روش آماده کردن مربای پوست پرتقال ، مربای پاییزی

[ad_1]

یکی از مرباهای پر طرفدار و خوش مزه در فصل پاییز مربای پوست پرتقال است.

مواد لازم :

روش آماده کردن مربای پوست پرتقال ، مربای پاییزی :
قسمت سفیدی های پوست پرتقال را جدا نموده و خلال می نماییم .

پوست پرتقال ها را در آبجوش ریخته و اجازه می دهیم ۱۵ دقیقه داخل آن بماند و بعد آبکش می نماییم . این مرحله را کلا”  ۳ بار تکرار می نماییم و هر بار می بایست ۱۵ دقیقه داخل آب بماند تا بپزد و در عین حال تلخی آن از بین برود .

شکر را با ۲ لیوان آب حل نموده و روی حرارت می گذاریم تا قوام بیاید .

بعد پوست پرتقالها و آبلیمو را اضافه نموده و می گذاریم نیم ساعت روی حرارت بماند .
پس از تمام کردن پخت یه دستمال روی قابلمه می کشیم ( از در قابلمه استفاده نکنید ) و اجازه می دهیم ۲۴ ساعت در دمای اتاق بماند .

برای نگهداشتن ، مربا رو داخل ظرف شیشه ای خشک و پاکیزه بریزید .

منبع : baharsite.com

[ad_2]

منبع : بیتوته