[ad_1]

ترشی انبه ، یکی از ترشی هایی که سریع بعد از درست کردن میتوان آن را سرو نمود
اگه عاشق ترشی انبه هستید، پس وقتش است که از خوردن آن لذت ببرید! ما اینجا یک دستور آماده کردن ساده و سریع از ترشی انبه داریم که با حداقل روغن درست می گردد و قادر هستید پس از درست کردن، آن را بخورید یا آن را تا چهار روز در یخچال نگهداشتن نمایید.
مواد لازم:
| انبه خام پوست کنده (به صورت نواری خرد شود) | ۲ فنجان |
| آنغوزه | نصف قاشق چایخوری |
| زردچوبه | ۱ قاشق چایخوری |
| دانه رازیانه بو داده | ۲ قاشق غذاخوری |
| دانه زیره سبز بو داده | ۲ قاشق غذاخوری |
| پودر فلفل چیلی | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک | ۱ قاشق غذاخوری |
| روغن خردل | ۳ قاشق غذاخوری |
روش آماده کردن ترشی انبه :
ابتدا انبه ها را با نمک خوب مخلوط نموده و برای یک ساعت کنار بگذارید.
بعد آب انبه را جدا نموده و دور بریزید.
انبه، آنغوزه، زردچوبه، دانه رازیانه، دانه زیره، پودر فلفل و روغن خردل را با هم مخلوط نموده و خوب هم بزنید.
ترشی شما حاضر است، قادر هستید فورا سرو نمایید یا اینکه داخل یخچال بگذارید و بعدا آن را استفاده نمایید.
نکته :
ترشی انبه فقط تا ۴ روز قابلیت نگهداشتن در یخچال را دارد.
منبع : novinzi.com
[ad_2]
منبع : بیتوته

























آخرین دیدگاهها