۳ غذای فست فودی ساده و سریع با مرغ

[ad_1]

غذاهای فست فودی ساده و سریع با مرغ

غذاهای فست فودی محبوب ترین و خوش طعم ترین نوع غذاها هستند. اگر در یک روز شلوغ کاری فرصتی بسیاری برای آماده کردن غذا را نداشتید، تنها با داشتن گوشت مرغ قادر هستید معجزه نمایید. در اینجا دستور پخت ۳ غذای فست فودی ساده و سریع با مرغ را آموزش داده ایم که قادر هستید در زمان کوتاه این غذا های لذیذ را آماده کردن نمایید و حتی در محل کار خود میل نمایید. البته غذاهای دیگر از جمله مرغ سوخاری به زمان زیادتری برای آماده سازی نیاز دارد که روش آماده کردن مرغ سوخاری در نوشته ای دیگر شرح داده شده است.

برای آماده کردن یک غذای سریع و خوش طعم مرغ انتخاب مناسبی است چون هم پخت سریع و هم مزه فوق العاده ای دارد. مرغ منبع غنی پروتئین های لازم بدن است که خوبتر است بدانید ارزش غذایی بالای گوشت مرغ در جهان شناخته شده است.

در ادامه دستور ۳ مدل غذای جذاب فست فودی که با مرغ آماده کردن می گردد را توضیح می دهیم.

ساندویچ مرغ 

انتخاب همه ما در هنگامی که محدودیت زمانی داشته باشیم و بعد یک روز سخت کاری گشنه شده باشیم، ساندوچ است. چه خوبتر که ساندویچ مرغ خوش طعم ای را برای خودمان آماده کنیم و از مزه لذیذ اش لذت ببریم.

روش آماده کردن ساندویچ مرغ

مواد لازم برای ساندویچ مرغ :

روش آماده کردن ساندویچ مرغ :

روش آماده کردن ساندویچ مرغ

۱-در مرحله اول برای پخت سینه مرغ ، ابتدا مرغ را با پیاز، سیر له شده و ادویه کمی تفت داده سپس ۲ لیوان آب جوشیده به آن اضافه می نماییم و به زمان ۴۰ دقیقه با حرارت ملایم اجازه میدهیم تا مرغ به طور کامل پخته شود. 

۲-بعد از اینکه مرغ پخته شده سرد شد آن را ریش ریش میکنیم و مرغ را را با پیاز خلالی و هویج نگینی ابپز شده تفت میدهیم.

۳-رب گوجه را تفت میدهیم و به مواد سیر رنده شده اضافه میکنیم و سپس کل مواد را باهم مخلوط میکنیم.

۴-حالا که مواد خوراک مرغ اماده شد، نوبت به آماده کردن سس مخصوص ساندوچ مرغ می رسد. سس مایونز را همراه با خیار شور رنده شده به کاسه اضافه می نماییم. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه اضافه می نماییم، سپس مواد را به خوبی ترکیب می نماییم تا یکدست شوند.

۵-در این مرحله اخر مخلوط مرغ را درون نان باگت می ریزیم و به مقدار دلخواه سس اضافه میکنیم در صورت تمایل قادر هستید از مقداری گوجه فرنگی و کاهو نیز استفاده نمایید.

نکته های کلیدی آماده کردن ساندویچ مرغ 

• میتوانید در موقع پخت مرغ از برگ بو برای از بین بردن بوی زهم مرغ استفاده نمایید

• برای خوش مزه شدن ساندویچ مرغ میتوانید ازیک ساعت قبل، نان را اغشته به سس مخصوص نمایید.

• میتوانید از ترکیب قارچ و فلفل دلمه ای برای لذیذ تر شدن ساندویچ تان استفاده نمایید.

ناگت مرغ

ناگت مرغ غذای محبوب زیادتر کودکان بدغذاست که در زمان کوتاهی اماده سرو است. فقط کافی ست یک تکه از این ترکیب سوخاری را میل نمایید تا مزه ویژه و به یاد ماندنی اش هرگز خاطرتان محو نشود.

روش آماده کردن ناگت مرغ

مواد لازم برای ناگت مرغ :

روش آماده کردن ناگت مرغ :

۱-در مرحله اول برای آماده کردن ناگت مرغ مرغ خام را چرخ نمایید. 

۲-سپس سیر و پیاز را رنده نمایید و آب اضافی پیاز را بگیرید. در ادامه پنیر پیتزا را به ترکیب اضافه و با هم مخلوط نمایید تا هنگامی که یک مایه ی خمیری شکل بدست آید. مواد را به زمان ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

۳- در ظروف جداگانه پود سوخاری و تخم مرغ هم زده شده را اماده نمایید. مواد را از یخچال خارج نمایید کمی از مایه ناگت را به قطر دلخواه شکل دهید و سپس به تخم مرغ و در آخر به آرد سوخاری آغشته نمایید.

۴- در روغن داغ زیاد ناگت ها را به شعله ی متوسط سرخ نمایید و در پایان با سبزیجات تازه و سس قرمز نوش جان نمایید.

نکته های کلیدی موقع آماده کردن ناگت مرغ:

• به این نکته توجه داشته باشید برای جلوگی از دود کردن، حتما از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده نمایید.

• اگر موقع شکل دادن مایه ناگت به دست شما چسبید، موقع کار دست خود را خیس و نمناک نمایید.

• بعد از سرخ کردن ناگت برای اینکه روغن اضافه ان را بگیرید از دستمال مخصوص استفاده نمایید.

سالاد مرغ 

سالاد مرغ یک گزینه مناسب برای هنگامی که زمان کافی ندارید. اگر تصمیم گرفتید یک شام سبک بخورید این سالاد یک غذای کامل و خیلی مقوی است.

روش آماده کردن سالاد مرغ

مواد لازم برای سالاد مرغ :

روش آماده کردن سالاد مرغ :

۱-برای آماده کردن سالاد مرغ، سینه مرغ را به تکه های کوچکی خرد نموده و در روغن داغ سرخ نمایید سپس  نمک ، فلفل قرمز، فلفل سیاه، آویشن و سیر و را به مرغ اضافه نموده و تفت دهید.

۲-کاهو و کلم و گوجه و پیاز را به اندازه های دلخواه خرد نمایید. خیار را به شکل حلقه ای برش داده و همچنین فلفل دلمه ای ها را به صورت نواری شکل خرد نمایید.

۳- هنگامی مرغ ها کاملا پخته شدند اجازه دهید خنک شوند و سپس مرغ را به ترکیب سبزیجات خرد شده بیافزایید و درنهایت روغن زیتون را اضافه نموده و از ترکیب رنگ و مزه سالاد لذت ببرید.

در صورتی که تمایل دارید همراه با سالاد خود سس استفاده نمایید، مقداری ماست پر چرب را همراه با سس مایونز مخلوط نمایید؛ نمک ، فلفل و آب لیمو را به ترکیب بیافزایید. و با هم مخلوط نمایید.

نکته های تکمیلی سالاد مرغ:

• زمان تقریبی پخت این سالاد ۲۰ دقیقه است.

• در صورت تمایل از زیتون، کنجد و فیله پرتغال برای آذین روی سالاد استفاده نمایید

• اضافه کردن سیب زمینی پخته به سالاد مرغ سبب خوش مزه تر شدن سالاد می گردد.

[ad_2]

منبع : بیتوته