روش آماده کردن کوکو کدو سبز و سیب زمینی

[ad_1]

روش آماده کردن کوکو کدو سبز و سیب زمینی

مواد لازم برای کوکو کدو سبز و سیب زمینی:

روش آماده کردن کوکو کدو سبز و سیب زمینی:

سیب زمینی ها را آبپز نمایید و اجازه بدهید تا خنک شوند، سپس رنده نمایید و بعد پیاز را هم رنده نمایید و آب آن را بگیرید کدو سبزها را خوب بشویید و با پوست رنده ریز نمایید پس از آن تخم مرغ ها و نمک و زردچوبه و فلفل و پودر سیر به آن بیافزایید و سپس آرد سوخاری را به مواد بیافزایید و خوب مخلوط نمایید.

مواد را نیم ساعت داخل یخچال بگذارید. دستتان را کمی خیس نمایید و له شکل های دلخواه آن را دربیاورید و در روغن داغ دو طرف آن را سرخ نمایید. اگر دیدید موقع سرخ کردن وا می رود یکی دو قاشق آرد به مایه کوکو بیافزایید و خوب ورز بدهید دیگر خرد نمی شوند.

نکته :

حتما می بایست موقع شکل دادن دستتان را خیس نمایید.

سیب زمینی ها می بایست کاملا خنک باشند.

مایه کوکو را نیم ساعت در یخچال بگذارید.

روغن کاملا داغ شود سپس کوکوها را سرخ نمایید.

[ad_2]

منبع : بیتوته