[ad_1]
روش آماده کردن ترشی تربچه
برای درست کردن ترشی تربچه خوش طعم همراه ما باشید.
مواد لازم برای ترشی تربچه :
| برش های باریک تربچه | ۳/۴ فنجان |
| برش های باریک هویج | ۱/۴ فنجان |
| سیر سبز (یا معمولی) خرد شده | یک حبه |
| فلفل هالپانو (یا فلفل های دیگر) | یک عدد |
| سرکه برنج | نصف فنجان |
| شکر ارگانیک | نصف فنجان |
| نمک دریایی | نصف قاشق چایخوری |
روش آماده کردن ترشی تربچه :
سرکه، شکر و نمک را در قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق بجوشانید. هم بزنید تا شکر حل شود. سپس تربچه ها، هویج و سیر را بیافزایید و اگر فلفل نیز آماده کردن نموده اید، آن را نیز بیافزایید و سپس از روی شعله بردارید.
مواد را داخل شیشه استریل شده بریزید. شب را بگذارید روی کابینت بماند و سپس در یخچال بگذارید. درست کردن این ترشی زمانی نمی برد و خیلی ساده است. قادر هستید از آب آن به عنوان سس روی سالاد استفاده نمایید.
نکته های تکمیلی در مورد ترشی تربچه
• ترشی تربچه جزو ترشیجات و شور است.
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه
• توجه کنید مقدار مواد اولیه و دستور آماده کردن برای ۴ نفر مناسب است.
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها