غذای لاکتوژنیک برای افزایش شیر مادر

[ad_1]

غذای لاکتوژنیک که شیر مادر را افزایش می‌دهند

غذاهای لاکتوژنیک که شیر مادر را افرایش می‌دهند کدامند؟

رازیانه

رازیانه یک غذای لاکتوژنیک برای شیر مادر به حساب می آید. این دانه به جز افزایش سریع شیر مادر در کم شدن نفخ هم خیلی سودمند است. برای استفاده از رازیانه می ‌توانید هر شب یک قاشق چای خوری دانه رازیانه را در یک لیوان آب خیس نمایید. صبح این نوشیدنی را بنوشید و یا به طور دمنوش از آن استفاده نمایید.

نخود

نخود یکی از انواع معمول حبوبات است. زنان شیرده از زمان مصر باستان تا این زمان برای افزایش شیردهی از نخود استفاده می نمودند. نخود دارای مقدار بسیاری پروتئین است. همین طور این ماده غذایی دارای فیتواستروژن بوده که در تولید زیادتر شیر سودمند است. میتوانید از نخود در پاستا و سالاد استفاده نمایید. 

سیر

سیر خیلی مقوی است و به عنوان افزودنی خیلی سودمند در غذاهای گوناگون استفاده می گردد. بعضی اعتقاد دارند که استفاده از سیر سبب افزایش تولید شیر می گردد. هرچند سیر دارای بوی تندی است که باعث تغییر بو و مزه شیر مادر نیز می گردد، ولی به نظر میرسد که نوزادان این مزه را دوست دارند. میتوانید سیر را به رژیم غذایی خود به عنوان مزه دهنده سبزیجات، گوشت، غذاهای دریایی، پاستا و سس بیفزایید. با این حال، بعضی از کودکان سیر را به خوبی تحمل نمیکنند. چنانچه نوزاد شما علائم حساسیت به سیر دارد برای مدتی از خوردن آن پرهیز نمایید. 

جو دوسر

جو دوسر یک غلات غنی شده است که مواد مقوی گوناگونی دارد. مادرها شیرده قادر هستند این ماده غذایی را در وعده صبحانه استفاده کنند. جو دوسر امکان دارد از راه بالا بردن سطح هورمون اوکسی توسین، شیر مادر را افزایش دهد. 

غذاهای لاکتوژنیک

مالت جو

حتما خیلی از شما، با نام نوشیدنی‌های ماء‌الشعیر و مالت آشنایی دارید. ولی به احتمال زیاد، زیاد در جریان شیوه ساخت این نوشیدنی‌ها نیستید. ما برای شما خواهیم بیان کرد. مالت جو اصلی‌ترین و مهم‌ترین ماده تشکیل‌دهنده این دو نوشیدنی و همین طور آب جو است.

هنگامی دانه‌های جو جوانه می‌زنند، آنزیم‌های بدخیم آن آزاد می‌شوند و جو را به مالت شیرین و شربت‌دار تبدیل می‌کنند. این مالت شیرین دارای بتاگلوکان لاکتوژنیک است.

شیوه استفاده: مالت جو را به شیر شکلات ساخته‌شده با کاکائو شیرین‌نشده برای شیرین کردن آن، بیفزایید. همچنین می‌توانید مالت جو را جایگزین شیره درخت افرا در غذاهای پخته‌شده نمایید.

ماهی قزل آلا 

ماهی قزل آلا یک منبع مملو از EFA (اسیدهای چرب ضروری) و امگا ۳ است. هر دوی EFA و امگا ۳ خیلی مقوی بوده و استفاده از آن ها برای مادرها شیرده ضروری است.

قرار دادن ماهی قزل آلا در برنامه غذایی مادرها در دوران شیردهی سبب افزایش هورمون شیردهی شده و همین طور شیر مادر را مقوی تر می نماید. ماهی قزل آلا را به صورت بخارپز، آب پز و یا حتی کبابی قادر هستید استفاده نمایید.

برنج سبوس دار یا قهوه ای 

برنج سبوس دار به عنوان قسمتی از رژیم غذایی مادرها بعد از زایمان پیشنهاد می گردد. این غذا زمانی که صحبت از شیر دهی می گردد خیلی تاثیرگذار است چون انرژی لازم برای تغذیه نوزاد و همین طور تحریک هورمون های مادر برای شیر دهی را زیادتر می نماید. برنج سبوس دار را با سبزیجات بپزید و استفاده نمایید.

تخم شوید 

دانه های گیاه شوید شامل مقدار بسیاری منیزیم و آهن است و این یک افزودنی عالی برای رژیم غذایی یک مادر شیرده است.

جو

جو از غلاتی است که مواد مقوی گوناگون دارد و مملو از فیبر است. این نوع غلات می‌تواند در افزایش شیر مادر سودمند باشد. همین طور می‌تواند از راه افزایش سطح هورمون «پرولاکتین»، شیر مادر را زیادتر نماید. جو را می‌توانید به انواع سوپ و پوره بیافزایید تا از خواص آن استفاده نمایید. یک شیوه دیگر برای اضافه کردن جو به برنامه‌ی غذایی، استفاده از آرد جو در آماده کردن‌ی بیسکوییت و پنکیک است.

غذای لاکتوژنیک برای افزایش شیر مادر

سبزیجات برگ سبز

سبزیجات برگ سبز مثل اسفناج، کلم پیچ و برگ شنبلیله منبع خوبی از مواد معدنی مثل آهن کلسیم و فولات هستند. این سبزیجات ویتامین های بسیاری دارند و به افزایش تولید شیر مادر کمک می کنند. خوبتر است هر روز لااقل یک وعده از سبزیجات برگ سبز در رژیم غذای خود بیافزایید.

دانه کنجد

کنجد دارای کلسیم و ترکیبات شبه استروژن بوده و در تولید زیادتر شیر سودمند است. میتوان کنجد را به تنهایی یا بر روی سالاد و آجیل و میوه‌های خشک استفاده نمود.

زردآلو

زردآلو میوه ای است که مواد مقوی بسیاری دارد. این میوه خوش طعم دارای پروتئین، فیبر، ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم، ویتامین E، بتاکاروتن، لوتئین و آنتی اکسیدان های دیگری است که همه آنها به بدن در مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کنند.

یکی دیگر از خواص زردآلو، افزایش میزان هورمون پرولاکتین برای زیادتر کردن شیر مادر است. شما قادر هستید زردآلوی تازه یا خشک شده را به پوره و دسرهای گوناگون بیفزایید و از مواد مقوی موجود در آن برخوردار شوید. سعی نمایید از کمپوت زردآلو استفاده نکنید، زیرا بیشتر قند بسیاری دارد.

پاپایا

پاپایا مملو از آنتی اکسیدان‌هایی مثل کاروتنوئید و لیکوپن، فیبر، انواع ویتامین مثل ویتامین A و C و مواد معدنی است.

پاپایا به صورت خام و پخته‎‌شده در سوپ، به عنوان یک ماده غذایی افزایش‌دهنده تولید شیر مادر، در فرهنگ‌های آسیایی مورد استفاده قرار گرفته است. هر چند که اخیراً مورد مطالعه قرار گرفته است، ولی ما هنوز دقیقاً نمی‌دانیم که، برای چه یا چطور پاپایا می‌تواند میزان شیر مادر را افزایش ‌دهد.

شیوه استفاده: پاپایا را می‎‌توانید به صورت خام با ماست، غلات و دیگر میوه‌ها بخورید. در سوپ‌ها، سالادها و غذاهای رشته فرنگی هم خیلی خوب است.

هویج 

استفاده یک لیوان آب هویج در وعده صبحانه یا ناهار افزایش بسیاری در مقدار شیر مادر خواهد داشت. این ماده غذایی دارای ویتامین A است که مکمل شیردهی بوده و باعث افزایش کیفیت شیر مادر می گردد. شما قادر هستید هویج را به صورت خام، بخارپز و یا حتی پوره و یا سوپ استفاده نمایید.

غذای لاکتوژنیک که شیر مادر را افزایش می‌دهند

هندوانه 

هندوانه مملو از فروکتوز ، فیبر و البته آب است. این میوه باعث می گردد بدن شما همچنان هیدراته باقی بماند. بدن را با مواد معدنی لازم تامین می نماید و به افزایش شیر مادر کمک می نماید. استفاده از این میوه ها برای مادرانی که آب کمتری می نوشند خیلی تاثیرگذار است.

شنبلیله

دانه‌ی شنبلیله به جز زیادتر کردن شیر مادر، در کنترل دیابت و سطح قند خون، کم شدن علائم سوزش معده و کاهش سطح کلسترول خون سودمند است.

دانه و برگ شنبلیله در افزایش شیر مادر نقش بسیاری دارند. این دانه خیلی مقوی است و پروتئین، فیبر، آهن، منگنز و منیزیم دارد. یک مطالعه‌ی ۱۴ روزه بر روی ۷۷ نفر از تازه‌مادرها به این نتیجه رسید که نوشیدن چای گیاهی با دانه‌ی شنبلیله سبب افزایش تولید شیر مادر شد؛ این مسئله افزایش افزایش وزن نوزادان شد.

از دانه‌ی شنبلیله می‌توانید در سوپ‌ها و خورش‌های مختلف استفاده نمایید. فقط به این نکته دقت نمایید که دانه‌ی شنبلیه امکان دارد بعضی وقتها باعث پیدایش علائمی مثل نفخ یا تحریک معده شود. همین طور می‌تواند با بعضی داروها تداخل داشته باشد. پس خوبترین کار این است که پیش از خوردن دانه‌ی شنبلیله، با پزشک خود در این باره مشورت نمایید تا اطمینان پیدا نمایید با خوردن آن دچار عوارض جانبی نمی‌شوید.

زیره

زیره در هضم غذا و برطرف کردن یبوست و نفخ اثر بسیاری دارد. این دانه به افزایش سریع شیر مادر کمک بسیاری می نماید. زیره دارای ویتامین ها و کلسیم بسیاری است. برای استفاده از زیره قادر هستید مقداری از آن را در سالاد بریزید. در صورت تمایل قادر هستید قدری زیره را یک شب در آب خیس دهید و صبح آن را بنوشید.

کدو 

کدو یکی از سبزی ها با مقدار مواد مقوی بالایی است. این سبزی تابستانی دارای مقدار بسیاری آب است، پس در تامین آب بدن مادر در دوران شیردهی سودمند است. همین طور کدو به افزایش مقدار شیر مادر نیز کمک می نماید.

شیر

شیر دارای کلسیم و چربی های سالم است. خوردن شیر یک شیوه ساده برای افزایش شیر مادر است. برای این کار خوبتر است هر دو روز در میان یک لیوان شیر بنوشید.

غذای لاکتوژنیک برای افزایش سریع شیر مادر

زنجبیل تازه

زنجبیل به جز افزایش تولید شیر مادر، به رفلکس خروج شیر کمک می نماید. میتوانید زنجبیل را به صورت خام و یا چای زنجبیل، به رژیم غذایی خود بیافزایید. با وجودی که زنجبیل بی ضرر است ولی بدون مشورت با پزشک از مکمل‌های زنجبیلی استفاده نکنید.

تخم کدوحلوایی

تخم کدوحلوایی دارای ویتامین ها و مواد معدنی گوناگونی است که چنانچه بخواهیم بعضی از آن ها را نام ببریم، قادر هستیم به فیبر، پروتئین، ویتامین K، فسفر، منگنز، منیزیم، آهن، روی (زینک)، مس، پتاسیم و ویتامین B2 یا ریبوفلاوین اشاره کنیم. مادرها شیرده قادر هستند از تخم کدوحلوایی در سالاد، سوپ و پوره استفاده کنند.

برگ ریحان 

برگ ریحان یک منبع مملو از آنتی اکسیدان ها است. برگ ریحان اثر آهسته بخشی داشته و یکی از مواد غذایی مهم برای دوران شیردهی مادرها است. استفاده از برگ ریحان باعث افزایش سطح ایمنی نوزاد و مادر می گردد. چند برگ ریحان را در چای خود بریزید و یا آن را در آب داغ ریخته و صبح ها به صورت ناشتا استفاده نمایید.

خرما

احتمالا شما هم خیلی شنیده‌اید که خرما فواید بسیاری برای تندرستی بدن دارد. خرما دارای فیبر، پروتئین، پتاسیم، منیزیم، مس، منگنز، آهن و ویتامین B6 است. خرما به تقویت سلامت مغز، سلامت استخوان‌ها و کنترل قند خون کمک می‌نماید.

خرما همین طور می‌تواند سطح هورمون پرولاکتین را بالا ببرد و از این روش، باعث زیادتر شدن شیر مادر شود. می‌توانید خرما را خالی بخورید یا از آن در اسموتی‌ها و اسنک‌های گوناگون استفاده نمایید.

چای سبز

چای سبز آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی خیلی دارد. این چای به آرامش و پاکسازی بدن کمک بسیاری می نماید. خوردن روزانه یک لیوان چای سبز قادر هست به صورت قابل توجهی بر افزایش شیر مادر اثر بگذارد.

خوبترین غذاها برای افزایش شیر مادر

مخمر آبجو

مخمر آبجو دارای ویتامین‌های خانواده B، آهن، پروتئین، کروم، سلنیوم و دیگر مواد معدنی است. با استفاده از این ترکیب، نه فقط تولید شیر مادر افزایش پیدا می نماید، بلکه باعث افزایش انرژی، بهبود خلق و خو، و افسردگی پس از زایمان خواهد شد. مخمر آبجو به صورت قرص و پودر موجود است.

زردچوبه

زردچوبه ترکیبات بیواکتیو دارد که دارای خواص درمانی هستند. کورکومین موجود در زردچوبه، خواص ضدالتهابی دارد. زردچوبه یکی دیگر از ادویه هایی است که باعث می گردد شیر مادر افزایش پیدا نماید. بررسی ها نشان می دهند که استفاده از زردچوبه در کنار دانه شنبلیله و زنجبیل قادر هست برای مادرها شیرده تاثیرگذار باشد.

[ad_2]

منبع : بیتوته