روش آماده کردن باترکریم وانیلی ساده برای تزیین کیک و شیرینی

[ad_1]

روش آماده کردن باترکریم وانیلی ساده برای تزیین کیک و شیرینی

مراحل درست کردن باترکریم وانیلی ساده

هنگامی فقط به یک باترکریم وانیلی ساده نیاز دارید، این فراستینگ سبک آمریکایی که با 3 ماده آماده کردن می گردد، به شتاب کیک ها و کاپ کیک های شما را آماده می نماید. این دستور برای پوشش دادن 12 کاپ کیک کافی است و به آسانی قابل دو یا سه برابر شدن است.

نمی خواهم وقت بسیاری را صرف تعریف از چیزی به سادگی یک باترکریم وانیلی کنم. در اصل، این دستور چیزی است که هنگامی به یک فراستینگ وانیلی ساده برای کیک یا کاپ کیک با هر طعمی نیاز دارم، از آن استفاده می کنم.

این باترکریم فقط با 3 ماده درست می گردد، به آسانی قابل چند برابر شدن است و به اندازه کافی شیرین است که خوش مزه باشد بدون آنکه دل زده نماید. به علاوه، چون ساده و سفید است، قادر هستید آن را رنگ نمایید، آذین نمایید، یا فقط روی کیک بمالید و تمام!

روش آماده کردن باترکریم وانیلی :

مواد لازم برای باترکریم وانیلی ساده :

مواد لازم باترکریم وانیلی ساده

روش آماده کردن باترکریم وانیلی ساده :

کره نرم شده را در یک کاسه بزرگ بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شود.

عصاره وانیل و 1/3 پودر قند را بیافزایید و آغاز به هم زدن نمایید. (برای پیشگیری از ابرهای شکر).

شکر را تا زمانی که یکدست شود ادامه دهید، سپس با همزن بزنید تا سبک و پفکی شود.

روش درست کردن باترکریم وانیلی ساده

نکته هایی برای آماده کردن باترکریم وانیلی ساده :

• از کره بدون نمک استفاده نمایید و توجه داشته باشید که کره های زرد روی رنگ مات اثر می گذارد.

• شکرتان را اگر خیلی گلوله بود الک نمایید، من معمولا نیازی به این کار ندارم.

• اگر فراستینگ شما غلیظ است، هر بار 1/2 قاشق چایخوری شیر بیافزایید و آن را با همزن بزنید تا بافت مورد نظرتان به دست آید. اگر رقیق بود مقداری پودر قند بیافزایید.

نکته هایی برای آماده کردن باترکریم وانیلی ساده

یادداشت ها :

پس از آماده شدن، کاپ کیک ها، بیسکویت ها یا کیک های خنک شده را با آن آذین نمایید. نیازی به نگهداشتن در یخچال ندارد و تا 3 روز در دمای محیط سالم می ماند. یک وعده از این دستور برای 12 کاپ کیک مناسب است. اگر می خواهید یک کیک دو لایه (8-9 اینچ) را فراست نمایید، خوبتر است مقدار دستور را سه برابر نمایید. هیچ چیز بدتر از تمام شدن کرم در میانه کار نیست!

اگر مقداری باقی ماند، قادر هستید آن را فریز نمایید. این کره کرم تا 3 ماه در فریزر قابل نگهداشتن است. برای استفاده مجدد، بگذارید یک شب در یخچال ذوب شود و دوباره آن را هم بزنید تا به بافت سبک و پفی اولیه بازگردد.

با یک باترکریم وانیلی ساده، قادر هستید هر طعمی از کیک را آذین نمایید.

[ad_2]

منبع : بیتوته