دسر هندوانه مخصوص شب یلدا

[ad_1]

در اینجا دسری از ژلاتین و خامه با مزه دهنده هایی مثل طالبی و زردآلو برایتان درست نموده ایم و همانگونه که در عکس می بینید آن را با هندوانه آذین نموده ایم. پیشنهاد می نماییم با درست کردن آن در شبهایی مثل شب یلدا از خوردن آن لذت ببرید.

زمان لازم برای درست کردن دسر : 1 ساعت و 30 دقیقه
تمام زمان لازم برای درست کردن و قوام گرفتن و آماده برای سرو کردن : 9 ساعت و 30 دقیقه

مواد لازم :

روش آماده کردن :
1 – در یک کاسه کره ذوب شده را همراه با خرده های بسیاری از بیسکوییت مخلوط نموده و ته ماهی تابه یا هر ظرفی که می خواهیم دسر را در آن بریزیم فویل کشیده و روی آن این مخلوط را ریخته طوری که همه جای آن کاملا از کره ی ذوب شده مالیده شود و لایه ای از بیسکوییت ته ظرف را فراگیرد.

2 – آب جوش را در یک کاسه بزرگ ریخته  مزه دهنده و ورقه های ژلاتین را داخل آن ریخته تا ژلاتین کاملا در آن حل شود و آب انگور راهم به آن اضافه نموده و آنها راخوب به هم میزنیم . در کاسه بزرگ دیگری پنیر خامه ای را با همزن برقی با شتاب متوسط هم می زنیم تا  کاملا صاف شود و آن را به مواد اضافه نموده و آنها را کاملا به هم می زنیم تا موادی کاملا نرم و یک دست حاصل شود. آن را در ظرف فویل دار که قبلا آماده نموده بودیم ریخته و در یخچال می گذاریم تا قوام بگیرد.

3 – پس از زیادتر از 8 ساعت که در یخچال ماند تا کاملا شکل بگیرد آن را بیرون آورده و از زیر فویل بیرون می کشیم و آنها را با چاقو به شکل مربع مربع برش می دهیم.

4 – آنها را در ظرف زیبایی گذاشته و روی آن را با برش های هندوانه و… آذین می نماییم.

اطلاعات غذایی این دسر :
در هر وعده: کالری 305، کل چربی 19 گرم، چربی اشباع شده 12 گرم ، کلسترول 45 میلی گرم ، سدیم 255 میلی گرم ، کربوهیدرات 30 گرم ، فیبر 1 گرم ، پروتئین 4 گرم ، قند 18 گرم ، ویتامین A   ( IU ) 486 ، ویتامین 12 C میلی گرم ، نیاسین 1 میلی گرم ، فولات 4 میکروگرم ، پتاسیم 130 میلی گرم ، کلسیم ٪ 30 ، آهن ٪. 1 درصد.

ارزش روزانه بر پایه  رژیم غذایی : 2000 کالری  است.

منبع : seemorgh.com

[ad_2]

منبع : بیتوته