5 روش جالب برای گنجاندن لوبیا سبز در در یک رژیم غذایی

[ad_1]

 غذای رژیمی با لوبیا سبز

دستور آماده کردن انواع غذای رژیمی با لوبیا سبز  

 غذاهای رژیمی بخش مهمی از برنامه کم شدن وزن را تشکیل میدهند. کم کالری بودن رژیم غذایی و تنوع مواد غذایی استفاده شده به شما کمک می نماید تا ضمن کم شدن وزن بتوانید مواد مقوی بدنتان را تامین نمایید. یکی از مواد غذایی خیلی سودمند برای کم شدن وزن لوبیا سبز است که ضمن کم کالری بودن شامل مواد مقوی مورد نیاز برای سلامت بدن است و خاصیت سیر کنندگی بالایی دارد. در ادامه نوشته روش آماده کردن انواع غذای رژیمی با لوبیا سبز را با شما در میان می گذاریم. 

خوراک لوبیا سبز رژیمی

مواد لازم خوراک لوبیا سبز رژیمی 

روش آماده کردن خوراک لوبیا سبز رژیمی

پیاز را نگینی خرد نموده تفت دهید. 

لوبیا سبز را خرد نموده به پیاز اضافه نموده تفت دهید. 

2 لیوان آب به همراه زنجبیل را به آن ها اضافه نموده و بجوشانید تا لوبیا نرم شود. 

گوجه فرنگی را رنده نمایید و به همراه سیر خرد شده بیافزایید و صبر نمایید بجوشد تا جا بیوفتد. 

خوراک لوبیا سبز و سویا رژیمی

مواد لازم خوراک لوبیا سبز و سویا رژیمی  

روش آماده کردن خوراک لوبیا سبز و سویا رژیمی

سویا را با آب داغ خیس نمایید و هنگامی از حرارت افتاد آبکش نمایید و با فشار دست آب اضافه اش را بگیرید. 

پیاز را خلالی خرد نموده تفت دهید کمی که طلایی شد سویا و ادویه را اضافه نموده تفت دهید.

هویج و سیب زمینی را خرد نموده به مواد بیافزایید. 

آب و 1 قاشق غذاخوری رب بیافزایید و صبر نمایید به زمان نیم ساعت با حرارت ملایم بپزد. 

خورش لوبیا سبز و مرغ رژیمی

مواد لازم خورش لوبیا سبز و مرغ رژیمی  

خورش لوبیا سبز و مرغ رژیمی

روش آماده کردن خورش لوبیا سبز و مرغ رژیمی

پیاز را خلالی خرد نمایید و با کمی روغن تفت دهید هنگامی طلایی شد سیر خرد شده را بیافزایید. 

هویج را به صورت خلالی یا حلقه ای خرد نمایید و به پیاز بیافزایید. 

لوبیا را خرد نموده به همراه رب به ظرف بیافزایید و کمی تفت دهید. 

نمک ، فلفل ، زردچوبه را اضافه نموده مخلوط نمایید. 

3 لیون آب جوش را به همراه مرغ بیافزایید و روی شعله متوسط بگذارید بپزد. 

سیب زمین را نگینی خرد نمایید ، قارچ را حلقه نمایید و به خورش بیافزایید تا بپزد و جا بیوفتد. 

خورش لوبیا سبز و گوشت رژیمی

مواد لازم خورش لوبیا سبز و گوشت رژیمی 

خورش لوبیا سبز و گوشت رژیمی

روش آماده کردن خورش لوبیا سبز و گوشت رژیمی

کف تابه رژیمی را کمی چرب نمایید و گوشت را بیافزایید و با پیاز کمی تفت دهید. 

ادویه ها به جز زعفران و پودر لیموعمانی را بیافزایید و هم بزنید.

سبزیجات را بیافزایید و مخلوط کنید. 

در آخر کمی رب ، رعفران و پودر لیمو عمانی و مقدارکمی  را بیافزایید و پس از یک ربع شعله را خاموش کنید. 

خوراک لوبیا سبز و هویج رژیمی 

مواد لازم خوراک لوبیا سبز و هویج رژیمی 

برای 6 نفر

روش آماده کردن خوراک لوبیا سبز و هویج رژیمی

پیاز را خلالی خرد نمایید و با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. 

لوبیا سبز و هویج را خرد نمایید و بیافزایید و کمی تفت دهید سپس ادویه ها را بیافزایید. 

رب را بیافزایید و تفت دهید ، پس از 3 دقیقه آب را بیافزایید و در قابلمه را بگذارید تا سبزیجات نرم شوند. 

خوراک لوبیا سبز و مرغ رژیمی

مواد لازم خوراک لوبیا سبز و مرغ رژیمی  

روش آماده کردن خوراک لوبیا سبز و مرغ رژیمی

مرغ را در ابعاد کوچک خرد نمایید و در صورت امکان استخوانش را جدا نمایید. 

لوبیا سبز و هویج را کمی درشت خرد نمایید. 

سیب زمینی را در تکه های بزرگ خرد نمایید که موقع پخت له نشود. 

مرغ را همراه پیاز درسته و 1.5 لیوان آب روی حرارت ملایم بگذارید بجوشد و نمک و فلفل بزنید. 

پس از نیم ساعت لوبیا سبز و هویج را بیافزایید و در قابلمه را بگذارید. 

پس از 20 دقیقه سیب زمینی و 2 قاشق آبلیمو را بیافزایید .

پس از نرم شدن سیب زمینی ها خوراک آماده است. 

خوراک لوبیا سبز رژیمی بدون گوشت

مواد لازم خوراک لوبیا سبز رژیمی بدون گوشت 

خوراک لوبیا سبز رژیمی

روش آماده کردن خوراک لوبیا سبز رژیمی بدون گوشت

لوبیا سبز را خرد نمایید و با کمی آب و نمک نیم پز نمایید. 

پیاز را نگینی خرد نمایید و با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. 

سیب زمینی را به همراه هویج مکعبی خرد نمایید و تفت دهید تا سبک شوند. 

قارچ را حلقه نمایید و به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا آبش کشیده شود. 

رب و ادویه ها را بیافزایید و مخلوط کنید. 

2 پیمانه آب جوش را بیافزایید حرارت را زیاد نمایید تا به جوش بیاید ، لوبیا سبز را اضافه نموده و در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم نمایید و اجازه دهید با حرارت ملایم خوراک جا بیوفتد. 

5 دقیقه قبل از سرو زعفران و آبلیمو یا آبغوره بیافزایید و نمک خوراک را اندازه نمایید. 

خوراک لوبیا سبز و سیب زمینی رژیمی

مواد لازم خوراک لوبیا سبز و سیب زمینی رژیمی  

خوراک لوبیا سبز و سیب زمینی رژیمی 

روش آماده کردن خوراک لوبیا سبز و سیب زمینی رژیمی 

کمی روغن مایع در قابلمه بریزید و پیاز و فلفل را با روغن کم تفت دهید. 

آرد را اضافه نموده تفت دهید. 

رب را اضافه نموده مخلوط نمایید. 

سیب زمینی و لوبیا سبز را اضافه نموده تفت دهید و سپس ادویه ها را بیافزایید. 

آب جوش را اضافه نموده و در قابلمه را بگذارید تا با حرارت ملایم بپزد و آبش کم شود. 

پس از نیم ساعت نخود فرنگی و هویج را بیافزایید . 

مقدار آب را به دلخواه خودتان اندازه نمایید. 

خوراک لوبیا سبز رژیمی با گوشت

مواد لازم خوراک لوبیا سبز رژیمی با گوشت  

خوراک لوبیا سبز رژیمی با گوشت

روش آماده کردن خوراک لوبیا سبز رژیمی با گوشت

گوشت را به اندازه مکعب های 2 – 3 سانتی برش بزنید و روی گوشت آرد بپاشید و مخلوط نمایید تا تمام سطح گوشت به آرد آغشته شود و آرد اضافه را دور بریزید. 

یک قابلمه نتچسب بزرگ بردارید و 2 قاشق چایخوری روغن به آن بیافزایید و روی حرارت متوسط بگذارید و گوشت را بیافزایید و 6 – 8 دقیقه تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ بدهد سپس از قابلمه خارج نموده کناری بگذارید.

پیاز را خلالی خرد نمایید و در قابلمه به زمان 6 دقیقه تفت دهید. 

سیر خرد شده را اضافه نموده 1 دقیقه دیگر تفت دهید. 

تکه های گوشت را دوباره به قابلمه برگردانید و رب گوچه فرنگی را در عصاره گوشت حل نمایید و به قابلمه بیفزایید.  

به قدری آب بیافزایید که روی مواد را بگیرد و حرارت را زیاد نمایید تا به جوش بیاید ، کف روی قابلمه را بگیرید. 

در قابلمه را بگذارید و شعله را کم نمایید و اجازه دهید خوراک با حرارت ملایم حدود 1 ساعت و 15 دقیقه بپزد. 

هویج و لوبیا سبز را درشت خرد نمایید و نیم ساعت قبل از تمام کردن پخت به خوراک بیافزایید.

سیب زمینی خرد شده را یک ربع به تمام کردن بخت به قابلمه اضافه کنید. 

اگر غلظت خوراک کم بود نشاسته ذرت را با کمی آب سرد حل نمایید و داخل قابلمه بریزید و یک دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود.

بخش تغذیه و آشپزی بیتوته

[ad_2]

منبع : بیتوته