غذای رژیمی با سیب زمینی آب پز/ سیب زمینی را به این روش بپزید تا سریع وزن کم نمایید

رسپی غذای رژیمی با سیب زمینی آب پز

5 غذای ساده و خوش طعم رژیمی با سیب زمینی آب پز 

سیب زمینی یکی از مواد غذایی است که به علت خاصیت سیر کنندگی بالایی که دارد در رژیم لاغری جایگاه خاصی پیدا نموده است. سیب زمینی قادر هست تا زمان ها شمارا سیر نگه دارد و مانع از پرخوری شود. سیب زمینی مملو از نشاسته مقاوم است که بدن قادر به هضم آن نیست ولی به تغذیه پروبیوتیک های روده کمک می نماید. 

نشاسته مقاوم به علت این که سبب می گردد مواد غذایی به کندی هضم شوند ، مانع از بالا رفتن ناگهانی قند خون و حساسیت به انسولین را بهبود می دهد و با کم شدن اشتها اثر بسیاری بر کم شدن وزن دارد. 

یکی دیگر از مشکلاتی که ارتباط مستقیم با چاقی دارد ، اختلال در میکروبیوم روده است.

نشاسته مقاوم میتوانید از راه ساخت اسیدهای چرب زنجیره کوتاه توسط پروبیوتیک ها،  میکروبیوم روده را تقویت و سلامت روده را تضمین نماید و با کم شدن التهاب سبب سلامت کلی بدن شود. 

برای این که نشاسته مقاوم سیب زمینی ساخته شود می بایست سیب زمینی را آب پز نمایید و 24 ساعت در یخچال نگهداشتن نمایید و سپس به صورت سرد یا هم دما با اتق میل کنید. 

اسنک سیب زمینی رژیمی 

مواد لازم اسنک سیب زمینی رژیمی   

روش آماده کردن اسنک سیب زمینی رژیمی 

سیب زمینی را آب پز نمایید و پوستش را بگیرید و له نمایید و با تخم مرغ مخلوط کنید. 

سایر مواد را اضافه نموده هم بزنید یکدست شود. 

مواد را داخل قیف بریزید و داخل قالب دونات را پر نمایید یا این که سر قیف را ماسوره بگذارید و کف سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و مواد را ماسوره بزنید و رویشان کنجد بپاشید. 

سیب زمینی ها را به زمان نیم ساعت در فری که با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده است قرار دهید تا طلایی شود. 

پوره سیب زمینی رژیمی

پوره سیب زمینی رژیمی

مواد لازم پوره سیب زمینی رژیمی 

روش آماده کردن پوره سیب زمینی رژیمی

سیب زمینی را آب پز نمایید و پوستش را بگیرید و کناری بگذارید کمی خنک شود. 

پیاز را خرد نمایید و به همراه کره روی حرات ملایم تفت دهید و سپس سیب زمینی را بیافزایید و نمک بزنید. 

حدود 10 – 15 دقیقه مواد را تفت دهید و سپس سیب زمینی ها را له نمایید. 

خامه ترش و شیر را به سیب زمینی اضافه نموده و مخلوط نمایید. 

سایر مواد را به پوره بیافزایید و هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود و سپس شعله را خاموش کنید. 

کوکو سیب زمینی و هویج رژیمی 

مواد لازم کوکو سیب زمینی و هویج رژیمی  

برای 6 نفر

روش آماده کردن کوکو سیب زمینی و هویج رژیمی 

سیب زمینی ها را آب پز نموده و له نمایید. 

هویج را رنده نمایید و به همره پیازچه ، تخم مرغ ، نمک ، زردچوبه و فلفل به سیب زمینی اضافه نموده و کف تابه رژیمی را چرب نموده مود را داخلش بریزید و در تابه را بگذارید و با حرارت ملایم دو طرفش را برشته نمایید. 

خوراک سیب زمینی و هویج رژیمی

مواد لازم خوراک سیب زمینی و هویج رژیمی  

خوراک سیب زمینی آب پز با هویج رژیمی

روش آماده کردن خوراک سیب زمینی و هویج رژیمی

سیب زمینی ، هویج ، فلفل سبز ، شوید و زنجبیل را خرد نمایید و در ظرفهای جداگانه بریزید. 

زیره سبز را تفت دهید تا بویش بلند شود سپس زنجبیل را اضافه نموده 10 دقیهق تفت دهید. 

هویج و سیب زمینی خرد شده را اضافه نموده و مخلوط کنید و 1 پیمانه آب بیافزایید و اجازه دهید بپزند. 

شوید را پس از 10 دقیقه بیافزایید و زمانی که سبزیجات نرم شدند شعله را خاموش نمایید. 

سالاد سیب زمینی آلمانی رژیمی

مواد لازم سالاد سیب زمینی آلمانی رژیمی  

روش آماده کردن سالاد سیب زمینی آلمانی رژیمی

سیب زمینی ها را با مقدار کافی نمک آب پز نمایید و از وسط نصف نموده کناری بگذارید.

تابه ای رژیمی را روی حرارت قرار داده و بیکن ها را  تفت دهید تا برشته شوند.

2 قاشق غذا خوری چربی آب شده از بیکن ها را در تابه نگه دارید و بقیه را از تابه خارج نمایید.

پیاز را خرد نموده به تابه بیافزایید و تفت دهید تا طلایی و نرم شوند. 

شکر ، سس خردل ، آب ، سرکه سیب و روغن زیتون را به تابه اضافه نموده و صبر نمایید نیم جوش شود سپس شعله را خاموش نموده ، نمک و فلفل بزنید.

سس و بیکن  را روی سیب زمینی ها بریزید و میل کنید. 

بخش تغذیه و آشپزی بیتوته

منبع : بیتوته