روش آماده کردن سالاد پلومن؛ باکلاس و رژیمی

[ad_1]

روش آماده کردن سالاد پلومن؛ باکلاس و رژیمی

این سالاد ساده و خوش طعم با ترشی پیاز خانگی و سس خردل و عسل خورده می گردد.

مواد لازم برای سالاد پلومن :

روش آماده کردن سالاد پلومن :

ابتدا ترشی پیاز را آماده کردن نمایید. حلقه های پیاز را در ظرفی ریخته و شکر، سیر، سرکه قرمز و کمی نمک روی آن ها بریزید. آن ها را خوب هم ترکیب نمایید، روی ظرف را بپوشانید و تا سالاد را آماده می نمایید، حداکثر برای ۱ ساعت، آن را کنار بگذارید.

برای آماده کردن سس سالاد، سس خردل، عسل، سرکه سفید و روغن زیتون را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه با هم ترکیب نمایید. آن را بچشید و در صورت لزوم نمک و فلفل زیادتری به آن بیافزایید. سس را کنار بگذارید و سالاد را آماده کردن نمایید.

برای آماده کردن سالاد، شاهی، کاهو، سیب، کرفس و تربچه را در ظرفی با هم مخلوط نمایید. سس را هم بزنید و روی سالاد بریزید. آن ها را خوب با هم ترکیب نمایید تا سالاد کاملا به سس آغشته شود. تکه های کالباس، پنیرها و ترشی پیاز را روی سالاد قرار دهید و آن را سرو نمایید. (زیادتر بخوانید: روش آماده کردن سالاد اندونزی )

نکاتی در رابطه با آماده کردن ی سالاد پلومن:

پیاز را پوست بگیرید و آن را نازک حلقه حلقه نمایید.

برگ های شاهی، کاهو را جدا نمایید.

وسط سیب را جدا نمایید و سیب را ریز خرد نمایید.

کرفس و تربچه ها را نازک ورقه ورقه نمایید.

کالباس را خرد نمایید.

پنیر چدار را با پوست کن ورقه ورقه نمایید. بلو چیز را مکعبی خرد نمایید. 

منبع : ashpazbashy.com

[ad_2]

منبع : بیتوته