روش آماده کردن ۲ نوع املت کاهو خوش طعم و سالم

[ad_1]

آموزش املت کاهو

روش آماده کردن املت کاهو خوش طعم و ساده به روش شمالی

املت کاهو یک شام حاضری خوش طعم و کم کالری محسوب می گردد. شما میتوانید در زمان خیلی کوتاه یک املت خوش طعم با کاهو فراهم کنید. املت کاهو یک غذای رژیمی محسوب می گردد که مملو از فیبر و پروتئین است.

در صورتی که املت کاهو و پنیر درست نمایید ، غذای شما ترکیب کامل تری خواهد داشت که زمان زیادتری شما را سیر نگه می دارد ولی میزان کالری آن هم بالاتر خواهد رفت ، شما با توجه به ذائقه خودتان میتوانید از سبزیجات یا ادویه های دلخواه خودتان در این املت استفاده نمایید. در ادامه نوشته ۲ نوع آموزش املت کاهو را برایتان به اشتراک گذاشته ایم. 

املت کاهو 

مواد لازم املت کاهو 

روش آماده کردن املت کاهو

روش آماده کردن املت کاهو

کاهو ها را برگ نموده پاکیزه بشویید و در آبکش بگذارید تا آب اضافه اش کاملا خارج شود سپس ریز خرد نمایید .

تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه بسکنید و با چنگال هم بزنید که از حالت لختگی خارج شود . نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه نموده مخلوط کنید. 

کاهو را به تخم مرغ اضافه نموده مخلوط نمایید.

تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن بیافزایید و صبر نمایید تا کاملا داغ شود.

مخلوط تخم مرغ و کاهو را به یکباره درون تابه بریزید و با پشت قاشق به صورت یکدست کف تابه پخش نمایید و صبر نمایید یک طرف املت سرخ شود و خودش را بگیرد. 

املت را به چند قسمت تقسیم نمایید تا راحت تر برگردانده شود. 

طرف دیگر املت را هم کاملا سرخ نمایید و سپس در ظرف مورد نظر به همراه برش های گوجه فرنگی و خیارشور سرو نمایید. 

املت کاهو و پنیر

مواد لازم املت کاهو و پنیر 

روش آماده کردن املت کاهو و پنیر

روش آماده کردن املت کاهو و پنیر

تابه ای را روی حرارت قرار دهید و روغن زیتون را به آن بیافزایید. 

پیاز خرد شده را به همراه تکه های فلفل قرمز ۱ دقیقه در تابه تفت دهید. 

کاهو خرد شده را اضافه نموده با حرارت ملایم تفت دهید. 

تخم مرغ ها را اضافه نموده و هم بزنید تا مخلوط شود و سپس صبر نمایید تا خودش را بگیرد و سفت شود. 

روی املت نمک ، فلفل ، ادویه ایتالیایی و پنیر موزارلا بپاشید و سرو نمایید. 

در صورتی که ادویه ایتالیایی در دسترس نداشتید میتوانید از سبزیجات خشک معطر استفاده نمایید. در ترکیب املت در صورت تمایل میتوانید از مقداری پنیر پیتزا استفاده نمایید. 

بخش تغذیه و آشپزی بیتوته

[ad_2]

منبع : بیتوته