن ساندویچ تونا کادوی جو اند جوس :

سبکی و لطافت سالاد تن ماهی مدیون افزودن مایونز و استفاده از غذاساز است. قادر هستید از روش سنتی له کردن با چنگال استفاده نمایید، اما پیشنهاد می گردد حداقل یک بار از غذاساز بهره ببرید تا تفاوت را احساس نمایید.

این دستورالعمل، تمام ویژگی های اصلی ساندویچ توناکادوی جو اند جوس را که مورد علاقه ماست ارائه می دهد و با افزودن اندکی تندی، به نسخه تندتر آن اشاره دارد که به جای آووکادو از فلفل هالوپینو (جلاپینو) استفاده می نماید. آیولی پِستوی خامه ای با افزودن فلفل قرمز برای طعمی قوی تر آماده کردن شده و سپس با فلفل بانانا تکمیل شده است تا طعمی ترش و دلنشین به آن ببخشد.

نکته های آماده کردن ساندویچ توناکادو :

مخلوط تن ماهی را صاف نمایید: با تنظیم مقدار مایونز، مخلوط تن ماهی را به نرمی و قابل گسترش دلخواه خود برسانید. اگر مخلوط به اندازه کافی صاف و هم زده به نظر نیاید، شاید نیاز باشد مقدار کمی مایونز زیادتر اضافه نموده و زمان زیادتری در غذاساز پردازش نمایید.  

نان را نازک برش دهید: در صورت استفاده از نان فوکاچا، آن را از عرض به صورت نازک برش دهید. چاقوی مخصوص نان در این کار به شما کمک خواهد نمود.  

نان را ترد نمایید: بخشی از جذابیت این ساندویچ به تضاد نان ترد و برشته با مواد داخلی خامه ای آن بازمی گردد. برای برشته کردن نان وقت صرف نمایید و اطمینان حاصل نمایید که به خوبی طلایی شده است.  

آماده سازی زودهنگام: پِستو و مخلوط تن ماهی را میتوان تا سه روز پیش از سرو آماده نمود. برای مخلوط تن ماهی، افزودن پیاز را به لحظات پیش از سرو موکول نمایید، زیرا مزه آن در صورت ماندگاری طولانی شاید بر سایر مواد غالب شود.

مواد لازم :

برای آیولی پِستوی تند  :

مواد لازم برای ساندویچ  :

مراحل آماده کردن ساندویچ تونا کادوی جو اند جوس :

آماده کردن سس

۱. مواد لازم را فراهم کنید.

مواد لازم برای آماده کردن سس ساندویچ تونا کادوی جو اند جوس

۲. در کاسه ای کوچک، پِستو، مایونز، پودر فلفل قرمز، عسل و آب لیموترش را با یکدیگر مخلوط نمایید. با نمک و فلفل به مقدار لازم مزه دار نمایید و سس را تا زمان مونتاژ ساندویچ ها کنار بگذارید.  

آماده کردن سس ساندویچ تونا کادوی جو اند جوس

آماده کردن ساندویچ :

۳. مواد لازم را فراهم نمایید.

مواد لازم برای درست کردن ساندویچ تونا کادوی جو اند جوس

۴. تن ماهی، مایونز، خردل، پوست و آب لیموترش، سیر، کِیپر، آنچوی و شوید را در کاسه غذاساز قرار دهید. غذاساز را با شتاب بالا روشن نمایید تا مخلوط یکنواخت و به بافتی شبیه به موس برسد. در صورت لزوم، کناره های کاسه را با کاردک پاکیزه نمایید. این فرآیند حدود یک دقیقه زمان می برد.

روش درست کردن ساندویچ تونا کادوی جو اند جوس

۵. پیاز خردشده، نمک و فلفل را بیافزایید و مخلوط نمایید. مزه آن را بررسی نموده و چاشنی را بر پایه سلیقه تنظیم نمایید.

مراحل درست کردن ساندویچ تونا کادوی جو اند جوس

۶. آماده سازی نان به نوع نان انتخاب شده بستگی دارد، اما هدف، نانی نازک و ترد است. در تابه ای بزرگ، یک قاشق غذاخوری روغن را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم نمایید. سپس دو برش نان را (از سمت برش خورده رو به پایین) در تابه قرار دهید. با استفاده از تابه ای کوچک یا قابلمه، نان را کمی فشار دهید و ۲ تا ۳ دقیقه بپزید تا طلایی و ترد شود. نان ها را از تابه خارج نمایید (تنها سطح داخلی نان را برشته نمایید) و دو برش دیگر را به همین روش تُست نمایید.  

درست کردن ساندویچ تونا کادوی جو اند جوس به صورت مرحله ای

۷. برای مونتاژ ساندویچ ها، آیولی پِستوی تند را به طور یکنواخت روی سطح تُست شده هر برش نان بمالید.

درست کردن مرحله ای ساندویچ تونا کادوی جو اند جوس

۸. مخلوط تن ماهی را بین دو برش نان تقسیم و پخش نمایید. سپس روی هر برش شامل تن ماهی، ۲ برش گوجه فرنگی و مقدار دلخواه آووکادو قرار دهید.

مونتاژ ساندویچ تونا کادوی جو اند جوس

۹. در صورت تمایل، با فلفل بانانای ترشی شده تزیین نمایید تا طعمی تند و ترش به ساندویچ افزوده شود. ساندویچ ها را ببندید، از وسط برش دهید و سرو نمایید.  

سخن پایانی :

در پایان، ساندویچ توناکادوی جو اند جوس نه تنها یک غذای ساده و لذیذ است، بلکه با ترکیب هنرمندانه مزه ها و بافت ها، فرصتی برای لذت بردن از یک تجربه آشپزی متفاوت و به یادماندنی را در اختیار شما قرار می دهد.

[ad_2]

منبع : بیتوته