دستور آماده کردن میرزا قاسمی رژیمی غذای سنتی و خوش طعم شمال

[ad_1]

عکس میرزا قاسمی رژیمی

روش آماده کردن میرزا قاسمی رژیمی

میرزا قاسمی یک غذای سنتی شمالی است که عطر و مزه بی نظیری دارد. ماده اصلی میرزا قاسمی بادمجان است ، بادمجان منبع خیلی خوب آنتی اکسدان است که از سلول های بدن در مقابل صدمه های رادیکال های آزاد محافظت می نماید و خطر ابتلا ب سرطان را به شدت کم شدن میدهد. 

اگر مقدار روغن استفاده در میرزا قاسمی را کم نمایید میرزا قاسمی یک غذای کاملا رژیمی و مقوی خواهد شد. 

میرزا قاسمی به علت وجود بادمجان و گوجه فرنگی مملو از فیبر است که سبب می گردد زمان زیادتری سیر بمانید و کمتر پرخوری نمایید. استفاده از تخم مرغ هم پروتئین سالم را به این غذا اضافه می نماید و سبب می گردد که زودتر احساس سیری نمایید. 

میرزا قاسمی رژیمی را قادر هستید به همراه نان یا برنج میل کنید ولی سعی نمایید مقدار نان و برنجی که همراه میرزا قاسمی رژیمی استفاده می نمایید کمتر باشد تا کالری کمتری به بدنتان برسد و یک وعده غذای سالم و رژیمی مملو از فیبر و آنتی اکسیدان میل نموده باشد. 

در ادامه نوشته روش آماده کردن میرزا قاسمی رژیمی را به شما آموزش میدهیم.

روش آماده کردن میرزا قاسمی رژیمی

میرزا قاسمی رژیمی 

مواد لازم میرزا قاسمی رژیمی 

برای 5 نفر 

آموزش میرزا قاسمی رژیمی

روش آماده کردن میرزا قاسمی رژیمی

بادمجان ها را با پوست روی شعله پخش کن یا در فر بگذارید تا کبابی شود و پوستشان حالت نیم سوز بگیرد.

بادمجان کبابی را داخل پلاستیک بپوشانید تا عرق نماید و پوستش به آسانی جدا شود.

سیر خرد شده را کمی روغن تفت دهید سپس رب و ادویه را به آن بیافزایید. 

گوجه فرنی را مکعبی خرد نموده یا رنده نمایید و بهمواد سس بیافزایید و با حرارت ملایم بجوشانید تا آبش کشیده شود.

بادمجان کبابی را خرد نموده با کمی روغن در تابه رژیمی تفت دهید و سپس سس گوجه را به آن بیافزایید و اجازه دهید 15 دقیقه روی حرارت ملایم تفت بخورد. 

تخم مرغ ها را اضافه نموده و به اندازه دلخواهتان بپزید و سپس سرو کنید. 

ارزش غذایی و کالری میرزا قاسمی رژیمی

ارزش غذایی میرزا قاسمی رژیمی

بخش تعذیه و آشپزی بیتوته

[ad_2]

منبع : بیتوته