روش های پخت پنکیک سبزیجات

[ad_1]

پخت پنکیک سبزیجات

روش های پخت پنکیک سبزیجات یک شام سبک و فوق العاده

اگر بخواهید که برای میهمانان خود یک شام سبک و در عین حال سبزیجاتی فراهم کنید آماده کردن پنکیک سبزیجات را به شما پیشنهاد می دهیم. در ادامه نوشته دو نوع روش پخت پنکیک سبزیجات که نوعی پنکیک رژیمی محسوب می گردد را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای آماده کردن پنکیک سبزیجات :

روش آماده کردن پنکیک سبزیجات :

در یک کاسه آرد و بکینگ پودر و نمک و فلفل را به هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. در ظرف دیگری تخم مرغ و شیر و هویج و پیاز را با هم مخلوط نموده و هم بزنید. این مواد را به مواد مورد نظر قبلی افزوده و ترکیب نمایید.

در یک تابه بزرگ یک قاشق سوپخوری روغن را روی حرارت گذاشته تا گرم شود. توجه داشته باشید که حرارت متوسط باشد. موادی را که به صورت خمیر در آورده اید به صورت کوکو در ماهیتابه انداخته دو طرف آن را سرخ نموده تا طلایی شود.

دستور پخت پنکیک سبزیجات ترکیه ای

درست کردن پنکیک سبزیجات ترکیه ای

مواد لازم برای پنکیک سبزیجات :

روش آماده کردن پنکیک سبزیجات ترکیه ای :

ابتدا سبزیجات را ریز خرد نمایید. هویج را رنده نمایید. تخم مرغ و شیر را هم بزنید. روغن مایع را اضافه نموده هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را بیافزایید. تا زمانی که خمیر یکدستی شود هم بزنید. هویج رنده شده، سبزیجات و ادویه ها را به مایه پنکیک اضافه نموده با قاشق هم بزنید.

من از ماهیتابه مخصوص پنکیک استفاده کردم. ماهیتابه تفلون هم قادر هستید استفاده نمایید. ماهیتابه را به کمک فرچه با روغن مایع چرب نمایید.

روی حرارت ملایم گذاشته با قاشق یا ملاقه از مایه پنکیک بریزید. صبر نمایید تا مواد خودش پخش شود.

هنگامی روی پنکیک حباب زد آن را برگردانید. پس از پختن هر دو طرف، در ظرف سرو می گذاریم.

[ad_2]

منبع : بیتوته