روش آماده کردن مارمالاد ریواس

[ad_1]

ریواس یکی از سبزی هایی است که در فصل بهار موجود است

ریواس یکی از سبزی هایی است که در فصل بهار موجود است. این گیاه شامل ویتامین ث، ویتامین ب، ویتامین آ، کلسیم، پتاسیم و سدیم است و برای بهبود سلامت دستگاه گوارش سودمند است. از ریواس در آماده کردن انواع غذاها، ترشی، مربا و شربت میتوان استفاده نمود از جمله: شربت ریواس، مارمالاد ریواس، ترشی ریواس، خورشت ریواس، دسر ریواس و …. . در این نوشته از بیتوته روش آماده کردن مارملاد ریواس آموزش داده شده است.

مواد لازم :

روش آماده کردن مارمالاد ریواس :
ریواس و شکر را با هم مخلوط نمایید.
پرتقال را ریز خرد نمایید و همراه با مقداری پوست رنده شده آن به ریواس بیافزایید.
مواد را به جوش بیاورید، سپس حرارت را کم نمایید و بدون قرار دادن در قابلمه اجازه دهید، آهسته آهسته به زمان یک ساعت بپزد.

سپس آن را از روی حرارت بردارید و کف های روی آن را جدا نمایید.
مارمالاد ریواس آماده را در شیشه بریزید به گونه ای که کمی از سرشیشه خالی بماند. هوای اضافه را خارج نمایید و در آن را محکم ببندید.

شیشه ها را در قابلمه شامل آب در حال جوش قرار دهید.
آب می بایست روی شیشه را بگیرد؛ بگذارید به زمان ۱۰ دقیقه بجوشد.
سپس شیشه ها را از آب دربیاورید و بگذارید خنک شود.

منبع : khorasannews.com

[ad_2]

منبع : بیتوته