فواید، منبع های و میزان موردنیاز پانتوتنیک اسید یا ویتامین B5 برای بدن

[ad_1]

ویتامین B از جمله ویتامین هایی است که بدن از راه استفاده مواد غذایی به دست می آورد

ویتامین B5: اسید پانتوتنیک چیست و برای چه برای بدن مهم است؟

عملکرد کلی ویتامین B5 در بدن

کاربرد و عملکرد ویتامینB5 در بدن انسان خیلی طولانی و زیاد است. از مهم ترین فواید ویتامین B5  میتوان به آزاد سازی انرژی از مواد غذایی اشاره نمود. ویتامینB5  در بدن به برگه فعال آنزیم coA دیده می گردد که این صورتحساب برای بسیاری از عکس العمل های انجام شده در بدن ضروری است. برای مثال در بعضی از اندامک های سلولی مثل میتوکندری عکس العمل هایی برای تولید انرژی سلول انجام می گردد که این آنزیم یکی از صورتحساب های مهم در پیشرفت این عکس العمل هاست. 

از دیگر خواص ویتامینB5 که میتوان به آن اشاره نمود اثر آن در گلبول سازی و همچنین اثر آن بر روی سلامت پوست و مو است. همچنین پانتوتنیک اسید در تولید و تجزیه اسید های چرب و چربی ها نیز کاربرد دارد. بدن ما نیز از ویتامین B5 برای تجزیه اسید های آمینه استفاده می نماید. از خواص دیگر ویتامین B5 میتوان از اثر آن برای سلامت اعصاب و جلو گیری از افسردگی نام برد.

ویتامین B5 در بدن به استفاده از سایر ویتامین ها کمک می نماید و همچنین به تولید ویتامین دی نیز کمک می نماید.

میزان نیاز به ویتامین B5 در سنین مختلف متفاوت است، برای مثال تا سه سالگی تنها استفاده از ۲ میلی گرم ویتامین B5 در روز نیاز است اما این میزان تا ۱۴ سالگی افزایش پیدا می نماید و برای اشخاص بالای ۱۴ سال, به ۵ میلی گرم در روز می رسد. خانوم های باردار و شیرده نیز می بایست حدود ۶ تا ۷ میلی گرم ویتامین B5  را در روز استفاده کنند تا نیاز بدن خود و فرزندشان را هم تامین کنند. 

مقدار توصیه شده استفاده روزانه ویتامین B5 

برای نوزادان ۰ تا ۶ ماهه : ۱.۷ میلی گرم در روز

برای نوزادان ۷ تا ۱۲ ماهه : ۱.۸  میلی گرم در روز

برای کودکان ۱ تا ۳ ساله: ۳ میلی گرم در روز

برای کودکان ۴ تا ۸ ساله : ۳ میلی گرم در روز

برای کودکان ۹ تا ۱۳ ساله : ۴ میلی گرم در روز

مردان و زنان ۱۴ سال و بالاتر: ۵ میلی گرم در روز

زنان باردار: ۶ میلی گرم

زنان شیرده: ۷ میلی گرم

تخمه آفتابگردان را قادر هست یک منبع غنی از ویتامین b5 دانست

کدام یک از مواد خوراکی دارای ویتامین B5 هستند؟ به چه میزان؟

• یک برش نان گندم سبوس دار: ۰.۲۱ میلی گرم

• یک پرتقال متوسط:۰.۳۰ میلی گرم

• نصف لیوان کلم بروکلی خرد شده و پخته: ۰.۴۸ میلی گرم

• ۲۸ گرم بادام زمینی:۰.۵۰ میلی گرم

• نصف لیوان قارچ:۰.۵۲ میلی گرم

• نصف لیوان لپه پخته:۰.۵۸ میلی گرم

• نصف لیوان عدس پخته:۰.۶۳ میلی گرم

• نصف لیوان پنیر فتا خرد شده:۰.۷۰ میلی گرم

• یک تخم مرغ بزرگ کاملا آب پز: ۰.۷۰ میلی گرم

• ۸۵ گرم گوشت مرغ پخته:۰.۸۳ میلی گرم

• یک لیوان شیر:۰.۸۷ میلی گرم

• یک عدد سیب زمینی شیرین متوسط پخته:۱ میلی گرم

• نصف یک آووکادو متوسط: ۱میلی گرم

• ۸۵ گرم خرچنگ پخته: ۱.۴ میلی گرم

• ۲۳۶ میلی لیتر ماست معمولی بدون چربی: ۱.۶ میلی گرم

• ۸۵ گرم ماهی قزل آلا پخته: ۱.۹ میلی گرم

• ۲۸ گرم تخمه آفتاب گردان بوداده:۲ میلی گرم

برای چه به ویتامین B5 نیاز داریم؟

همانطور که ذکر شد ویتامین B5  عملکرد های بسیاری در بدن ما دارد در اینجا نیز به چند مورد از کارکرد های ویتامین B5  اشاره می نماییم:

• تبدیل غذا ها به گلوکز

• سنتز کردن کلسترول

• ایجاد هورمون های مرتبط با استرس و رابطه جنسی

• ایجاد سلول های قرمز 

مثل سایر ویتامین های بدن ما، گروه ویتامین های B نیز برای بدن ما لازم و ضروری است. این ویتامین به تجزیه چربی ها و کربوهیدرات و پروتئین ها کمک می نماید بر این اساس بدم ما قادر هست از ان ها برای تولید انرژی و ترمیم بافت ها، عضلات و اندام ها استفاده نماید.

جالب است بدانید بدن برای تولید هورمون ها نیز به ویتامین b5 نیاز دارد

خواص ویتامین B5 برای مو

استفاده قرص ویتامین B5  قادر هست در تقویت موهای شما اثر گذار باشد. این ویتامین فولیکول های مو را تغذیه می نماید و در نتیجه موهای مستحکم تر و سالم تری خواهید داشت. ویتامین B5 رشد موها را نیز افزایش می دهد و از ریزش آنها جلو گیری می نماید.

خواص ویتامین B5 برای پوست

این ویتامین به پوست کمک می نماید تا بافت خود را سریع تر ترمیم نماید و صدمه ها و زخم های آن را بهبود بخشد. همچنین به عنوان یک آبرسان و عامل ضد پیری برای پوست است که همین موضوع سبب شده است در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی از آن استفاده شود. همچنین از انواع برگه های ویتامین B5 میتوان برای مشکلات پوستی، سوختگی، جای زخم، کبودی و … تحت نظر پزشک استفاده نمود.

علائم کمبود ویتامین B5

همانطور که ذکر کردیم این ویتامین در اکثر مواد غذایی روزانه وجود دارد و کمتر کسی است که کمبود ویتامین B5 داشته باشد.

با این حال اگر دچار کمبود ویتامین B5 باشید علائم زیر در شما شایع خواهند بود:

• افت قند خون

• عفونت در دستگاه تنفسی فوقانی

• افسردگی

• احساس سوزش در پاها

• احساس کرخت شدن دست و پا

• احساس گرفتگی در عضلات

• احساس درد در ناحیه شکم

• خستگی

• اختلال در خواب

• حالت تهوع

• استفراغ

از جمله عواملی که سبب کمبود این ویتامین در بدن می گردد:

• داشتن استرس پیوسته

• استفاده بیش از حد قوه و چای

• استفاده الکل و استعمال دخانیات

• انجام دادن ورزش های سنگین

• داشتن بیماری های عفونی

• استفاده کردن آنتی بیوتیک ها

در صورتی که متوجه شدید با کمبود ویتامین B5  مواجه هستند ضروری است با خرید قرص ویتامین B5  و با استفاده از مواد غذایی که شامل این ویتامین هستند ویتامین مورد نیاز بدن خود را تامین نمایید.

منبع های ویتامین B5

پانتوتنیک اسید که یک واژه یونانی است به معنای همه جا است. زیرا این ویتامین در همه متد های غذایی موجود است. با این وجود شاید این ویتامین هنگامی که در حال پخته شدن است از بین برود.

از جمله مواد غذایی که شامل بسیاری ویتامین B5  هستند: عبارتند از:

• سبزیجات: ذرت, گوجه فرنگی, سیب زمینی شیرین, کلم پیچ, آووکادو, کلم بروکلی, گل کلم و قارچ.

• غلات: نان صبحانه که با آرد سبوس دار آماده کردن شده باشد, غلاتی که با سبوس تولید میشوند.

• بقولات: سویا، نخود و عدس

• گوشت: گوشت بوقلمون، گوشت گاو، گوشت مرغ، اردک و جگر

• محصولات لبنی: شیر، ماست و تمام فرآورده هایی که از شیر آماده کردن میشوند مثل کشک

• غذاهای دریایی: ماهی سالمون، حلزون صدف دار، خرچنگ های دریایی

این ویتامین در زرده تخم مرغ، عسل، ژل رویال، جوانه گندم، مخمر جو, بادام زمینی نیز یافت میشوند.

همانطور که گفتیم شاید در پخت و پز مواد غذایی این ویتامین از بین برود بر این اساس از کنسرو و منجمد کردن مواد غذایی خودداری نمایید. برای بهره بردن از این ویتامین خوبتر است مواد غذایی ذکر شده به صورت تازه استفاده نمایید.

استفاده بیش از حد قرص های ویتامین B قادر هست عوارضی همچون اسهال را داشته باشد

عوارض جانبی استفاده از قرص های ویتامین B5

 با توجه به این که قرص های ویتامینی با عوارض جانبی بسیاری همراه است این قرص ها را می بایست تنها با تجویز و مشورت پزشک استفاده نمود و اگر هم بدون نسخه ان را آماده کردن نموده اید می بایست در استفاده آن دقت نمایید و بیش از اندازه توصیه شده ان را استفاده ننماییدزیرا استفاده بیش از اندازه این دارو در روز به طوری که این استفاده از مرز ۱۰ گرم در روز عبور نماید سبب عوارضی همچون خون ریزی یا اسهال شدید می گردد.

داروهایی که با ویتامین B5 تداخل دارند

ارگ در حال حاضر هر یک از دارو های زیر را استفاده می نمایید, نباید از مکمل های ویتامین B5  بدون مشورت و تجویز پزشک استفاده نمایید.

تتراسیکلین

 ویتامین B5 سبب تداخل و جذب اثر انتی بیوتیکی مثل تتراسیکلین می گردد. تمام مکمل های ویتامین B5  به این صورت عمل میکنند.

داروهای مورد استفاده برای درمان داروی آلزایمر

ویتامین B5  شاید تاثیرات یک گروه از دارو مهار کننده کولین استراز که برای بیماری آلزایمر استفاده می گردد را افزایش دهد. و سبب عوارض جانبی شدیدی شود. 

همچنین افرادی که از داروهای رقیق کننده خون مثل آسپرین استفاده می کنند می بایست مراقب استفاده قرص های ویتامین B5  باشند زیرا قادر هست خطر خونریزی را افزایش دهد.

رژیم غذایی و ویتامین B5

همانطور که گفته شد ویتامین B5  در بیشتر مواد غذایی وجود دارد اما میزان آن متفاوت است. بعضی از مواد غذایی میزان بسیاری از این ویتامین را در خود جای داده اند و بعضی دیگر از مواد غذایی میزان کمتری از این ویتامین را دارا هستند. به همین علت رژیم های غذایی که در آن غذا ها محدود میشوند، اکثرا بدن را با کمبود بیشتر ویتامین ها مواجه میکنند زیرا نمیتوان از تمام منایع غذایی استفاده کنند.

بسیاری از این اشخاص کمبود ویتامین ها را با استفاده قرص های مکمل آن جبران میکنند, اما همانطور که در مطالب بالاتر به آن اشاره کردیم چون این قرص ها از راه مواد شیمیایی جذب بدن می شوند میتوانند عوارض جانبی را در پی داشته باشند که مهم ترین آنها صدمه به کبد است.

گرداوری :

[ad_2]

منبع : بیتوته