[ad_1]
روش آماده کردن کوکو سویا
مواد لازم برای کوکو سویا :
| سویا دانه ریز خیس خورده | ۲ پیمانه |
| جعفری تازه خرد شده (من امروز برگ کرفس ریختم) | ۴ قاشق غذا خوری |
| پیاز متوسط | ۲ عدد |
| آرد سوخاری | ۳ قاشق غذا خوری |
| تخم مرغ | ۳-۲ عدد |
| سیب زمینی متوسط | یک عدد |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| پودرسیر و زیره | به مقدار لازم |
| زردچوبه و آویشن | به مقدار لازم |
روش آماده کردن کوکو سویا :
سویا را که قبلا با آب گرم خیس کردید از آب دربیاورید و آب آن را بگیرید. پیاز و سیب زمینی را رنده نموده آب آن را بگیرید به سویا بیافزایید.
جعفری خرد شده، تخم مرغ و آرد و ادویه ها را بیافزایید و خوب هم بزنید.
روغن را در تابه داغ نمایید و از مایه با قاشق بردارید داخل روغن داغ بریزید و دو طرف آن را سرخ نمایید. بعد هم روی دستمال مسطح نمایید تا روغن اضافی آن کشیده شود.
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاهها