روش آماده کردن پیتزا بادمجان

[ad_1]

روش آماده کردن پیتزا بادمجان

مواد لازم برای پیتزا بادمجان برای ۴ نفر :

روش پخت پیتزا بادمجان :

بادمجان می بایست حتما بزرگ و دلمه ای باشد به صورت حلقه های بزرگ و گرد برش می زنیم. برش ها نه زیاد نازک و نه زیاد ضخیم باشد که خوب پخته شود.

کمی نمک روی آن می پاشیم. پیاز نگینی و فلفل دلمه ای را سرخ می نماییم. بعد گوشت چرخ نموده را اضافه نموده و سرخ می نماییم.

نمک، ادویه، زردچوبه و رب گوجه فرنگی را اضافه نموده، تفت می دهیم. هنگامی گاز را خاموش کردیم، یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا اضافه نموده هم می زنیم تا مواد کمی به هم بچسبد.

ظرفی که قرار است داخل فر برود را چرب می نماییم. بادمجان ها را داخل آن بچینید، کمی رب گوجه روی بادمجان ها می مالیم.

بعد مواد گوشتی را روی سطح بادمجان ها ریخته قارچ را می چینیم. و بعد هم پنیر پیتزا را ریخته و سینی را داخل فر ۲۱۰ درجه طبقه وسط تقریبا یک ساعت قرار می دهیم تا کاملا پخته شود اگر روی آن طلایی نشد گریل را یک دقیقه روشن می نماییم.

بعد هم سرو می نماییم خیلی خوش طعم است حتما آزمون نمایید، این غذا را داخل تابه با حرارت کم هم می گردد درست نمود.

منبع : tasvirezendegi.com

[ad_2]

منبع : بیتوته