[ad_1]
همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ، یک ساندویچ خوش طعم گیاهی
همبرگر یکی از خوش طعم ترین ساندویچ های دنیا است که کالری بسیاری دارد. اما دلواپس نباشید در این نوشته به شما روش آماده کردن یک همبرگر رژیمی خوش مزه را آموزش می دهیم.
مواد لازم برای آماده کردن همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ :
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
| بادمجان | 1 عدد ریز شده |
| نمک دریا | 1 قاشق چایخوری |
| موسیر | 2 و 1/2 فنجان |
| قارچ خرد شده | 200 گرم |
| گشنیز خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
| برنج قهوه ای پخته شده | 1/2 فنجان |
| آرد گندم | 1 قاشق غذاخوری |
| فلفل سیاه تازه آسیاب شده | 1/4 قاشق چایخوری |
| هویج رنده شده | 2 عدد |
| سس گوجه فرنگی | 1 فنجان |
| پنیر پارمزان | 1/4 فنجان |
| ریحان تازه خرد شده | به مقدار لازم |
روش آماده کردن همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ :
درون تابه روغن زیتون را بریزید. بادمجان ها را ریخته و تفت دهید تا طلایی شود.
نمک، گشنیز، موسیر و قارچ ها را اضافه نموده و به تفت دادن ادامه دهید تا قارچ ها هم طلایی شوند. مخلوط را در ظرفی قرار دهید تا خنک شود.
برنج قهوه ای پخته شده، هویج رنده شده و آرد را به مخلوط اضافه نموده و با مخلوط کن، کامل میکس نمایید به طوری که چسبندگی داشته باشد.
از مخلوط به اندازه گردوهای کوچک برداشته و درون روغن سرخ نمایید.
روی نان کمی سس گوجه فرنگی بمالید و همبرگرها رو روی سس قرار دهید.
روی همبرگرها کمی پنیر پارمزان رنده شده و ریحان تازه بریزید.
منبع : seemorgh.com
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاهها