[ad_1]
روش آماده کردن مربای پرتقال حلقه ای
مواد لازم برای مربای پرتقال حلقه ای :
| پرتقال | ۱ کیلو |
| شکر | ۱ کیلو |
| آب | ۳ پیمانه |
| آب اضافه | ۳ لیتر |
| نمک | ۱ قاشق سوپخوری |
| گلوکز | ۱ قاشق سوپخوری |
| آب پرتقال تازه | ۱ پیمانه |
روش آماده کردن مربای پرتقال حلقه ای :
سه لیتر آب را در ظرف نسبتا بزرگی بریزید و نمک را در آن حل نمایید کنار بگذارید سر و ته پرتقال را جدا نمایید و با وسیله تیزی برش های نازک بزنید و به زمان ۵ ساعت در آب و نمک بخوابانید شکر و ۳ پیمانه آب و گلوکز را در ظرفی بریزید و بگذارید روی شعله متوسط تا شکر حل شود پرتقال ها را از آب و نمک خارج نموده و با آب سرد معمولی بشویید و در صافی قرار بدهید پس از اینکه شکر چند جوش خورد حلقه های پرتقال را به آن بیافزایید و زمان بدهید تا مربا قوام بیاید دقت نمایید زیاد نجوشد که شکل حلقه ها خراب نشود بعد آب پرتقال تازه را بیافزایید پس از چند جوش زدن خاموش نمایید و اجازه بدهید ۲۴ ساعت در همان ظرف باقی بماند و بعد به ظرف مورد نظر انتقال بدهید و در یخچال نگهداشتن نمایید.
امیدوارم درست نمایید و لذت ببرید مزه آن فوق العاده است.
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها