[ad_1]
خوبترین مواد غذایی ضد پیری که قادر هستند چندین سال به طول عمر شما اضافه کنند
رعایت یک رژیم غذایی سالم همانند یک راز سر به مهر نیست بلکه توصیه ای همیشگی محسوب می گردد که البته بسیاری از ما آن را نادیده می گیریم. مواد غذایی که روزانه و به طور مرتب استفاده می نماییم قادر هستند نقشی تاثیرگذار در افزایش طول عمر ما داشته باشند.
انسان دیر زمانی است که در تلاش برای یافتن اکسیر جوانی و راز زندگی طولانی زمان گزینه های مختلفی را مد نظر قرار داده و روش های مختلفی را آزمون نموده است. یکی از موارد تاثیرگذار در مبارزه با نشانه های افزایش سن و کسب طول عمر هر چه زیادتر رژیم غذایی اشخاص است.
رعایت یک رژیم غذایی سالم همانند یک راز سر به مهر نیست بلکه توصیه ای همیشگی محسوب می گردد که البته بسیاری از ما آن را نادیده می گیریم. مواد غذایی که روزانه و به طور مرتب استفاده می نماییم قادر هستند نقشی تاثیرگذار در افزایش طول عمر ما داشته باشند. بر همین پایه، در ادامه این نوشته قصد داریم بعضی از خوبترین مواد غذایی ضد پیری که قادر هستند چندین سال به طول عمر شما اضافه کنند را معرفی کنیم.
لپه
هنگامی که بحث عمر طولانی مطرح می گردد، چگونگی استفاده حبوبات سبز و زرد تا زمانی که در رژیم غذایی شما وجود داشته باشند، چندان فرقی نمی نماید. نتایج مطالعه ای که توسط انتشارات BMJ منتشر شده است، نشان می دهد، استفاده لپه پخته شده و دیگر حبوبات – یک جز اصلی از رژیم غذایی مدیترانه ای – قادر هست روند پیری در سطح سلولی را نماید سازد. پژوهشگران فیبر و آنتی اکسیدان های موجود در لپه و دیگر حبوبات را عوامل موثری می دانند که به آنها قدرت افزایش طول عمر را می بخشند.
گردو
خوردن آجیل یکی از خوبترین کارهایی است که قادر هستید برای بهبود سلامت خود انجام دهید. بنابر نتایج مطالعه ای که در نشریه BMC Medicine منتشر شده است، افرادی که سه بار در هفته یا زیادتر آجیل، به ویژه گردو، استفاده می کنند، دو تا سه سال زیادتر عمر می کنند. افرادی که گردو استفاده می کنند به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان و بیماری قلبی، دو قاتل بزرگ که با افزایش سن، انسان را در معرض خطر مرگ قرار می دهند، در آنها کم شدن می یابد. البته می بایست به این نکته توجه داشت که مطالعه ای دیگر نشان داده است بادام زمینی یا کره بادام زمینی فاقد فواید افزایش طول عمر هستند و تاثیری در این زمینه ندارند. همچنین، گردو یکی از مواد غذایی است که استفاده آن قادر هست به باهوشتر شما منتج شود.
پروتئین های گیاهی
لازم نیست تا وعده های غذایی شامل گوشت خود را به طور کامل حذف نمایید اما افزودن چند وعده غذایی بدون گوشت در هفته قادر هست به افزایش طول عمر شما کمک نماید. بنابر نتایج مطالعه انجمن نفرولوژی آمریکا، افزودن منبع های گیاهی پروتئین به رژیم غذایی قادر هست طول عمر شما را افزایش دهد، به ویژه اگر از مشکلات کلیه رنج می برید. مواد غذایی مثل کینوا، برنج، لوبیاها، سویا، توفو، و گندم سیاه فواید فیبر، ویتامین ها، و مواد معدنی موجود در خود را به رژیم غذایی شما می افزایند.
هویج
انواع مختلف هویج از مواد غذایی سالم اصلی محسوب می شوند و جای شگفتی ندارد که برای انسان سودمند هستند. اما آیا می دانستید استفاده هویج نه تنها قادر هست به طول عمرتان اضافه نماید بلکه در حفظ ظاهری جذابتر نیز به شما کمک می نماید؟ نتایج مطالعه پژوهشگران دانشگاه گلاسکو نشان داده است که کاروتنوئیدهای موجود در هویج که رنگ نارنجی روشن را به آن می بخشند قادر هستند روند پیری را نماید نموده و فرد را برای جفت های بالقوه خود جذابتر سازد.
ساردین
نتایج مطالعه آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی آمریکا نشان داده است که اسیدهای چرب امگا-۳ فواید چشمگیری در زمینه طول عمر دارند و به کم شدن خطر ابتلا به بیماری قلبی و دیابت کمک می کنند. در شرایطی که قادر هستید این ترکیبات جادویی را در انواع مختلف ماهی های چرب پیدا نمایید، یکی از خوبترین منبع های آن که البته کمتر شناخته شده است، ماهی ساردین محسوب می گردد. بد نیست بدانید ارزش غذایی و میزان کالری روغن ماهی ساردین در هر ۱۰۰ گرم برابر با ۹۰۲ کالری است.
تنها یک وعده از این ماهی های کوچک قادر هست نصف نیاز روزانه شما به اسیدهای چرب امگا-۳ و ۴۰۰ درصد از نیاز روزانه به ویتامین B12، یکی دیگر از مواد مقوی تاثیرگذار در طول عمر زیادتر، را تامین نماید. از آنجایی که ساردین ها کوچک هستند در پایین زنجیره غذایی قرار گرفته و از این رو احتمال آلودگی آنها با سموم مختلف نسبت به ماهی های بزرگتر مثل ماهی تن یا سالمون کمتر است.
حلزون
حلزون در بعضی از کشورهای جهان مثل فرانسه از جمله غذاهای محبوب و پر طرفدار محسوب می گردد. حلزون منبع خوبی برای آهن است. آهن موجود در حلزون قادر هست به پیشگیری از کم خونی و افزایش طول عمر انسان کمک نماید.
نارگیل
نتایج یک مطالعه انجام شده توسط پژوهشگران دانشگاه کپنهاگ دانمارک نشان داده است، استفاده یک رژیم غذایی مملو از چربی های سالم از جمله اسیدهای چرب زنجیره متوسط که در نارگیل یافت می شوند، روند پیری مغز را در نتیجه محافظت از صدمه دیدن DNA نماید می سازد. در شرایطی که این مطالعه روی موش ها صورت گرفته است، اما پژوهشگران اعلام نموده اند که نارگیل قادر هست نتایجی مشابه را برای انسان به همراه داشته باشد و به جوان نگه داشتن مغز کمک نماید.
کلم ترش
کلم رنده شده و آب پز شده با سرکه و دیگر غذاهای مملو از باکتری های خوب مثل ماست، کفیر و کیمچی (نوعی خوراک تخمیر شده کره ای) قادر هستند به افزایش طول عمر انسان کمک کنند. عامل کلیدی در این زمینه انواع مختلف پروبیوتیک موجود در غذاهای تخمیر شده محسوب می گردد. باکتری های خوب التهاب را کم شدن می دهند، سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت می کنند، و به سوخت و ساز خوبتر کمک می کنند که این شرایط قادر هست به افزایش طول عمر انسان منتج شود.
سیب زمینی شیرین
به گفته پژوهشگران دانشگاه ایالتی کانزاس، سیب زمینی های شیرین با توجه به ویژگی های افزایش طول عمر خود قادر هستند نقشی ویژه در رژیم غذایی انسان داشته باشند. سیب زمینی های شیرین که در انواع و رنگ های مختلف در دسترس هستند شامل سطوح بالای آنتوسیانین هستند. آنتوسیانین ترکیبی است که قادر هست خطر ابتلا به سرطان را کم شدن داده و طول عمر انسان را افزایش دهد.
شکلات
شکلات از خوراکی های محبوب و دوست داشتنی در سراسر جهان است و دانشمندان دریافته اند استفاده انواع خوب آن، به ویژه شکلات تلخ، قادر هست به افزایش طول عمر انسان کمک نماید. شکلات منبع خوبی برای رسوراترول، ترکیبی نیرومند که قادر هست نشانه های پیری سلولی را معکوس سازد، محسوب می گردد. برای دریافت فواید ضد پیری کامل خوردن شکلات تلخ توصیه می گردد.
انار
انار دارای قدرت های فوق العاده ای است. بنابر نتایج مطالعه پژوهشگران فرانسوی، این میوه قادر هست در افزایش طول عمر انسان نیز نقش داشته باشد. به گفته دانشمندان، مولکول Urolithin A که در میوه انار یافت می گردد توسط میکروب های موجود در روده تغییر شکل یافته و سلول های عضلانی را قادر می سازد در برابر یکی از دلایل اصلی پیری از خود محافظت کنند. بدون تردید، استفاده انار یکی از خوش طعمترین روش های موجود برای افزایش طول عمر به نظر می رسد.
محدودیت کالری دریافتی
به طراوت مطالعه ای در نشریه نیچر به چاپ رسید که خوبترین گزینه برای افزایش طول عمر را محدود کردن استفاده مواد غذایی عنوان نموده بود. طی این مطالعه پژوهشگران دریافتند مردم، حیوانات و حتی کرم هایی که یک رژیم غذایی محدوده شده از دید دریافت کالری را استفاده می کنند حدود ۴۰ درصد زیادتر از همتایان پرخور خود عمر می کنند.
البته حالت نیمه گرسنه دائمی قادر هست سال های اضافی عمر انسان را ناخوشایند سازد و از این رو مطالعات جدیدتر بر مفهوم «روزه داری متناوب» یا عدم استفاده مواد غذایی برای دوره هایی از ۱۲ ساعت تا ۳۶ ساعت متمرکز بوده اند. از این راه قادر هستید از فواید محدودیت کالری دریافتی بدون تجربه گرسنگی آزار دهنده بهرهمند شوید. یک رژیم غذایی کم کالری نقشی کلیدی در حفظ سلامت و طول عمر زیادتر انسان دارد.
منبع:salamatnews.com
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاهها