[ad_1]
مواد غذایی مناسب درمان کبد چرب
کبد چرب یکی از بیماری های رو به افزایش است که به باعث عادت های بد غذایی، کم شدن تحرک و ایجاد می شود. در واقع تجمع چربی و التهاب در کبد باعث چرب شدن کبد می گردد.
بیماری کبد چرب به دو نوعِ کبد چرب الکلی و کبد چرب غیرالکلی تقسیم میشود. دلیل اصلی بروز کبد چرب الکلی، استفاده بیش از اندازهی الکل است درحالیکه عواملی غیر از سوءمصرف الکل در ابتلا به کبد چرب غیرالکلی دخالت دارند.
به غیر از استفاده بیش از حد الکل، عواملی مثل کلسترول خون بالا، فشار خون بالا، چاقی، دیابت نوع ۲، هپاتیت ویروسی، کم شدن وزن سریع و سوءتغذیه میتوانند در بروز کبد چرب مؤثر باشند.
معمولا بیماری کبد چرب در ابتدا علائم خاصی ندارد. هرچند شاید علائمی مثل دردهای شکمی، احساس خستگی، کم شدن اشتها و … در بعضی اشخاص ظاهر شود. از این رو تشخیص درست و بهموقعِ بیماری کبد چرب، پیش از آغاز روند درمان ضروری است.
تاحالا درمان قطعیِ کبد چرب شناسایی نشده است ولی عوارض منفی این بیماری میتواند با تغییر سبک زندگی، رژیم غذایی سالم و درمانهای خانگی تا حد بسیاری کم شدن یابد.
درمان کبد چرب با لیموترش
لیموترش ویتامین سی بالایی دارد. این ویتامین با خاصیت آنتیاکسیدانی خود به کبد کمک مینماید تا با تولید آنزیمی به نام گلوتاتیون، تاثیرات سموم را بر کبد خنثی نماید. بر این اساس لیموترش با خاصیت سمزداییاش بهعنوان یک درمان خانگی کبد چرب شناخته میشود و به بهبود کبد چرب کمک مینماید. همچنین ترکیب دیگری که در لیموترش وجود دارد، نارنجین نام دارد و در کم شدن التهابات کبدی مؤثر است.
آب نصف یک لیموترش را در یک لیوان آب بریزید و آن را میل نمایید. این کار را دو یا سه بار در روز و بهزمان چند هفته تکرار نمایید. همچنین میتوانید دو تا سه لیموترش را برش بزنید، در ظرف آبی بریزید و آن را در بازههای منظمی میل نمایید.
درمان کبد چرب با خاکشیر
خاکشیر یکی از خوبترین گیاهان دارویی برای درمان و پاکسازی کبد چرب است، برای این منظور بایستی خاکشیر را با ترنجبین مخلوط نمایید. ترکیب خاکشیر با ترنجبین به خصوص در درمان سودا و بلغم تأثیر به سزایی دارد. هم چنین این ترکیب، خوبترین نرم کننده مزاج های خشک (صفرا و سودا) میباشد. یعنی رطوبت دهنده به بدن هستند.
همچنین خاکشیر با آب پنیر (ماء الجبن)، دارویی ضد سودا و ضد صفرا است و مفتح قوی کبد به خصوص بازکننده مسیرهای کبدی به خصوص سودا است.استفاده از انواع بذرهای ملین مثل خاکشیر، اسفرزه، بارهنگ، تخم ریحان، تخم شربتی، بالنگو، شیر خشت و ترنجبین نیز برای پاکسازی سموم کبدی سودمند است.
ذکر این نکته ضروری است که به طورکلی استفاده از داروهای گیاهی بایستی با تجویز پزشک باشد و در مورد پاکسازی کبد با خاکشیر و ترنجبین به خصوص برای صفراوی مزاجها بایستی با احتیاط استفاده شود، این ترکیب از دو ماده با طبیعت گرم و تر تشکیل شده و چون کبد را سریع پاکسازی مینماید، در غلبه با گرمی یک بیرون ریزی ایجاد مینماید که یک بیمار صفراوی نمی تواند این حالت را تحمل نماید.
درمان کبد چرب با سیر
سیر شامل آلیسین (یک نوع آنتی اکسیدان) است که یک ترکیب سولفوردار است و برای سم زدایی خوبتر و موثرتر کبد ضروری است. سیر به کبد کمک می نماید تا بدن را از آلودگی جیوه، بعضی مواد افزودنی موجود در غذاها و هورمون استروژن پاک نماید.
سیر به فعالسازی آنزیم هایی که کبد را از سموم پاک می کنند، کمک می نماید. همچنین دارای دو ترکیب طبیعی به نام های آلیسین و سلنیوم است ،که به فرآیند پاکسازی کبد کمک می کنند و از کبد در برابر صدمه سموم محافظت می کنند علاوه بر آن ، سیر میزان کلسترول و تری گلیسرید را کم شدن می دهد، که مثل بار سنگینی برای کبد هستند و مانع از عملکرد درست کبد می شوند.
برای ارتقا دادن سلامت کبد، از سیر تازه به جای سیر فرآینده شده، چرخ شده و یا پودر سیر استفاده نمایید.هر روز، ۲ تا ۳ حبه سیر تازه بخورید و در پخت غذا نیز از آن استفاده نمایید حتی قادر هستید پس از مشورت با پزشک، از مکمل های سیر نیز استفاده نمایید.
درمان کبد چرب با زنجبیل
یکی دیگر از شیوههای کم شدن جذب چربی در جریان گردش خون و اندامهای داخلی گنجاندن زنجبیل در برنامه غذایی هفتگی است. اشخاص میتوانند یک تکه زنجبیل را درون یک کاسه ماست رنده و آن را بعد از صرف وعدههای غذایی میل کنند. به اعتقاد بعضی از درمانگران نوشیدن دمنوش زنجبیل در کنترل بیماریهای کبد به ویژه کبد چرب نیز تاثیرگذار است. استفاده دمنوش زنجبیل یا ماست کم چرب شامل زنجبیل نیز به ویژه در وعدههایی که غذای چرب استفاده نمودهاید، خیلی ارزش دارد.
درمان کبد چرب با شیرین بیان
بیماران مبتلا به کبدچرب غیرالکلی بیشتر دارای نشانههای وجود میزان مضری از آنزیمهای ترانس در کبد هستند (که با عنوان AST و ALT نیز شناخته میشوند). بر پایه پژوهشی که در ۲۰۱۲ در درمانگاه دستگاه گوارش و کبد قزوین در بخش مرکزی ایران انجام شد، شیرین بیان کمک مینماید این آنزیمها به میزان نرمال برگردند.شرکتکنندگان این تحقیق به زمان ۲ ماه روزانه یک کپسول شامل ۲ گرم عصارهی ریشهی شیرین بیان دریافت مینمودند.
درمان کبد چرب با استفاده سبزیجات
استفاده سبزیجات جهت پیشگیری از ساخته شدن چربی توصیه شده است. به نظر می رسد کلم بروکلی مانع از ساخته شدن چربی در کبد موش می گردد. استفاده دیگر سبزیجات مثل اسفناج، کلم بروکسل و کلم پیچ علاوه بر کمک به درمان کبد چرب قادر هست جهت کم شدن وزن نیز تاثیرگذار باشد.
درمان کبد چرب با استفاده ماهی
استفاده ماهی جهت کم شدن تورم و تنظیم چربی سودمند است. ماهی های چرب مثل ماهی سالمون، ساردین، تونا و قزل آلا منبع غنی از اسید های چرب امگا۳ می باشند.اسیدهای چرب امگا۳ باعث کم شدن سطح چربی کبد و کم شدن تورم می شوند.
درمان کبد چرب با گریپ فروت
گریپفروت دارای مقادیر بسیاری از ویتامین C و آنتیاکسیدانها است که روند طبیعی پاکسازی کبد را بهبود میدهند. بر این اساس به طور مرتب یک لیوان کوچک آب گریپ فروت تازه بنوشید. این آبمیوه به تقویت آنزیمهای سمزدایی کبد کمک مینماید و همین به نوبهی خود باعث میشود که مواد سرطانزا و سایر سموم موجود در کبد خارج شوند.
درمان کبد چرب با زردچوبه
محققان دانشگاه «سنت لوئیس» از اثر زردچوبه بر کنترل بیماری کبد چرب در اشخاص چاقی که به این بیماری مبتلا هستند خبر داده اند. بر پایه این تحقیقات مشخص شده، افرادی که از زردچوبه به عنوان یک چاشنی در برنامه روزانه خود استفاده می کنند کبد مقاوم تری در برابر ابتلا به بیماری کبد چرب دارند و احتمال ذخیره شدن ذرات چربی در کبد آنها کمتر است. از این رو این محققان به مردم توصیه می کنند استفاده زردچوبه را به عنوان یک ادویه تاثیرگذار و درمانگر در برنامه هفتگی و حتی روزانه خود بگنجانند.
درمان کبد چرب با عسل
عسل طبیعی غذایی سالم است. عسل غنی از گلوکز، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و ویتامین هاست و این یکی از گزینه های مناسب برای کبد شما میباشد.
مزیت های عسل و لیمو شامل محافظت از بدن دربرابر رادیکال های سمی و مضر آزاد است که منجر بیماری هایی نظیر: یبوست، آکنه یا جوش یا بسیاری از مشکلات دیگر می گردد. سبک زندگی امروز ما با مواد شیمیایی و کودهای موجود سبب ورود آلودگی و صدمه هایی در بدن را افزایش داده است.
آلودگی، عادات غذایی ناسالم و دیگر عوامل خارجی سبب انباشت سموم در بافت پوست، کبد و دستگاه تنفسی می گردد. بر این اساس نوشیدن لیمو و عسل با آب به سم زدایی بدن کمک می نماید. این سبب می گردد تا تونیک تاثیرگذار کبد کمک نماید که عملکرد آن را با خنثی سازی رادیکال های مضر آزاد در بدن راحت تر مقابله نماید.
درمان کبد چرب با سرکه سیب
استفاده سرکه سیب برای بیماران مبتلا به کبد چرب سودمند است اما می بایست در استفاده این خوراکی هم مثل تمام خوراکیهای دیگر، حد اعتدال را رعایت نمود.
سیب مملو از آنتی اکسیدان است و این آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد مقابله نموده در درمان کبد چرب خیلی تاثیرگذار هستند. همچنین سیب شامل اسید مالیک است که یک عنصر اساسی برای پیشگیری از صدمه به کبد می گردد؛ در نتیجه کمک می نماید که این ارگان در سلامت بهتری قرار داشته باشد. در سرکه سیب به علت فرآیند تخمیر این خواص زیادتر می گردد. به همین علت سرکه شامل مواد احیاکننده است و استفاده آن برای بیماران مبتلا به کبد چرب سودمند است و به درمان این بیماری کمک می نماید.
درمان کبد چرب با زرشک
گیاه دارویی زرشک به تغذیهی کبد کمک مینماید و به این ترتیب در انجام درست عملکردهای کبد نقش مثبت دارد. شما میتوانید این گیاه را هر روز به صورت مکملهای ۴۰۰ میلیگرمی استفاده نمایید. این گیاه اگر بیش از دوز تعیینشده استفاده شود، باعث ایجاد سم و همچنین منجر به سقط جنین در زنان باردار میشود (زنان باردار می بایست از استفاده این گیاه پرهیز کنند). بر این اساس با ارائهدهندهی مواظبتهای بهداشتی مشورت نمایید و آن را در دوز مناسب استفاده نمایید.
درمان کبد چرب با خارمریم
خارمریم یکی از انواع گیاهان دارویی است که استفاده آن نقش موثری در درمان و پیشگیری از ابتلا به بیماریهای کبدی دارد. این گیاه شامل ترکیبی به نام «سیلیمارین» است، بر این اساس استفاده از آن کم شدن میزان جذب چربی به ویژه چربی بد (LDL)، تریگلیسیرید و کلسترول را به همراه دارد. به همین دلیل بسیاری از درمانگران، این گیاه را از جمله موثرترین گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب میشناسند و استفاده دمنوش این گیاه را در این زمینه تاثیرگذار میدانند.
استفاده این گیاه با مشورت متخصص طب سنتی میتواند به بهبود عملکرد کبد کمک بسزایی نماید و شتاب تولید دوباره سلولهای کبدی را افزایش دهد.
۳.۵ گرم دانه خارمریم را در ۱۵۰ سی سی آب جوش به زمان ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دَم و روزانه ۳ بار (نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی) استفاده نمایید.
درمان کبد چرب با سویا
یکی از مهم ترین عواملی که قادر هست از رسوب چربی ها در بافت کبد پیشگیری نماید، اصلاح رژیم غذایی است. به گفته محققان جایگزین کردن سویا و پروتئین گیاهی به جای پروتئین حیوانی به ویژه گوشت قرمز قادر هست اثر بسیاری در کم شدن جذب چربی و تری گلیسیرید در بافت کبد داشته باشد.
از این رو، درمانگران به اشخاص مستعد ابتلا به کبد چرب و التهاب کبد توصیه می کنند در طول هفته برای آماده کردن غذاهای خود از گوشت قرمز و سویا کنار هم استفاده کنند و استفاده گوشت قرمز را به حداقل برسانند.
درمان کبد چرب با هویج و چغندر
هویج و ریشهی چغندر منبع غنی کاروتن گیاهی – فلاونوئیدها و بتا کاروتن – هستند که به تحریک و بهبود عملکرد کلی کبد کمک میکنند. هویج نقش مهمی در حذف تمام سموم از بدن ایفا مینماید و چغندر به پیشگیری از التهاب یا عفونت کبد کمک بسیاری مینماید که در آخر منجر به پیشگیری از هپاتیت، سیروزکبدی و کلستاز میشود. از این رو برای رفع مشکلات کبدی آنها را به طور با نظم استفاده نمایید.
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاهها