[ad_1]
هنگامی که حرف سلامت قلب می آید، شاید قبلا بدانید که غذا خوردن سالم و اجتناب از مواد غذایی مضر آغاز خوبی است، اما قادر هست پیچیده تر از آنچه فکر می نمایید باشد. مقدار بسیاری از غذاهایی که هر روز از آن لذت می برید، حتی غذاهایی که برای شما سالم هستند، شاید در واقع سبب صدمه بسیاری به قلب شما شود. از این جهت، همیشه ارزش دارد که از آنچه که مضر و سودمند است، آگاهی داشته باشید.
۱. گوشت قرمز
گوشت قرمز، خوبترین چیز برای قلب شما نیست. یک مطالعه بیان کرد که افرادی که روزانه استفاده گوشت قرمز دارند سطح بالایی از تریمتییلامین N-oxide، یک ماده شیمیایی مرتبط با بیماری های قلبی داشتند. محققان دیگر نیز ارتباطی میان خوردن گوشت قرمز به طور با نظم و خطر حمله قلبی یا سکته مغزی نشان دادند.
۲. سبزیجات کنسرو شده
سبزیجات و غذاهای کنسرو شده به نظر می رسد یک راه مناسب برای افزودن سبزیجات زیادتر به رژیم غذایی شما است، اما بیشتر شامل نمک زیاد هستند، به خصوص اگر آنها با سس یا گوشت قرمز باشد. نمک بیش از حد فشار خون را افزایش می دهد که میزان اکسیژن را به قلب شما کم شدن می دهد که حتی قادر هست منجر به حمله قلبی شود. بسیاری از مواد نگهدارنده مورد استفاده در این محصولات کنسرو شده قادر هستند مضر باشند.
۳. وعده های غذایی منجمد
وعده های غذایی منجمد، راحت، ارزان و بیشتر کم کالری هستند. با این حال، بسیاری از وعده های یخ زده دارای سطوح بالای سدیم هستند که بیشتر برای مزه غذا و همچنین نگهدارنده استفاده می گردد. مردم می بایست حدود ۲۰۰۰ میلیگرم سدیم در روز بخورند، اما بسیاری از شام یخ زده قادر هستند نصف آن را در یک وعده غذایی داشته باشند .
۴. ژامبون گوشت
ژامبون گوشت که با نمک افزوده شده مثل بولونیا یا سالامی مزه دار می گردد، به طور کلی دارای چربی اشباع است و قادر هست میزان کلسترول شما را افزایش دهد که سبب رشد ذخایر چربی در رگ های خونی شما و افزایش خطر می گردد.
۵. کرم قهوه
کرم های قهوه بیشتر شامل روغن هیدروژنه ای هستند که منبع فراوانی از ترشحات چرب هستند که قادر هستند سطح کلسترول را افزایش دهند. به طور کلی، اگر قهوه سیاه خود را تنها دوست ندارید، شیر یک گزینه سالم است. افزودن شیر جایگزین خوبی برای کرم است.
۶. محصولات پخته شده
به طور کلی، دسرها می بایست در حد اعتدال مورد استفاده قرار بگیرند، اما محصولات پخته شده مثل کیکها شاید به علت چربیهای ترانسفورماتورشان به شدت مشکل باشند. یک گزارش نشان داد که بین بیماری های قلبی و اسیدهای چرب ترانس رابطه مثبت وجود دارد. بسیاری از محصولات پخته شده با شکر مزه دارند، که اگر بیش از حد خورده شوند، قادر هستند فشار به قلب برسانند. شکر در غذا همچنین قادر هست شامل گلوکز ۶-فسفات باشد، که قادر هست عملکرد قلب را به نقطه نارسایی قلبی کم شدن دهد.
۷. بستنی
بستنی بیشتر شامل مقادیر بالای کلسترول است. نصف فنجان بستنی وانیلی شامل بیش از ۴ گرم چربی اشباع شده است . این زیادتر از یک چهارم آنچه بزرگسالان می بایست در روز داشته باشند.
۸. غذاهای سرخ شده
به طور کلی، غذاهای سرخ شده برای تندرستی شما بد است، زیرا فرآیند سرخ کردن سبب ایجاد چربی های ترانس می گردد . یک وعده ۴ اونس از مرغ سرخ شده قادر هست همانند کلسترول به اندازه ۱۱ نوار گوشت نمک زده باشد. در مقابل، یک سینه مرغ کبابی قادر هست منبع خوبی از پروتئین در رژیم غذایی کم شدن وزن باشد.
۹. نوشابه های گازدار
یک مطالعه ادعا نمود که استفاده با نظم نوشابه های گازدار که با شکر شیرین شده است قادر هست خطر بیماری قلبی را افزایش دهد. سایر تحقیقات ادعا می کنند افرادی که به طور با نظم سدیم مصنوعی شیرین استفاده می کنند در معرض خطر ابتلا به سکته مغزی و بیماری قلبی بودند.
۱۰. ماکارونی و پنیر
ماکارونی و پنیر با چربی های اشباع شده و نمک پر شده است، که قادر هست به قلب شما صدمه برساند. از این رو، موقع پختن خوراک،شیر بدون چربی یا پنیر کم چرب، جایگزین نمایید.
۱۱. جگر
حتی غذاهایی که بعضی از مزیت های بهداشتی دارند، قادر هستند برای شریان های شما مضر باشند. در حالی که جگر آهن بسیاری دارد، استفاده بیش از حد جگر قادر هست سطح کلسترول را افزایش دهد. علاوه بر این، نیمی از چربی های موجود در قسمت جگر اشباع می شوند. در آخر، جگر بیشتر به صورت سرخ شده آماده می گردد، قادر هست مشکلات قلبی را افزایش دهد.
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاهها