[ad_1]
مواد لازم :
| زرشک | ۱ کیلو |
| شکر | ۱/۵ کیلو |
| هل | ۲ قاشق چایخوری |
روش آماده کردن :
زرشک را پاک نمایید و خوب بشویید . ( خوبترین راه برای شستن زرشک این است که زرشک را در صافی ریخته و صافی را در کاسه ای پر از آب بگذارید تا شن و سنگ موجود در زرشک کاملاٌ در آب ته نشین شود . ) شکر را در آب بریزد و بگذارید بجوشد . زرشک را در شیره بریزید تا بپزد . هل را در پارچه نازکی بگذارید و سر آن را ببندید و در قابلمه بیندازید . پس از قوام آمدن شکر ، مربا آماده است .
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها