لوگو چشم انداز cheshmandaz.ir

روش های متفاوت برای آماده کردن ساندویچ مرغ بندری


نکته هایی برای تهیه ساندویچ مرغ بندری

روش های متفاوت برای آماده کردن ساندویچ مرغ بندری

 

روش آماده کردن ساندویچ مرغ بندری به روش های مختلف

در این نوشته از بیتوته، با روش های پخت ساندویچ مرغ بندری آشنا می شوید. ساندویچ مرغ بندری، یکی از محبوب‌ترین ساندویچ‌ها در ایران است که با طعمی تند و دلچسب، طرفداران بسیاری دارد. این ساندویچ با نان باگت، مرغ ریش ریش شده، پیاز داغ، سس تند و مواد دیگر آماده کردن می‌شود و به عنوان یک وعده غذایی کامل و خوش طعم شناخته می‌شود.

طرزتهیه ساندویچ مرغ بندری :

ساندویچ مرغ بندری، یکی از غذاهای بندری است که به آسانی قادر هستید جایگزین سوسیس بندری نمایید. به افرادی که به غذاهای تند علاقه دارند، پیشنهاد می گردد که حتما این غذا را آزمون کنند. البته افرادی مه غذاهای تند با آن ها سازگار نیست قادر هستند این غذا را با فلفل کم آماده کردن و میل کنند.

 

مواد لازم برای آماده کردن ساندویچ مرغ بندری :

 سینه یا فیله مرغ 500 گرم
 فلفل دلمه‌ای 1 عدد
 پیاز2 عدد 
 قارچ 100 گرم
 رب گوجه‌فرنگی2-3 قاشق غذاخوری 
 زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پاپریکا و نمکبه مقدار لازم 

 

روش آماده کردن ساندویچ مرغ بندری :

برای آماده کردن ساندویچ مرغ بندری، ابتدا سینه های مرغ را خرد نمایید و با نمک، فلفل، زردچوبه، پودر پاپریکا و پودر سیر مخلوط و مزه دار نمایید. روی آن سلفون بکشید و به زمان 1-2 ساعت داخل یخچال قرار بدهید.

 

بعد از گذشت این زمان پیازها را به صورت خلالی خرد نمایید و با مقداری روغن تفت بدهید، بعد از اینکه پیازها سبک شدند فلفل دلمه ای ها را نگینی خرد نمایید و به مواد بیافزایید. در این مرحله ادویه های لازم را به آن بیافزایید و تفت بدهید. مرغ ها را بیافزایید و با هم کمی تفت بدهید. قارچ ها را نگینی خرد نمایید و به مواد بیافزایید و با هم کمی تفت بدهید.

 

حالا رب گوجه فرنگی را بیافزایید و با هم خوب مخلوط نمایید. یه لیوان آب به آن بیافزایید و درب تابه را ببندید تا مواد به خوبی به خورد هم بروند و آب آن کاملا کشیده شود.

 

سپس آن را با نان باگت مواد مورد علاقه خود میل نمایید. بیشتر از خیارشور، گوجه، کاهو، جعفری و سس های مورد علاقه ی خود استفاده می کنند.

 

نکاتی برای تهیه ساندویچ مرغ بندری

روش پخت ساندویچ مرغ بندری

 

نکاتی برای آماده کردن ساندویچ مرغ بندری :

• همانطور که می دانید غذاهای بندری به تندی معروف هستند. بر این اساس :

• برای پخت این ساندویچ قادر هستید از فلفل قرمز بسیاری استفاده نمایید.

• برای پخت این ساندویچ قادر هستید مقداری سس تند بیافزایید.

 

روش آماده کردن ساندویچ مرغ بندری متفاوت :

مهارت های پخت ساندویچ مرغ بندری

ساندویچ مرغ بندری ریش شده

 

مواد لازم برای آماده کردن ساندویچ مرغ بندری :

سینه یا فیله مرغ400 گرم
پیاز3 عدد
فلفل دلمه‌ای1 عدد
گوجه فرنگی2 عدد
 قارچ200 گرم 
 سیب زمینی2 عدد 
 رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق غذاخوری
 پنیر پیتزا 200 گرم
 زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پاپریکا و نمکبه مقدار لازم 

 

روش آماده کردن ساندویچ مرغ بندری ریش ریش :

برای پخت این روش ساندویچ مرغ بندری، ابتدا مرغ را خرد نمایید و با مقداری نمک و فلفل و زردچوبه و پیاز و آب بپزید. در این حین دو عدد پیاز را نگینی خرد نمایید و با کمی روغن تفت بدهید. سپس فلفل دلمه ای نگینی را به آن بیافزایید و تفت بدهید. نمک، فلفل، زردچوبه، پودر پاپریکا، پودر سیر و رب گوجه فرنگی و در صورت تمایل قادر هستید گوجه فرنگی رنده شده را به آن بیافزایید و تفت بدهید.

 

مرغ های پخته شده را ریش نمایید و به سس آماده شده بیافزایید و تفت بدهید. آب مرغ را از صافی عبور بدهید و به آن بیافزایید و اجازه بدهید تمام مواد به خورد هم بروند. زمانی که آب مرغ کمی باقی مانده است. پنیر پیتزا را بیافزایید تا به خوبی آب شود و مزه ی آن به خورد مواد برود.

 

هنگامی که آب آن به صورت کامل کشیده شد، زیر شعله را خاموش نمایید.

سیب زمینی ها را پوس بگیرید و به صورت خلالی خرد نمایید و به آن کمی نمک و زردچوبه بیافزایید و مخلوط نمایید و سرخ نمایید. قارچ ها را ورقه ای خرد نمایید و با کمی روغن تفت بدهید. دقت نمایید در پایان نباید قارچ ها آب داشته باشند.

 

در پایان از مواد به صورت لابه ای به همراه خیارشور، گوجه و کاهو داخل نان باگت قرار بدهید و نوش جان نمایید.

 

نکته :

• در این دستور قادر هستید قارچ خرد شده را به مخلوط مرغ ها بیافزایید و با هم به صورت کامل بپزید و میل نمایید.

 

• در این دستور مثل روش بالا قادر هستید از فلفل قرمز زیاد و یا سس فلفل تند استفاده نمایید، زیرا غذاهای بندری تند هستند.

 

• اگر از رب گوجه به تنهایی و یا گوجه رنده شده به تنهایی استفاده می نمایید قادر هستید میزان آن را زیادتر نمایید.

 

سخن پایانی :

ساندویچ مرغ بندری یک وعده غذایی کامل و خوش طعم است که می‌توانید برای ناهار، شام یا حتی صبحانه آن را آماده کردن نمایید. این ساندویچ به علت داشتن مرغ، قارچ و سیب زمینی مملو از پروتئین و کربوهیدرات است و می‌تواند انرژی لازم برای طول روز را برای شما فراهم نماید.

 

 



منبع : بیتوته

بیشتر بخوانید :

آخرین دیدگاه‌ها