[ad_1]
نان جوی رژیمی شما را لاغر می نماید
در این نوشته روش آماده کردن نان جوی رژیمی را به شما آموزش داده ایم. آن را آماده کردن نمایید و لذت ببرید.
مواد لازم برای نان جوی رژیمی :
| جوی پرک | 1/2 و 1 پیمانه |
| روغن زیتون | 1/3 پیمانه |
| آب گرم | 2 پیمانه |
| پودر مایه خمیر | 25 گرم |
| آرد گندم | 4 پیمانه |
| عسل | 1 قاشق سوپخوری |
| گردوی خرد شده | 100 گرم |
| مغز تخمه آفتابگردان | 1/2 پیمانه |
| مغز تخمه کدو | 1/2 پیمانه |
| نمک | نوک قاشق چایخوری |
روش آماده کردن نان جوی رژیمی :
در یک کاسه بزرگ آرد گندم، گردو و نمک را با هم مخلوط نمایید و در کاسهای دیگر آب گرم را با پودر مایه خمیر مخلوط نمایید و کنار بگذارید.
حالا مخلوط مایه خمیر را با روغن زیتون و عسل مخلوط نموده، آرد را بیافزایید و با کمک دست مواد را با هم مخلوط نمایید. در این مرحله جو، به مواد بیافزایید و به مخلوط کردن ادامه دهید تا خمیر نان حاصل شود. ظرف را با کیسه نایلونی و حوله بپوشانید و حدود یک ساعت تا یک ساعت و نیم به آن استراحت دهید تا حجم خمیر دو برابر شود.
مقداری از خمیر را بردارید و آن را گرد نمایید. کمی آن را فشار دهید تا شبیه کلوچه شود. همه خمیر را به همین شکل درآورید، سپس نانها را روی سینی فر که از قبل با کاغذ روغنی پوشاندهاید، با فاصله از هم بچینید. یک حوله پاکیزه روی خمیرها بیندازید و دوباره به زمان 30 دقیقه به آنها استراحت دهید.
پس از زمان ذکرشده، مغز تخمه ها را روی خمیرها بریزید و سینی را به زمان 15-10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا نان ها آماده شوند.
منبع : مجله آشپزی مثبت – bartarinha.ir
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاهها