روش آماده کردن فریتو پای خوش طعم و پرطرفدار

[ad_1]

روش آماده کردن فریتو پای خوش طعم و پرطرفدار

روش درست کردن فریتو پای

فریتو پای چیست ؟

این فریتو پای یک کاسرول الهام گرفته از سبک تکس مکس است که شامل گوشت چرخ نموده، گوجه فرنگی، ذرت، ادویه تاکو و سالسا می گردد. این مواد به همراه چیپس فریتو و پنیر رنده شده لایه لایه چیده می شوند.

نکته های برجسته دستور هالی برای فریتو پای :

فریتو پای (که به آن فریتو تاکو پای هم می گویند) در واقع یک پای نیست، بلکه زیادتر شبیه یک کاسرول تاکو است.

• مواد اولیه: این غذای ساده را میتوان با چند ماده اولیه در خانه آماده کردن نمود.

• بافت: چیپس های ذرت در کف کاسرول نرم شده و حالتی شبیه به نان تورتیلا پیدا می کنند، در حالی که چیپس های فریتو رویی ترد و کرانچی باقی می مثل.

• آماده سازی از قبل: قادر هستید این غذا را تا ۴۸ ساعت قبل از پخت فراهم کنید.

• روش سرو: برای تنوع در شب های تاکو، مقداری چاشنی و تاپینگ روی میز بگذارید تا هر کس ترکیب مورد علاقه اش را درست نماید.

نکته های مواد اولیه برای فریتو پای :

• گوشت: از گوشت چرخ نموده کم چرب استفاده نمایید، اما میتوان هر نوع گوشت چرخ نموده ای را جایگزین نمود.

• ادویه: قادر هستید از ادویه تاکوی آماده یا ترکیب خانگی استفاده نمایید.

• سبزیجات: لوبیا، گوجه فرنگی و ذرت سبب حجیم تر شدن غذا و اضافه شدن مزه می شوند. اگر دوست دارید، قادر هستید گوجه فرنگی خردشده را با سالسا جایگزین نمایید.

• چیپس فریتو: چیپس های رویی سبب تردی و مزه زیادتر می شوند، در حالی که چیپس های پایینی کمی نرم شده و بافتی شبیه به نان تورتیلا پیدا می کنند.

• پنیر: ترکیب های آماده پنیر رنده شده برای این دستور عالی هستند.

مواد لازم برای آماده کردن فریتو پای

روش آماده کردن فریتو پای :

مواد لازم :

روش آماده کردن فریتو پای :

فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم نمایید. یک ظرف کاسرول ۲۳×۳۳ سانتی متری را چرب نمایید.

گوشت چرخ نموده و پیاز را در ماهیتابه تفت دهید تا قهوه ای شود، سپس چربی آن را بگیرید.

ادویه تاکو، پودر چیلی و آب را اضافه نموده، هم بزنید و بگذارید بجوشد. حرارت را کم نمایید و اجازه دهید مخلوط غلیظ شود.

گوجه فرنگی خرد شده، سس گوجه فرنگی، ذرت و لوبیا را بیافزایید و ۵ دقیقه دیگر بپزید.

۴ پیمانه از چیپس ذرت را کف ظرف آماده شده بریزید. نیمی از پنیر را روی آن بپاشید.

مخلوط گوشت را روی آن بریزید و بقیه پنیر را روی آن پخش نمایید.

مراحل درست کردن فریتو پای

به زمان ۱۸ تا ۲۰ دقیقه در فر بپزید تا پنیر ذوب شود.

با چیپس های باقی مانده و مواد دلخواه سرو نمایید.

نکاتی برای پخت فریتو پای

نکاتی برای درست کردن فریتو پای :

• قادر هستید گوشت چرخ نموده را با بوقلمون یا مرغ جایگزین نمایید.

• اگر قصد دارید باقی مانده غذا را سرو نمایید، چیپس ها را موقع گرم کردن بیافزایید تا ترد باقی بمانند.

• برای مزه تندتر، فلفل هالاپینیوی خرد شده به مخلوط گوشت بیافزایید.

تاپینگ های پیشنهادی :

همانند تاکو، قادر هستید فریتو پای را با تاپینگ های مورد علاقه تان سرو نمایید! پیشنهاد می کنم کاسه های کوچکی از چاشنی ها فراهم کنید تا هر کس ترکیب دلخواهش را بسازد.

• سس ها: سالسا، سس تند، خامه ترش، گواکاموله

• سبزیجات و مخلفات: زیتون سیاه ورقه ای، گوجه فرنگی خردشده، کاهوی رنده شده، هالاپینیو، فلفل سبز، برش های لیمو، پیازچه، گشنیز

[ad_2]

منبع : بیتوته