مربای آلو سیاه

[ad_1]

مواد لازم:

روش پخت:
آلوهای سفت و خوشگل و ترجیحا دم دار را واسه این مربا استفاده نمایید. کمی آب جوش روی آلوها بریزید و بعد آن ها را داخل آب سرد بریزید تا پوست آن راحت جدا شود. اگه دم های آن ها جدا نشود خوبتر است .

حالا آلوها را داخل ظرف لعابی بریزید و لا به لای آن شکر بپاشید و ۴ یا ۵ ساعت بگذارید بماند تا آب بیندازد.

آلوها را در بیارید و شکر آب شده را با ۲ لیوان آب بگذارید روی حرارت تا شربت کمی قوام بیاید.

آلوها را بریزید داخل شربت و بگذارید حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزد اما له نشود ( زمان پخت، بستگی به سفتی آلوها دارد)

کف آن را بگیرید و مربای خوش طعم و خوشگلتان که آماده شد بگذارید خنک شود و داخل ظرف بریزید.

منبع : sofreyema.ir

[ad_2]

منبع : بیتوته