ارزش غذایی و کالری موجود در کدو سبز
خواص کدو سبز
کدو شامل مقدار بسیاری مواد ضد سرطان و آنتی اکسیدان است و استفاده آن از بروز سرطان و پیری زودرس سلول ها پیشگیری می نماید. این اعتقاد وجود دارد که کدو سبز شامل ترکیبات ضد پیری خیلی خوبی است. آنتی اکسیدان های موجود در آن باعث تقویت حافظه و کم شدن مشکلات وابسته به سن به میزان ۴۰ درصد می گردد.
ادامه خواص کدو سبز
مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
---|---|
چربی کل | 0.32 گرم |
کربوهیدرات | 3.11 گرم |
پروتئین | 1.21 گرم |
قندها | 2.50 گرم |
کربوهیدرات خالص | – |
کلسیم | 16.00 میلی گرم |
مس | 0.05 میلی گرم |
آهن | 0.37 میلی گرم |
منیزیم | 18.00 میلی گرم |
فسفر | 38.00 میلی گرم |
پتاسیم | 261.00 میلی گرم |
سلنیوم | 0.20 میکروگرم |
سدیم | 8.00 میلی گرم |
روی | 0.32 میلی گرم |
آب | 94.79 گرم |
کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین ها | |
ویتامین B1 | 0.05 میلی گرم |
ویتامین B2 | 0.09 میلی گرم |
ویتامین B3 | 0.45 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.16 میلی گرم |
ویتامین B9 | 24.00 میکروگرم |
ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
ویتامین C | 17.90 میلی گرم |
ویتامین E | 0.12 میلی گرم |
ویتامین K | 4.30 میکروگرم |
ویتامین A | 10.00 میکروگرم |
ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
آخرین دیدگاهها