بیماریهای کیسه صفرا و رژیم غذایی مناسب

[ad_1]

بیماریهای کیسه صفرا, کیسه صفرا

التهاب کیسه صفرا قادر هست دوره ی چند هفته ای داشته باشد

 

کیسه صفرا عضوی از بدن است که تا هنگامی کارش را درست انجام می دهد، کسی متوجه حضور آن نمی شود و به آن ارزش نمی دهد. خیلی وقت ها همین کم توجهی ها به کیسه صفرا و خواسته های اوست که با دردهای شدید، ناراحتی خود را اظهار می نماید. آن وقت است که دیگر زندگی فرد مختل شده و تمام حواسش به همین کیسه صفرا جمع می گردد.

 

کیسه صفرا در بدن انسان تکلیف انباشتن و تغلیظ صفرا را بعهده دارد تا به هضم چربی کمک نماید. هنگامی که چربی وارد اثنی عشر می گردد سبب تحریک و ترشح هورمون Cholecystokinin توسط مخاط روده می گردد.

 

هورمون مذکور از راه خون وارد کیسه صفرا شده و سبب انقباض آن می گردد که در نتیجه صفرای غلیظ شده وارد مجرای کلدوک و بعد به روده کوچک وارد می گردد که وجود آن برای امولسیفیکساسیون (ذره – ذره شدن) ( Emulsification ) چربی های مورد نیاز است.

قطع شدن جریان صفرا که بیماریهای کیسه صفرا به وجود می آید قادر هست سبب اختلال هضم چربی ها شود.

 

بیماریهای کیسه صفرا, کیسه صفرا

کیسه صفرای ملتهب توسط باکتری های عفونی مورد حمله قرار بگیرد و عفونی شود

 

از جمله عواملی که سبب بروز این مشکلات در کیسه صفرا می شوند:

۱- سنگ صفرا

این موقعیت به شرایطی اطلاق می گردد که سنگ های کوچک و یا گاهی یک سنگ بزرگ در داخل کیسه صفرا ایجاد شود. در بعضی موارد سنگ صفرا منجر به دردی شدید در فرد می گردد، اما حدود ۹۰ درصد مبتلایان به سنگ صفراوی هیچ گونه علامتی ندارند.

در بعضی موارد، سنگ صفراوی برای بیش از ۱۰ سال با فرد می ماند و هیچ علامتی ایجاد نمی نماید.

 

۲- کولیک صفراوی

کولیک صفراوی به شرایط جدی تری اطلاق می گردد که سنگ صفرا در مجرای صفراوی ایجاد یک انسداد می نماید. در این حالت کیسه صفرا برای از میان برداشتن این انسداد شدیدا منقبض می گردد و فرد احساس دردی شدید خواهد داشت. این انقباضات شدید و دردهای همراه با کولیک صفراوی معمولا یک تا دو ساعت طول می کشد. اما از آنجایی که حمله ای و برگشت پذیر هستند تا زمانی که فرد به فکر درمان بیفتد، همچنان با فرد می مثل.

 

۳- التهاب کیسه صفرا

التهاب کیسه صفرا قادر هست در اثر وجود سنگ های صفراوی، استفاده الکل، عفونت ها و حتی تومور هایی که سبب ترشح بیش از حد صفرا می شوند ایجاد شود. اما باز هم شایع ترین دلیل ایجاد آن سنگ های صفراوی خواهد بود. التهاب کیسه صفرا قادر هست دوره ی چند هفته ای داشته باشد. تب در این بیماری شایع نیست.

 

در ۲۰ درصد از موارد شاید، کیسه صفرای ملتهب توسط باکتری های عفونی مورد حمله قرار بگیرد و عفونی شود. گاهی نیز پیش می آید که کیسه صفرا پاره شود که در این شرایط فورا توسط عمل جراحی خارج می گردد. فراموش ننماییدحملات مکرر درد در این بیماری مراجعه به پزشک را ضروری خواهد نمود، مخصوصا زمانی که این دردها با تب نیز همراه باشد.

 

بیماریهای کیسه صفرا, کیسه صفرا

سنگ صفراوی برای بیش از ۱۰ سال با فرد می ماند و هیچ علامتی ایجاد نمی نماید

 

شایع ترین علائم و نشانه های بیماری های کیسه صفرا :

– درد شدید در ناحیه شکم

– دردی که به شانه راست می زند و گاهی کمر را نیز درگیر می نماید.

– دردی که پس از خوردن غذا تشدید می گردد، مخصوصا اگر غذایی چرب استفاده شده باشد.

– دردی که تیز و کرامپی است.

– دردی که با یک نفس عمیق تشدید می گردد.

– درد در ناحیه قفسه سینه

– سوزش سر دل، سوء هاضمه و احساس زیاد شدن گاز معده

– احساس پری در شکم

– تهوع، استفراغ و تب

– لرز

– احساس درد با لمس شکم، مخصوصا در قسمت راست فوقانی شکم

– زردی (پوست و چشم ها)

– تغییر رنگ غیر طبیعی مدفوع (مخصوصا به رنگ روشن تر و خاکستری)

 

بعضی از مشکلات کیسه صفرا مثل سنگ های صفراوی ریز که مجرای صفراوی را مسدود نمی کنند، معمولا هیچ نشانه و ناراحتی را ایجاد نمی کنند.

این نوع سنگ ها معمولا موقع عکسبرداری با اشعه ایکس برای یک بیماری دیگر و یا انجام عمل جراحی در ناحیه شکم و به طور اتفاقی تشخیص داده می شوند.

 

غذاهایی مناسب برا کیسه صفرا :

شیر کم چربی- قهوه و چای و آب میوه و نان – Cereals ، Cornflakes ( برشتوک ) پنیر کم چرب – تخم مرغ هفته ای سه عدد چربی های گیاهی و انواع میوه جاتی که بیمار بتواند آنها را تحمل نماید.

 

گوشت ها اعم از گوسفند و مرغ و یا بمقدار کم ماهی، سرخ شده نباشد و به صورت آب پز یا کباب و یا بریان شده میتوان مورد استفاده قرار داد.

سوپ های صاف شده و ادویه جات از قبیل نمک، فلفل، ادویه به حد اعتدال شیرینی جات همه رقم از قبیل مربا- ژله- مارمالات و شکر آزاد است.

سبزیجات از قبیل هویج – سیب زمینی – کلم و غیره همه نوع در صورت تحمل موقعی که بدون اضافه کردن کره و یا خامه آب پز شده باشند.

میوه جات همه نوع در صورت تحمل بیمار قادر هست استفاده شود.

 

بیماریهای کیسه صفرا, کیسه صفرا

کیسه صفرا در بدن انسان تکلیف انباشتن و تغلیظ صفرا را بعهده دارد 

 

مواد غذایی مضر کیسه صفرا :

لبنیات پرچرب: اگر چه بدن ما نیازمند ویتامین دی، کلسیم و پروتئین های موجود در لبنیات است اما محصولات پرچرب و استفاده آنها در سطح بالا به دلیل وجود چربی های اشباع، شاید سبب تشکیل سنگ های صفراوی شوند. 

 

نوشیدنی های گازدار: یک عامل خطر مهم برای ایجاد سنگ های صفراوی هستند؛ بخصوص در افرادی که اضافه وزن دارند. نوشیدنی های گازدار شامل شکر و کالری اضافه هستند و مطالعات نشان داده خطر ابتلا به سرطان در کیسه صفرا، مجاری صفراوی و اطراف کبد را افزایش می دهند.

 

غذاهای تصفیه شده: هر محصول تولید شده از آرد گندم و شکر تصفیه شده، مثل نان سفید، انواع شیرینی و پاستا، باعث تحریک کیسه صفرا می گردد. استفاده زیادتر غلات سبوس دار قادر هست به کم شدن مشکلات صفراوی کمک نماید.

 

غذاهای خیلی اسیدی: از قبیل مرکبات، قهوه و سس گوجه فرنگی سبب التهاب و تحریک کیسه صفرا می گردد. این روند سبب نماید شدن فرایند هضم شده و تجمع اسید را در بدن افزایش می دهد.

 

گوشت های چرب: یکی از مقصران اصلی ابتلا به مشکلات صفراوی گوشت های چرب هستند. محصولات غنی از چربی های اشباع و کلسترول شامل محصولات حیوانی پرچرب و غذاهای فراوری شده مثل سوسیس، هات داگ، کره و … سبب ایجاد یا تشدید درد کیسه صفرا می شوند. این محصولات باعث افزیش عملکرد کیسه صفرا و افزایش تولید صفرا می گردد که این فرآیند با التهاب صفرا و در آخر درد شدید همراه است.

 

غذاهای سرخ شده: رژیم های غذایی مملو از محصولات سرخ شده و با کلسترول بالا نیز منجر به التهاب و تحریک کیسه صفرا می شوند. تشکیل سنگ های صفراوی یکی دیگر از نتایج استفاده زیاد این غذاها است. روغن زیتون روغن سالم تری تلقی می گردد زیرا نسبت به سایر روغن ها چربی اشباع نشده زیادتری دارد. همچنین میزان چربی اشباع شده روغن زیتون از کره کمتر است.

 

تخم مرغ نیم رو و چربی های حیوانی و چربی هایی مثل خامه و سس سالاد .

سوپ هایی که با خامه و شیر چرب درست شده اند.

همچنین در صورتی که بیماران نتوانند ادویه جات را تحمل نمایند خوبتر است پرهیز گردد از میوه جات اوکادو ( Avocado ) – سیب کال و میوه های توتی ( Berries ).

به طور کلی می بایست از غذاهای سرخ شده: آجیل – زیتون- شوری ها ( از قبیل خیار شور ) ذرت بوداده و چاشنی ها ( Relishes ) پرهیز به عمل آورد .

 

بیماریهای کیسه صفرا, کیسه صفرا

نوشیدنی های گازدار ابتلا به سرطان در کیسه صفرا را افزایش می دهند

 

درمان طبیعی سنگ‌های صفراوی

۱. آب سیب و سرکه سیب

این سخن طلایی که خوردن یک سیب در روز دکتر را از شما دور نگه می‌دارد، بیخودی معروف نشده‌است. سیب با خواص درمانی بسیاری که دارد، می‌تواند سنگ صفرا را از بین ببرد. برای این منظور می‌توانید آب سیب یا سرکه سیب بخورید. اسید مالیک موجود در سیب به نرم شدن سنگ کیسه صفرا کمک می‌نماید و سرکه جلوی تولید کلسترول را توسط کبد می‌گیرد. 

مواد لازم:

۱ لیوان آب سیب را به یک ۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب بیافزایید. خوب این دو را مخلوط نمایید. این نوشیدنی را یک بار در روز بنوشید.

شما در واقع می‌توانید به صورت دائمی سس سیب تازه‌ی نپخته مخلوط با چغندر خام خرد شده و ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون و کمی آب لیمو‌ی تازه بخورید.

 

۲. آب گلابی

کیسه صفرای گلابی شکل می‌تواند با میوه‌ای به شکل خودش پاکیزه شود- بله خودِ گلابی! اعتقاد بر این است که پکتین موجود در گلابی به سنگ‌های پر از کلسترول کیسه صفرا متصل می‌شود و به این شکل آنها از بدن خارج می‌شوند.

نصف لیوان آب داغ و نصف لیوان آب گلابی و عسل- ۲ قاشق غذاخوری را مخلوط نمایید. این ترکیب را سه بار در روز بنوشید.

 

۳. آب ریشه‌ی چغندر، خیار و هویج

استفاده از آب میوه‌ها و سبزیجات عمدتا توسط درمان‌های طبیعی سنتی برای سنگ کیسه صفرا توصیه می‌شوند. یکی از این نوشیدنی‌ها که از ترکیب ریشه‌ی چغندر، خیار و هویج آماده کردن می‌شود برای کیسه صفرا خیلی سودمند است. چغندر نه تنها کیسه صفرا و کبدتان را تقویت و پاکسازی می‌نماید، بلکه به پاک‌سازی روده بزرگ و خون‌تان نیز کمک می‌نماید. خیار، به علت میزان آب بالایی که دارد، برای زدودن سموم کبد و همچنین کیسه صفرا عالی است؛ آب هویج که مملو از ویتامین ث و دیگر مواد مقوی است نیز چنین تاثیری روی کبد و کیسه صفرا دارد.

یک عدد چغندر و یک عدد خیار و ۴ عدد هویج (متوسط) 

آب هر سه را (خیار و هویج و چغندر) بگیرید. آنها را با هم ترکیب نمایید.این ترکیب را روزی دو بار بنوشید. حتی می‌توانید سیب، کرفس و زنجبیل به این ترکیب بیافزایید تا بر فواید آن بیفزایید.

 

۴. گیاه خارمریم

خار مریم گیاهی دارویی از منطقه‌ی مدیترانه است. این گیاه به عنوان یک درمان طبیعی سنتی برای سنگ‌های صفراوی و همچنین سم‌زدایی کبد به طور گسترد‌ه‌ای استفاده می‌شود. خارمریم به کوچک شدن سنگ کیسه صفرا و از بین بردن درد مثانه کمک می‌نماید. با اضافه کردن این گیاه به برنامه‌ی غذایی‌تان از شر سنگ کیسه صفرا خلاص شوید. حالا چه‌طور می بایست از خارمریم استفاده کنیم؟ شما می‌توانید پودر دانه‌ی خارمریم را به چای، آب‌میوه، سالاد، سبزیجات، همبرگر و خوراکی‌های‌ دیگری بیافزایید. در این‌جا دستور آماده کردن‌ی چای خارمریم را می‌بینید.

برگ و دانه‌های خارمریم (حتی می‌توانید از چای بسته‌بندی شده استفاده نمایید) – ۱ قاشق چایخوری و ۱ عدد کیسه‌ی پارچه‌‌ای و ۱ فنجان آب داغ و عسل (اختیاری) 

برگ‌های خرد شده و دانه‌های خارمریم را داخل کیسه‌ی پارچه‌ای بریزید.

کیسه را در آب گرم قرار دهید.

اجازه بدهید به زمان ۵ دقیقه در آب خیس بخورد.

اگر دوست دارید، عسل اصافه نمایید.

 

۵. قاصدک

گیاه دارویی قاصدک از کبد شما حمایت می‌نماید و به عملکرد کیسه صفرا کمک می‌نماید. برگ قاصدک به افزایش دفع صفرا از کبد و در نتیجه زدودن سموم از آن و سوخت و ساز چربی کمک می‌نماید. این گیاه همچنین برای تحریک کیسه صفرای تنبل تاثیرگذار است. بر این اساس، استفاده از قاصدک برای درمان سنگ کیسه صفرا منطقی به نظر می‌رسد. شما همیشه می‌توانید برگ‌های سبزرنگ و ظریف قاصدک را به سالادتان بیافزایید یا آنها را بخارپزکنید و بخورید. همچنین می‌توانید چای قاصدک بنوشید. در اینجا دستورالعمل آماده کردن‌ی چای قاصدک را می‌بینید:

برگ‌های قاصدک را در یک ظرف یا فنجان بریزید.روی آن آب داغ بریزید.در ظرف را بگذارید و اجازه بدهید به زمان ۵ دقیقه خیس بخورند.اگر دوست دارید کمی عسل به این چای بیافزایید.این چای را دو یا سه بار در روز بنوشید.

 اگر مبتلا به دیابت هستید، می بایست قبل از استفاده گیاه قاصدک، با پزشک‌تان مشورت نمایید.

 

۶. نعناع

روغن نعناع برای هضم غذا سودمند است، زیرا جریان صفرا و دیگر مایعات گوارشی را تحریک می‌نماید. این گیاه همچنین شامل ترپن است، ترکیبی طبیعی که گفته می‌شود به از بین رفتن سنگ کیسه صفرا کمک می‌نماید. چه چیزی خوبتر از خوردن چای نعناع آماده کردن شده با برگ نعناع است. این گیاه کمک‌تان می‌نماید اسپاسم‌ها آهسته شوند و درد شدیدتان کمی تسکین بیابد.

آب را بجوشانید.برگ نعناع را بیافزایید. (در صورت که برگ‌ها تازه هستند، ابتدا خردشان نمایید).شعله را خاموش نمایید، در ظرف را بگذارید و اجازه بدهید نعناع به زمان ۳ تا ۵ دقیقه در آب بماند.ترکیب را صاف نمایید و در صورت تمایل به آن عسل بیافزایید. خوبتر است این چای را بین وعده‌های غذایی‌تان بنوشید.

 

۷. اسفرزه

برنامه‌ی غذایی دارای فیبر بالا برای درمان سنگ کیسه صفرا خیلی ضروری است. در حالی که می بایست وعده‌های غذایی‌تان مملو از فیبر و ویتامین‌ها، به خصوص ویتامین ث باشد، می‌توانید اسفرزه را نیز به عنوان درمانی برای سنگ صفرا استفاده نمایید. این گیاه منبع خیلی خوبی از فیبرهای محلول است که به کلسترول در صفرا متصل شده و از تشکیل سنگ کیسه صفرا پیشگیری می‌نماید. اسفرزه همچنین مانع از یبوست می‌شود. یکی دیگر از علل تشکیل سنگ کیسه صفرا یبوست است.

اسفرزه را به آب بیافزایید.

خوب مخلوط نمایید و بلافاصله بنوشید.

این نوشیدنی را شب‌ها قبل از رفتن به رخت‌خواب بنوشید.

 

۸. آب لیمو

آب لیمو نیز درست مثل سرکه مانع از این می‌شود که کبد کلسترول بسازد. به طور کلی آب مرکباتی از این دست چنین عملکردی دارند. بر این اساس میوه‌های خانواده‌ی مرکبات را به میزان زیاد بخورید اما فراموش ننماییدکه آب لیمو را به طور روزانه استفاده نمایید. می‌توانید خیلی راحت آب نیمی از یک لیمو را به یک لیوان آب بیافزایید و آن را دو یا سه بار در روز بنوشید. به جای این ترکیب، می‌توانید درمان آیورودای زیر را با استفاده از آب لیمو انتخاب نمایید تا سنگ کیسه صفرای‌تان را از بین ببرید.

 

روغن زیتون، آب لیمو و پوره‌ی سیر را با هم مخلوط نمایید.این مخلوط را هر روز صبح با معده خالی بخورید. این کار را حداقل به زمان ۴۰ روز ادامه دهید.

 

منبع های:salamatnews.com

asriran.com

mizanonline.com

[ad_2]

منبع : بیتوته

بیشتر بخوانید :

آخرین دیدگاه‌ها