[ad_1]
روش آماده کردن ترشی ذرت
مواد لازم برای ترشی ذرت :
| پیاز متوسط | یک عدد |
| خیار | یک عدد |
| فلفل | یک عدد |
| گوجه فرنگی | دو عدد |
| سرکه سیب | دو پیمانه |
| ذرت | دو پیمانه |
| آب | نصف پیمانه |
| شکر | یک سوم پیمانه |
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
| خردل | یک قاشق چایخوری |
| آرد ذرت | یک قاشق سوپخوری |
| گلپر | یک قاشق سوپخوری |
روش آماده کردن ترشی ذرت :
ابتدا پیاز، خیار و فلفل سبز را ریز خرد نموده و گوجه فرنگی را رنده نمایید و به همراه ذرت به مواد بیافزایید. سپس شکر، سرکه، آب، آرد و ادویه ها را افزوده و در یک قابلمه ی لعابی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید.حرارت را ملایم نموده و در قابلمه را گذاشته حدود 40 دقیقه آهسته بجوشانید. سپس داخل ظرف مورد نظر ریخته و در جای خنک نگهداشتن نمایید.
نکته برای آماده کردن ترشی ذرت :
قادر هستید ذرت ها را مثل عکس خرد نمایید و هم قادر هستید آن ها را دانه دانه نمایید.
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاهها