روش آماده کردن وایت چاکلت، نوشیدنی گرم و دلچسب زمستانی

روش آماده کردن وایت چاکلت، نوشیدنی گرم و دلچسب زمستانی

روش درست کردن وایت چاکلت

وایت چاکلت چیست ؟

وایت چاکلت یا شکلات سفید یا موکا سفید، نوشیدنی گرمی است که با شکلات سفید، شیر و مزه دهنده های مختلف آماده کردن می گردد. این نوشیدنی طعمی دلچسب و ملایم دارد و حالت خامه ای دارد و برای فصل های سرد سال خیلی مناسب است. 

مواد لازم برای وایت چاکلت :

روش آماده کردن وایت چاکلت :

شیر را در یک قابلمه کف سنگین روی حرارت متوسط ​​گرم نمایید، اما نجوشانید. حرارت را کم نمایید و شکلات سفید خرد شده (شکلات چیپسی) و عصاره وانیل (پودر وانیل) و نمک را به آن بیافزایید و مدام هم بزنید تا شکلات ها کاملا ذوب شوند و در شیر حل شوند و نوشیدنی نرم و لطیفی به دست بیاورید. وایت چاکلت می بایست حالت خامه ای داشته باشد. آن را سریع داخل لیوان های سرو بریزید و با خامه زده شده و مارشمالو (قادر هستید لبه های آن ها را با شعله طلایی نمایید) و ترافل تزیین نمایید.

قادر هستید تمام مواد را داخل قابلمه ای مناسب بریزید و اجازه بدهید کمی گرم شود و آن را مدام هم بزنید تا ته نگیرد و شکلات ها به خوبی حل شوند و وایت چاکلت نرم و لطیفی داشته باشید.

نکاتی برای آماده کردن وایت چاکلت

نکاتی برای آماده کردن وایت چاکلت :

• در صورتی که می خواهید شیرینی این نوشیدنی کم شود، مقدار کمی نمک به آن بیافزایید. حذف نمک سبب می گردد شیرینی آن زیادتر شود.

• پس از اینکه شیر جوش آمد، بلافاصله قبل از آغاز به جوشیدن آن را از روی اجاق بردارید.  شما نمی خواهید آن را بیش از حد بپزید، شیر نباید خیلی قل بخورد.

• قادر هستید داخل وایت چاکلت شکر بیافزایید و میزان آن به سلیقه ی شما بستگی دارد.

• شعله را ملایم نگه دارید تا وایت چاکلت ته نگیرد و مزه خود را از دست ندهد.

• به طور پیوسته مخلوط را هم بزنید تا از گلوله شدن شکلات پیشگیری نمایید.

• در صورت تمایل، قادر هستید از شیر نارگیل یا بادام به جای شیر گاو استفاده نمایید.

• همانطور که از نام وایت چاکلت مشخص است، رنگ آن سفید است، اما در صورت تمایل قادر هستید از پودر کاکائو یا از پودر قهوه در آن استفاده نمایید.

• وایت چاکلت را قادر هستید با مزه دهنده های مختلفی مثل دارچین، جوز هندی، میخک و … مزه دار نمایید.

• برای تزیین روی وایت چاکلت قادر هستید از خامه ی زده شده استفاده نمایید.

• برای تزیین قادر هستید از مارشمالو نیز استفاده نمایید.

• وایت چاکلت را قادر هستید به صورت سرد نیز میل نمایید.

روش های تزیین وایت چاکلت

فواید وایت چاکلت :

• وایت چاکلت منبع خوبی از کلسیم و ویتامین D است که برای سلامت استخوان ها و دندان ها سودمند است.

• وایت چاکلت شامل آنتی اکسیدان است که به محافظت از بدن در برابر بیماری ها کمک می نماید.

• وایت چاکلت منبع انرژی است و قادر هست به رفع خستگی و کسالت کمک نماید.

• وایت چاکلت قادر هست به بهبود خلق و خو و افزایش انرژی کمک نماید.

مضرات وایت چاکلت:

• وایت چاکلت کالری و چربی بالایی دارد و استفاده زیاد آن قادر هست منجر به افزایش وزن شود.

• اگر وایت چاکلت شکر استفاده نمایید و مقدار آن زیاد باشد، قادر هست به سلامت دندان ها صدمه برساند.

جمع بندی:

وایت چاکلت نوشیدنی گرم و دلچسبی است که قادر هستید آن را به آسانی در منزل آماده کردن نمایید و به عنوان یک میان وعده یا دسر خوش طعم سرو نمایید. این نوشیدنی فواید بسیاری برای تندرستی دارد، اما می بایست در استفاده آن اعتدال را رعایت نمود، زیرا استفاده زیاد آن قادر هست مضر باشد.

منبع : بیتوته