درمان کم خونی و ریزش مو با خوراک سنگدان + خواص سنگدان

[ad_1]

خوراک سنگدان، غذایی برای درمان کم خونی و ریزش مو

سنگدان یکی از قسمت های پر خاصیت مرغ است که معمولا نادیده گرفته می گردد. سنگدان یکی از مواد غذایی است که قادر هست کم خونی و ریزش موهای تان را درمان نماید.

مواد لازم برای خوراک سنگدان :

روش آماده کردن خوراک سنگدان مرغ :

سنگدان ها را کاملا شسته و خرد نمایید.

پیاز را نگینی خرد نموده و تفت دهید.

ادویه، زردچوبه و فلفل را به پیازهای نگینی اضافه نموده و تفت دهید.

رب و سنگدان ها را بیافزایید.

2 لیوان آب قلم به مخلوط اضافه نموده و صبر نمایید تا غذا کاملا جا بیافتد.

اگر آب قلم نداشتید قادر هستید از دو عدد عصاره مرغ یا گوشت استفاده نمایید.

پس از پختن سنگدان ها غذا را بچشید و نمک را بیافزایید.

این خوراک را قادر هستید با نان و برنج میل نمایید.

خواص سنگدان مرغ

سنگدان مرغ یکی از بخش‌های با ارزش در این پروتئین حیوانی است که مورد کم توجهی قرار گرفته، اما می‌توانید با قرار دادن آن در رژیم غذایی خود از خواص درمانی آن بهره مند شوید و جسمی سالم‌تر داشته باشید. اکثر اشخاص هنگامی می‌خواهند خوراکی شامل گوشت مرغ استفاده کنند در پی بخش هایی، چون سینه، بال، ساق و بالای ران مرغ هستند غافل از اینکه یکی از مهمترین اجزای مرغ که سنگدان است معمولاً به دور ریخته می‌شود یا طرفدار کمی دارد.

از سنگدان مرغ می‌توانید در آماده کردن انواع خورشت‌ها و خوراک‌ها به شرط شست و شوی دقیق استفاده نمایید و از مزه لذیذ و خواص زیاد آن بهره‌مند شوید.

اگر در پی خوراکی‌های پروئتینی هستید سنگدان را فراموش نکنید، براساس تحقیقات سنگدان و دل و قلوه مرغ دارای ۲ گرم چربی، ۷۸ میلی گرم سدیم، ۱۰۷ کالری و حدود ۲۷۲ میلی گرم کلسترول است که می‌تواند یک وعده غذایی سودمند برای اشخاص بزرگسال باشد. این میزان از چربی و کلسترول می‌تواند نیاز تغذیه‌ای بیماران مبتلا به مشکلات قلبی عروقی را برطرف نماید بدون آنکه فرد با تشدید علائم بیماری مواجه شود.

فقر آهن را با سنگدان مرغ ریشه کن نمایید

آهن برای رشد بدن، تامین انرژی مورد نیاز، تولید سلول‌های خونی، هموگلوبین و میوگلوبین که تکلیف حمل اکسیژن در خون را دارند خیلی ضروری است.

کارشناسان بهداشتی توصیه می‌کنند اشخاص بزرگسال روزانه بین ۸ الی ۱۸ میلی گرم آهن برای تامین انرژی مورد نیاز بدن خود استفاده کنند.

براساس تحقیقات در سنگدان مرغ مقادیر بالایی از آهن وجود دارد و افرادی که دچار کم خونی هستند به ویژه بانو‌ها می‌توانند از این ماده خوراکی به عنوان یک ماده مکمل درمانی استفاده کنند.

درمان ریزش موی سر با استفاده سنگدان مرغ

از جمله دیگر مواد مقوی در سنگدان مرغ، ویتامین B۳ و نیاسین است که هر دو برای درمان مشکل استرس، تعدیل هورمون‌های جنسی در غده فوق کلیوی، بهبود گردش خون، سلامت مو‌ها و پیشگیری از ریزش موی سر و بهبود قدرت بینایی تاثیرگذار هستند.

استفاده مواد خوراکی شامل نیاسین همچنین سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و سم زدایی از کبد می‌شود، براساسی تحقیق‌ها میزان نیاسین مورد نیاز روزانه مردان بالغ ۱۶ میلی گرم، زنان ۱۴، زنان باردار ۱۸ و زنان شیرده ۱۷ میلی گرم است.

در سنگدان مرغ حدود ۴ میلی گرم نیاسین است و می‌تواند یک خوراک مقوی برای زنان باردار باشد و به رشد جنین کمک نماید.

ریبوفلاوین نیز جزء اصلی در ویتامین B۲ است که برای سلامت پوست، مو، چشم و کبد خیلی سودمند است. این ماده نوعی آنتی اکسیدان قوی است و می‌تواند ازبدن در مقابل تشکیل رادیکال‌های آزاد ناشی از تجزیه مواد خوراکی در بدن محافظت نماید.

براساس تحقیقات ایجاد رادیکال‌های آزاد یکی از موارد ابتلای اشخاص به انواع بیماری‌ها از جمله سرطان است.

سنگدان مرغ را قادر هستید به صورت پخته، کبابی، بخار پز و حتی سرخ شده به همراه انواع خوراک‌ها و خورشت‌ها استفاده نمایید، اما کارشناسان توصیه می‌کنند برای بدست آوردن درصد بالاتری از مواد مقوی موجود در سنگدان مرغ اشخاص آن را به صورت بخار پز و پخته استفاده کنند.

منبع : yjc.ir

[ad_2]

منبع : بیتوته