روش آماده کردن شربت اسطوخودوس، شیرینی طبیعی با خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی

[ad_1]

شربت اسطوخودوس، شیرینی طبیعی با خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی

روش آماده کردن شربت اسطوخودوس مناسب فصل گرما:

شربت اسطوخودوس معروف به شربت لوندر یا شربت لاوندر یکی از محصولات سنتی و پرطرفدار در ایران است که به علت مزه مطبوع و خواص سودمندی که دارد، مورد توجه بسیاری از اشخاص قرار گرفته است. این شربت از گل های اسطوخودوس آماده کردن می گردد و قادر هست به عنوان یک ماده شیرین کننده طبیعی در غذاها و نوشیدنی ها به کار رود.

شربت اسطوخودوس دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد عفونی کننده است و استفاده آن به عنوان یک ماده غذایی سالم و سودمند برای تندرستی بدن سودمند است. همچنین، شربت اسطوخودوس به عنوان یکی از مواد اصلی در بسیاری از دسرهای سنتی و نوشیدنی های خوش طعم به کار می رود.

روش آماده کردن شربت اسطوخودوس (شربت لوندر) :

مواد لازم برای آماده کردن شربت اسطوخودوس غلیظ :

روش آماده کردن شربت اسطوخودوس :

گل های اسطوخودوس را خوب بشویید و از ساقه های آن جدا نمایید.

سپس آب را در یک قابلمه ی مناسب بر روی حرارت بالا قرار دهید و هنگامی که آب بجوش آمد، گل های اسطوخودوس را به آن بیافزایید.

حرارت را به حداقل برسانید اجازه بدهید گل های اسطوخودوس حدود 20 دقیقه در آب در حال جوش بمانند تا آب رنگ و عطر گل ها را جذب نماید.

بعد از گذشت 20 دقیقه، گل های اسطوخودوس را از آب جدا نمایید و آب گل های استخراج شده را در قابلمه ای جداگانه قرار دهید.

قند را به آب گل های استخراج شده بیافزایید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا قند کاملا حل شود.

آبلیمو را به مخلوط قند و آب گل ها بیافزایید و بر روی حرارت ملایم قرار بدهید تا شربت به غلظت مورد نظر برسد.

شربت را از روی حرارت بردارید و اجازه بدهید خنک شود.

شربت را در بطری های پلاستیکی یا شیشه ای بریزید و در یخچال نگهداشتن نمایید.

شربت اسطوخودوس آماده خوردن است و قادر هستید با اضافه کردن آب و یخ به آن، آن را سرو نمایید. همچنین قادر هستید از شربت اسطوخودوس برای آماده کردن دسرهای مختلف، انواع نوشیدنی ها و محلول های خنک کننده استفاده نمایید.

روش آماده کردن شربت اسطوخودوس برای سرو :

روش های آماده کردن شربت اسطوخودوس

برای آماده کردن شربت اسطوخودوس، قادر هستید این راهنمای ساده را دنبال نمایید:

مواد لازم برای شربت اسطوخودوس :

روش آماده کردن شربت اسطوخودوس :

ابتدا شربت اسطوخودوس را در یک کاسه ی مناسب بریزید و به آرامی آب سرد را به شربت بیافزایید و با قاشق به آرامی هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند.

به آرامی آب لیموترش را به شربت بیافزایید و دوباره مواد را هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند.

اگر میخواهید شربت خنکی داشته باشید، قادر هستید تکه های یخ خرد شده را به شربت بیافزایید و هم بزنید تا یخ ها در شربت حل شوند.

شربت را در لیوان های سرو بریزید و اگر دوست داشتید برگ های نعناع تازه یا برش های لیموترش را به عنوان تزئینات روی شربت قرار دهید.

شربت اسطوخودوس خنک و مزه دار شما آماده سرو است. قادر هستید با تکه های یخ یا نعناع تازه سرو نمایید.

خوبتر است شربت را در یخچال نگهداشتن نمایید تا در موقع سرو خنک باشد. این شربت را قادر هستید به تنهایی یا به عنوان نوشیدنی همراه با بعضی انواع غذاها مثل کباب، پیتزا و ساندویچ استفاده نمایید.

روش درست کردن شربت اسطوخودوس با عرق اسطوخودوس :

روش های درست کردن شربت اسطوخودوس

مواد لازم برای آماده کردن شربت اسطوخودوس :

روش آماده کردن شربت اسطوخودوس :

عرق اسطوخودوس، شکر و گل خشک را روی حرارت ملایم بجوش آورده و خاموش نمایید.

درب آن را بگذارید و اجازه دهید بماند و دم بکشد و رنگ پس دهد.

حالا اجازه دهید تا کاملا خنک شود.

موقع سرو عصاره لیموترش را اضافه نموده و مخلوط نمایید و با یخ و برش لیموترش و گل خشک اسطوخودوس تزیین نموده و سرو نمایید.

نکته : از گل های خشک اسطوخودوس قادر هستید برای تزیین شربت ها ساده و سفید و رنگی استفاده نمایید.

آنرا در یخچال قرار دهید. اگر می خواهید به جای شکر از عسل استفاده نمایید هرگز آن را داغ ننماییدو اجازه بدهید کمی ولرم شود و بعد عسل به آن بیافزایید.

روش درست کردن انواع شربت اسطوخودوس

خواص شربت اسطوخودوس :

شربت اسطوخودوس دارای خواص سودمندی برای تندرستی بدن است. در زیر به بعضی از خواص این شربت اشاره می کنم:

خواص ضد التهابی: شربت اسطوخودوس دارای خواص ضد التهابی است که قادر هست به کم شدن التهاب های مختلف بدن کمک نماید.

خواص آنتی اکسیدانی: شربت اسطوخودوس دارای خواص آنتی اکسیدانی است که قادر هست به مبارزه با صدمه های اکسیداتیو بدن کمک نماید.

خواص ضد عفونی کننده: شربت اسطوخودوس دارای خواص ضد عفونی کننده است که قادر هست به کنترل رشد باکتری ها و ویروس ها در بدن کمک نماید.

کمک به افزایش اشتها: استفاده شربت اسطوخودوس قادر هست به افزایش اشتها کمک نماید و در درمان بعضی از مشکلات گوارشی سودمند باشد.

کمک به بهبود سیستم گوارشی: شربت اسطوخودوس دارای خواص ملطوط کننده و آرامبخش برای سیستم گوارشی است که قادر هست به بهبود عملکرد گوارش کمک نماید.

کم شدن سطح قند خون: عرق اسطوخودوس قادر هست به کم شدن سطح قند خون کمک نماید و در کنترل دیابت سودمند باشد.

کمک به بهبود عملکرد مغز و اعصاب: شربت اسطوخودوس دارای خواص آرامبخش است که قادر هست به بهبود عملکرد مغز و اعصاب کمک نماید.

کمک به افزایش سطح انرژی: استفاده شربت اسطوخودوس قادر هست به افزایش سطح انرژی بدن کمک نماید و در کم شدن خستگی و کم شدن استرس سودمند باشد.

در کل، شربت اسطوخودوس قادر هست به عنوان یک ماده غذایی سالم و سودمند برای تندرستی بدن سودمند باشد.

آیا قادر هستم از شربت اسطوخودوس برای آماده کردن دسر استفاده کنم؟

بله، شربت اسطوخودوس یکی از مواد اصلی در بسیاری از دسرهای سنتی ایرانی مثل فرنی و… استفاده می گردد. همچنین قادر هستید از شربت اسطوخودوس برای آماده کردن دسرهای فرنگی مثل پاناکوتا و … نیز استفاده نمایید.

برای آماده کردن دسر و غذا با استفاده از شربت اسطوخودوس، قادر هستید شیرینی هایی مثل فرنی یا زرشک پلو با مرغ را مطابق دستورالعمل معمول آماده کردن نموده و در پایان به جای شکر، شربت اسطوخودوس را به مواد بیافزایید. همچنین قادر هستید با ترکیب شربت اسطوخودوس با بعضی مواد دیگر مثل آب نبات، لیموی ترش، نعناع و… نوشیدنی های خنک کننده و خوش طعم ای که در بالا اشاره کردیم، آماده کردن نمایید.

در هر صورت، با توجه به مزه شیرین و عطر اسطوخودوس، شربت اسطوخودوس قادر هست به غذاها و نوشیدنی های شما مزه خوبی بدهد و تجربه ی جدیدی را برای شما به ارمغان بیاورد.

نکاتی برای آماده کردن شربت اسطوخودوس

چه نوع نوشیدنی هایی میتوان با شربت اسطوخودوس آماده کردن نمود؟

شربت اسطوخودوس قادر هست به عنوان ماده اصلی یا افزودنی در آماده کردن بسیاری از نوشیدنی ها به کار رود. در زیر به بعضی از نوشیدنی هایی که میتوان با شربت اسطوخودوس آماده کردن نمود، اشاره می کنم:

شربت اسطوخودوس خنک: برای آماده کردن این نوشیدنی، شربت اسطوخودوس را با آب یا آب میوه های مختلف مثل آب هویج، آب لیمو و… ترکیب نمایید و با یخ سرو نمایید.

شربت اسطوخودوس گرم: برای آماده کردن این نوشیدنی، شربت اسطوخودوس را با آب گرم یا شیر ترکیب نمایید و با اضافه کردن ادویه های مثل زنجبیل، دارچین و هل، نوشیدنی گرمی خوش طعم آماده کردن نمایید.

موهیتو: برای آماده کردن این نوشیدنی، شربت اسطوخودوس، آب میوه انار و آب میوه لیمو را ترکیب نموده و با یخ سرو نمایید.

نوشیدنی فصلی با شربت اسطوخودوس: برای آماده کردن این نوشیدنی قادر هستید از میوه های فصلی مثل هندوانه، طالبی، توت فرنگی یا توت سیاه استفاده نمایید و آنها را با شربت اسطوخودوس و آب ترکیب نموده و با یخ سرو نمایید.

همچنین قادر هستید با ترکیب شربت اسطوخودوس با دیگر مواد مثل آب نبات، لیموی ترش، آبلیمو و… نوشیدنی های خوش طعم و خنک کننده دیگر نیز آماده کردن نمایید.

آیا قادر هستم شربت اسطوخودوس را با دیگر مواد شیرین کنم؟

بله، شما قادر هستید شربت اسطوخودوس را با دیگر مواد شیرین نمایید. در واقع، شاید شما بخواهید مزه شیرین شربت را با مواد دیگری مثل شکر، قند، عسل و … تقویت نمایید.

برای شیرین کردن شربت اسطوخودوس با شکر یا قند، شما قادر هستید یک قاشق غذاخوری شکر یا قند به هر لیوان آب گل های اسطوخودوس بیافزایید و آن را در حرارت ملایم حل نمایید. در صورت استفاده از عسل به عنوان ماده شیرین کننده، قادر هستید به جای قند یا شکر، یک قاشق غذاخوری عسل را به هر لیوان آب گل های اسطوخودوس بیافزایید.

همچنین، شما قادر هستید با اضافه کردن سرکه سیب به شربت اسطوخودوس، از مزه تلخ آن کم نمایید و در عوض مزه شیرین تری به آن ببخشید. برای این کار، یک قاشق چایخوری سرکه سیب را به هر لیوان شربت اسطوخودوس بیافزایید. همچنین، قادر هستید با ترکیب شربت اسطوخودوس با مواد دیگر مثل آب نبات، لیموی ترش و… نوشیدنی های خوش طعم و شیرین تری آماده کردن نمایید.

[ad_2]

منبع : بیتوته