ارزش غذایی و کالری موجود در پوست پرتقال
خواص پوست پرتقال
پوست پرتقال دارای بافتی چرمی شکل بوده و شامل غدد روغنی فراوانی است و قرن‌های بسیاری است که از پوست این میوه و دیگر مرکبات در موارد پزشکی استفاده می‌شود. پوست پرتقال مرکز تجمع بسیاری از خواص از جمله خواص آنتی‌اکسیدانی و آنزیم‌های اساسی است که در خود پرتقال کمتر وجود دارد. پوست پرتقال دارای ویتامین‌های C و B1 و فولیک اسید، فلاوونوئید، آلفاکاروتن و بتاکاروتن است.
ادامه خواص پوست پرتقال
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 0.200 گرم |
| کربوهیدرات | 25.00 گرم |
| پروتئین | 1.50 گرم |
| قندها | – |
| کربوهیدرات خالص | 14.4 گرم |
| کلسیم | 161.00 میلی گرم |
| مس | 0.09 میلی گرم |
| آهن | 0.80 میلی گرم |
| منیزیم | 22.00 میلی گرم |
| فسفر | 21.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 212.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 1.00 میکروگرم |
| سدیم | 3.00 میلی گرم |
| روی | 0.25 میلی گرم |
| آب | 72.50 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.120 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.090 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 0.900 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.176 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 30.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 136.0 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.25 میلی گرم |
| ویتامین K | – |
| ویتامین A | 21.00 میکروگرم |
| ویتامین D | – |
پرتقال
آخرین دیدگاه‌ها