[ad_1]

روش آماده کردن خوراک مرغ ترش و شیرین خوش طعم و ملس
روش درست کردن مرغ ترش و شیرین :
روش درست کردن مرغ ترش و شیرین :
این دستور مرغ ترش و شیرین ترکیبی از مرغ لطیف، آناناس و سبزیجات در یک سس شیرین و ترش سریع و آسان است. برای یک وعده غذایی آسان آن را روی برنج یا رشته فرنگی و یا با نان سرو نمایید.
مواد تشکیل دهنده برای مرغ :
| سینه مرغ یا ران بدون پوست و استخوان، به تکه های 1 اینچی بریده شده | 500 گرم |
| نشاسته ذرت | ½ قاشق غذاخوری |
| نمک | ¼ قاشق چایخوری |
| روغن | 2 قاشق چایخوری |
| دانه های کنجد و/یا پیاز سبز اختیاری | برای تزیین |
برای سرخ کردنی :
| سیر خرد شده | 2 حبه |
| زنجبیل تازه خرد شده | 1 قاشق چایخوری |
| تکه های آناناس | 15 اونس (1 قوطی) آبکش شده، آب آن ذخیره شده است |
| فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1 اینچی | 1 عدد |
| فلفل دلمه ای سبز خرد شده 1 اینچی | 1 عدد |
| پیاز شیرین کوچک خرد شده 1 اینچی | 1 عدد |
برای سس :
| شکر قهوه ای | ⅓ فنجان |
| سرکه سفید | ⅓ فنجان |
| سس سویا | 2 قاشق غذاخوری |
| سس کچاپ | 2 قاشق غذاخوری |
| نشاسته ذرت | 1 و نیم قاشق غذاخوری |

مواد لازم برای درست کردن مرغ ترش و شیرین
روش آماده کردن خوراک مرغ ترش و شیرین :
در یک کاسه متوسط، آب آناناس ذخیره شده، شکر قهوه ای، سرکه، سس سویا، سس کچاپ و 1 و نیم قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را با هم مخلوط نمایید.
مرغ را به قطعات 1 اینچی برش دهید و با ½ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و نمک بریزید.
روغن نباتی را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم نمایید. مرغ را بیافزایید و بدون هم زدن به زمان 3 دقیقه یا تا زمانی که یک طرف آن قهوه ای شود بپزید. هم بزنید و به زمان 6 تا 7 دقیقه یا تا زمانی که کاملا پخته شود بپزید. به ظرفی منتقل نمایید و کنار بگذارید.
پیاز، فلفل قرمز، فلفل سبز، زنجبیل و سیر را به ماهیتابه بیافزایید. به زمان 3 تا 4 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند بپزید.
سس را هم زده و همراه با آناناس به ماهیتابه بیافزایید. به زمان 2 دقیقه یا تا زمانی که کمی غلیظ شود بجوشانید. مرغ را دوباره به ماهیتابه بیافزایید و هم بزنید تا مخلوط شود.

روش های درست کردن مرغ ترش و شیرین
روی برنج سرو نمایید و با پیاز سبز و کنجد تزیین نمایید.
باقیمانده ها را میتوان تا 3 روز در یخچال یا تا 4 ماه در فریزر نگهداشتن نمود.

روش درست کردن مرغ ترش و شیرین
باقیمانده خوراک مرغ ترش و شیرین :
این دستور غذا روز بعد مزه بهتری دارد! آن را تا 3 روز در ظرف در بسته در یخچال نگهداشتن نمایید.
روی اجاق گاز را با کمی آب گرم نمایید تا سس شل شود. به تنهایی یا روی برنج تازه پخته شده یا رشته فرنگی رامن سرو نمایید.
قسمتها را در کیسههای زیپدار تا 4 ماه فریز نمایید و دوباره از حالت یخ زده روی حرارت متوسط رو به پایین روی اجاق گاز گرم نمایید.
[ad_2]
منبع : بیتوته

























آخرین دیدگاهها