دستور آماده کردن کباب تابه ای رژیمی ، خوش طعم و آبدار

[ad_1]

رسپی کباب تابه ای رژیمی

روش آماده کردن کباب تابه ای بدون روغن خوش طعم به روش رژیمی 

کباب تابه ای رژیمی یک غذای رژیمی خوش طعم و ساده است که در زمان خیلی کم آماده کردن می گردد و حتی برای افرادی که وقت کمی برای آشپزی دارند گزینه مناسبی محسوب می گردد. کباب تابه ای رژیمی هم برای افرادی که رژیم لاغری دارند مناسب است هم برای ورزشکارانی که میخواهید رژیم پر پروتئین و سالم داشته باشند. 

کباب تابه ای رژیمی با سیب زمینی و گوجه

کباب تابه ای رژیمی با آب

مواد لازم کباب تابه ای رژیمی با آب

 برای ۴ نفر

کباب تابه ای رژیمی با آب

روش آماده کردن کباب تابه ای رژیمی با آب

برای آماده کردن کباب تابه ای رژیمی خوش طعم یکی از پیازها را رنده نمایید و با دست آب اضافه اش را بگیرید و در کاسه بریزید.

گوشت چرخ نموده را به پیاز اضافه نموده ، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه را بیافزایید و حدود ۱۰ دقیقه با دست ورزش دهید تا حالت منسجم و چسبنده پیدا نماید. 

روی کاسه را بپوشانید و ۱ ساعت در یخچال استراحت بدهید. 

بقیه پیاز را خلالی درشت خرد نمایید و کف تابه رژیمی بچینید و روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید آب بیندازد و با آب خودش بپزد. 

سیب زمینی را ورقهای خرد نمایید و روی پیاز بچینید.

گوجه فرنگی را حلقه ای برش بزنید و روی سیب زمینی بچینید. 

مایه گوشت را به شکل کتلت های کوچک در دست برگه  دید و روی گوجه ها بچینید.

رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب جوش حل نمایید و با کمی  مخلوط نموده و به تابه بیافزایید و در تابه را بگذارید تا مواد با حرارت ملایم به زمان ۴۵ دقیقه بپزند. 

در تابه را بردارید و در صورت نیاز شعله را زیاد نمایید تا آب مواد کشیده شده و به روغن بیوفتد و سپس با نان ، برنج یا به تنهایی سرو نمایید. 

کباب تابه ای رژیمی

مواد لازم کباب تابه ای رژیمی

برای ۴ نفر

روش آماده کردن کباب تابه ای رژیمی

روش آماده کردن کباب تابه ای رژیمی

برای آماده کردن کباب تابه ای در ماهیتابه رژیمی ، گوشت چرخ نموده را با یک عدد پیاز رنده شده که آبش گرفته شده ، نمک و فلفل و زردچوبه و آرد نخود چی مخلوط کنید.

یک ربع با دست مواد را ورز دهید سپس رویش را بپوشانید و نیم ساعت در یخچال استراحت بدهید. 

حالا برای آماده کردن کباب تابه ای در ماهیتابه رژیمی ، کف تابه رژیمی را کمی چرب نمایید و روی حرارت بگذارید تا گرم شود و مایه گوشتی را کف تابه مسطح نمایید و در تابه را به زمان ۱۰ دقیقه بگذارید تا گوشت خودش را بگیرد.

کباب تابه ای را به ۴ قسمت تقسیم نمایید و در تابه را بگذارید تا یک سمت آن کاملا برشته شود. 

سپس کباب ها را برگردانید و گوجه ها نصف شده را هم کنار تابه بچینید تا برشته شوند. 

بخش تغذیه و آشپزی بیتوته

[ad_2]

منبع : بیتوته