[ad_1]
آلودگی هوای ناشی از کربن دیاکسید و متان، دمای زمین را نیز افزایش میدهند
آلودگی هوا یکی از معضلات زندگی نوین و صنعتی است. مردم کشورهای در حال توسعه زیادتر در معرض هوای آلوده قرار دارند. در این نوشته نگاهی مختصر به آلودگی هوا و بعضی راهکارهای مقابله با عوارض آن میپردازیم.
وجود هر ذره معلق نامعمول در هوا، میتواند سبب بروز مشکلاتی در عملکرد طبیعی ارگانهای بدن شود که به این ذرات سموم موجود در هوا گفته میشود. طبق دادههای موجود، از اصلیترین اثرهای این سموم یا همان آلودگی هوا بر بدن میتوان به مواردی همچون تنفس، قلب و عروق، چشم، پوست، اعصاب، خون، سیستم ایمنی و سیستم تولیدمثل بدن اشاره نمود.
تأثیر آلودگی هوا بر سلامت
هوای آلوده میتواند سلامت تمامی اشخاص اعم از پیر، جوان، بیمار یا سالم را تحت تأثیر قرار دهد. مشکلات تنفسی از عمده اثرهای آلودگی هواست. علاوه بر مشکلات تنفسی، شرایط و بیماریهای دیگری نیز شاید رخ دهد که این شرایط و بیماریها به بعضی عوامل بستگی دارند.
در واقع خطر بالقوه و جدیای که آلودگی هوا میتواند بر یک فرد داشته باشد، به شرایط سلامت فعلی فرد، نوع آلایندهها، غلظت و طول زمان قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا بستگی دارد.
ویتامین E موجود در روغن زیتون عملکرد ریهها را بهبود میبخشد
میزان آلودگی هوای زیاد میتواند فوراً منجر به بروز مشکلاتی در تندرستی اشخاص شود که شامل موارد زیر است:
– تشدید بیماریهای قلبی، عروقی و تنفسی
– فشار مضاعف بر قلب و ریهها؛ در واقع قلب و ریهها می بایست سختتر کار کنند تا اکسیژنرسانی کافی به بدن داشته باشند.
– صدمه به سلولها در سیستم تنفسی
لازم به ذکر است قرار گرفتن طولانیزمان در معرض آلودگی هوا میتواند خطرات جدیتر و دائمی از قبیل موارد زیر در بر داشته باشد:
– شتاب بخشیدن به فرایند پیر شدن ریهها
– از بین رفتن ظرفیت ریهها و کم شدن عملکرد ریه و اثرگذاری منفی بر روی آن
– افزایش شیوع بیماریهایی مثل آسم، برونشیت، آمفیزم و همچنین افزایش احتمال سرطان
– طول عمر کمتر
بعضی اشخاص، زیادتر از سایرین در معرض مشکلات ناشی از آلودگی هوا قرار دارند و با خطرات جدیتری مواجهاند از قبیل:
– افرادی که دارای بیماری قلبی، بیماری عروق کرونر و یا نارسایی احتقانی قلب هستند.
– افرادی که بیماری ریوی از قبیل آسم، آمفیزم، بیماری مزمن انسدادی ریه دارند.
– بانوهای باردار
– افرادی که در بیرون و فضای باز کار میکنند.
– اشخاص سالخورده
– کودکان زیر ۱۴ سال
– ورزشکارانی که در فضای باز ورزش میکنند.
بر این اساس افرادی که در این گروه قرار میگیرند شاید در مقابل آلودگیهای هوای کم نیز صدمهپذیر باشند و یا نسبت به افرادی که در این گروه نیستند، صدمههای شدیدتری را متحمل شوند.
چه عواملی سبب آلودگی هوا میشوند؟
زیادتر عوامل آلودگی هوا ناشی از استفاده و سوزاندن انرژی است. سوزاندن سوختهای فسیلی سبب رهاسازی گازها و مواد شیمیایی به داخل هوا میشود. گفتنی است استفاده انرژی نهتنها سبب ایجاد آلودگی هوا میشود، بلکه چرخه استفاده انرژی و رهاسازی گازها و مواد شیمیایی، سبب افزایش و تشدید آلودگی نیز میشود. خودروها، موتورسیکلتها، کارخانهها و فعالیتهای صنعتی و از این قبیل موارد بیشترین سهم آلودگی هوا را دارا هستند. گفتنی است آلودگی هوای ناشی از کربن دیاکسید و متان، دمای زمین را نیز افزایش میدهند.
آووکادو و اسفناج میتواند به مقابله با اثرهای و عوارض انواع آلودگیها کمک نماید
خوراکیهای مؤثر در شرایط هوای آلوده
۱- روغن زیتون
ویتامین E موجود در روغن زیتون عملکرد ریهها را بهبود میبخشد. همچنین اسیدهای چرب موجود در روغن زیتون برای کم شدن التهاب سودمند هستند. خوبترین راه استفاده روغن زیتون به جهت بهرهمندی حداکثری از فواید آن، استفاده آن روی سالاد است چراکه استفاده از روغن زیتون برای پختوپز و حرارت دادن آن میتواند تغییراتی شیمیایی در آن ایجاد نموده و بعضی از فواید آن را برای تندرستی از بین ببرد.
۲- تخم کتان
تخم کتان دارای مقادیر بسیاری از فیتواستروژنها و اسید چرب امگا ۳ است. فیتواستروژنها دارای خواص آنتیاکسیدانی هستند که به کم شدن علائم آسم و سایر عکس العملهای آلرژیایی کمک میکنند.
۳- گوجه فرنگی
افرادی که در معرض آلودگی هوا قرار دارند خوبتر است از گوجه فرنگی در رژیم غذایی خود استفاده کنند. گوجه فرنگی دارای لیکوپن است. لیکوپن نوعی آنتیاکسیدان است که از بدن در مقابل بیماریهای تنفسی محافظت مینماید.
۴- بروکلی
طی یک تحقیقی مشخص شد افرادی که از کلم بروکلی استفاده میکنند، سموم مرتبط با آلودگیهای لایه اوزون و ذرات معلق را زیادتر از سایرین دفع میکنند. این اتفاق به علت وجود سولفورفان، نوعی ترکیب ضد سرطان است که در کلم بروکلی وجود دارد.
به این منظور محققان به شرکتکنندگان در این تحقیق دو نوع نوشیدنی برای استفاده دادند. نوشیدنی گروه اول شامل آب، آبلیمو، آناناس و پودر جوانه بروکلی و نوشیدنی گروه دوم شامل همین ترکیب بدون پودر جوانه بروکلی بود. در انتها مشخص شد گروهی که نوشیدنی با پودر جوانه بروکلی خورده بودند میزان زیادتری از مواد سرطانزای معروف به بنزن و ماده مضر برای ریهها به نام آکرولین دفع نموده بودند.
۵- آووکادو و اسفناج
گروه تحقیقات محیطی دانشگاه کینگ کالج لندن یک بررسی برای یافتن چگونگی تأثیرگذاری ویتامین E بر کم شدن اثرهای آلودگی هوا بر ریهها انجام دادند. طبق این تحقیق مشاهده شد، استفاده غذاهایی که دارای مقادیر زیاد ویتامین E هستند مثل آووکادو و اسفناج میتواند به مقابله با اثرهای و عوارض انواع آلودگیها کمک نماید.
منبع:salamatnews.com
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاهها