شربت خیار سکنجبین: نوشیدنی خنک کننده و سالم

[ad_1]

روش آماده کردن شربت خیار سکنجبین یک نوشیدنی خیار

روش آماده کردن شربت خیار و سکنجبین :

شربت خیار سکنجبین یکی از محبوب ترین نوشیدنی های تابستانی در ایران است. این نوشیدنی معمولاً برای خنک کردن بدن در روز های گرم تابستان استفاده می گردد و دارای خواص بسیاری برای تندرستی بدن است. شربت خیار سکنجبین از مواد طبیعی آماده کردن می گردد و دارای ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر غذایی است که برای حفظ سلامت بدن خیلی سودمند است.

روش آماده کردن شربت خیار سکنجبین :

مواد لازم برای آماده کردن شربت خیار سکنجبین :

مراحل آماده کردن شربت خیار سکنجبین :

برای آماده کردن شربت خیار سکنجبین، قادر هستید از مراحل زیر استفاده نمایید:

مرحله ۱: خیار را پوست نمایید و رنده نمایید

ابتدا خیار را با یک چاقو پوست بگیرید و سپس آن را رنده نمایید.

مرحله ۲: نعناع تازه را خرد نمایید و به خیار بیافزایید

بعد از رنده کردن خیار، نعناع تازه را خرد نمایید و به آن بیافزایید. نعناع تازه را به شربت خیار سکنجبین عطر و مزه خوشایندی می بخشد و برای سیستم گوارشی سودمند است.

مرحله ۳: لیموترش را به خیار بیافزایید

سپس لیموترش را به خیار بیافزایید و همه مواد را به خوبی مخلوط نمایید. لیموترش به شربت خیار سکنجبین ترشی و طراوت می بخشد و منبع خوبی برای ویتامین C است.

مرحله ۴: شکر را به خیار بیافزایید

بعد از اضافه کردن لیموترش، شکر را به خیار بیافزایید و روی آن آب بریزید و همه مواد را به خوبی مخلوط نمایید. شکر به شربت خیار سکنجبین شیرینی و مزه خوشایندی می بخشد.

مرحله ۵: خنک کردن شربت خیار سکنجبین

بعد از مخلوط کردن تمام مواد، شربت خیار سکنجبین را در یخچال قرار دهید تا خنک شود. قرار دادن یخ در شربت خیار سکنجبین به آن خنکی و طراوت می بخشد.

روش درست کردن شربت خیار و سکنجبین

روش سرو کردن شربت خیار سکنجبین

برای سرو کردن شربت خیار سکنجبین، قادر هستید از دو روش استفاده نمایید. نخستین روش سرو کردن شربت خیار سکنجبین با یخ است این روش سرو کردن شربت خیار سکنجبین خیلی خنک و تازه است که برای روز های گرم تابستان خیلی مناسب است. دومین روش سرو کردن شربت خیار سکنجبین با بدون یخ است که برای ایام سرد سال مناسب است.

روش سرو با یخ

برای سرو کردن شربت خیار سکنجبین با یخ، ابتدا می بایست یخ را در لیوان ها یا دیگر وسایل سرو کردن قرار داده و سپس شربت خیار سکنجبین را روی یخ سرو نمایید.

روش سرو بدون یخ

برای سرو کردن شربت خیار سکنجبین، قادر هستید از لیوان های معمولی استفاده نمایید. شربت خیار سکنجبین را بعد از خنک شدن، در لیوان ها سرو نمایید و به همراه برگ نعناع تازه آذین نمایید. شما قادر هستید از برگ نعناع تازه، یا برگ های خرد شده یا نصف قاشق چایخوری عرق نعناع برای آذین شربت خیار سکنجبین استفاده نمایید.

نکته های مهم در آماده کردن شربت خیار سکنجبین

در ادامه نکته های مهم در آماده کردن شربت خیار سکنجبین آمده است.

• برگ های نعناع تازه را با دقت جدا نمایید تا برگ های آن خرد نشوند.
• شکر را به مرحله آخر بیافزایید تا خوبتر بتوانید آن را تنظیم نمایید که می خواهید شربت خود را چقدر شیرین نمایید.
• خوبتر است شربت خیار سکنجبین را در یخچال نگهداشتن نمایید تا خوبتر خنک و تازه باشد.
• برای سرو کردن شربت خیار سکنجبین، قادر هستید از دو روش استفاده نمایید؛ سرو با یخ و سرو بدون یخ.
• قادر هستید از گلاب به جای عرق نعنا نیز استفاده نمایید.
• میزان ترشی و شیرینی این شربت قابل تنظیم و سلیقه ای است.

روش آماده کردن شربت خیار و سکنجبین

خواص شربت خیار و سکنجبین :

شربت خیار و سکنجبین یک نوشیدنی خنک کننده و سالم است که از خیار، سکنجبین، شکر و آب آماده کردن می گردد. این شربت به علت خواص خنک کننده اش معمولا در فصل های گرم سال استفاده می گردد تا به حفظ دمای بدن کمک نماید و از خشکی بدن پیشگیری نماید. خیار شامل ویتامین ها و مواد معدنی سودمندی است و سکنجبین نیز یک منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است. ترکیب این دو ماده در قالب یک شربت، علاوه بر خواص غذایی، خواص درمانی و تندرستی فراوانی نیز دارد.

شربت خیار و سکنجبین علاوه بر خواص خنک کننده و سودمند برای بدن، خواص درمانی دیگری نیز دارد. به عنوان مثال، استفاده این شربت قادر هست در کم شدن التهابات داخلی بدن کمک نماید و بهبود عملکرد گوارش را تسهیل نماید. همچنین، استفاده پیوسته این شربت قادر هست به کم شدن خطر ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی و کمک به کم شدن فشار خون کمک نماید. همچنین، بعضی مطالعات نشان داده اند که این شربت قادر هست به بهبود عملکرد مغز و افزایش حافظه کمک نماید.

آیا قادر هستیم به شربت خیار سکنجبین میوه ی دیگری اضافه کنیم ؟

بله، قادر هستید به شربت خیار سکنجبین میوه های دیگری بیافزایید تا مزه و مزه آن تنوع زیادتری پیدا نماید. میوه های مرکباتی مثل لیمو، نارنج و لیموترش، میوه های خوش طعم مثل توت فرنگی، آناناس و هندوانه، و یا حتی میوه های خشک مثل زردآلو و خرما قادر هستند به شربت خیار سکنجبین اضافه شوند. همچنین، قادر هستید به شربت خیار سکنجبین ادویه های مثل زنجبیل، فلفل سیاه و نعناع هم بیافزایید تا مزه و مزه آن را تغییر دهید. با اضافه کردن مواد دیگر به شربت خیار سکنجبین، قادر هستید مزه و مزه ای متنوع و خوش طعم تر به آن ببخشید. اما خوبتر است توجه داشته باشید که اضافه کردن مواد دیگر به شربت، شاید از خواص و مزیت های تندرستی آن کم نماید. بر این اساس، خوبتر است از اضافه کردن مقدار بسیاری از مواد دیگر به شربت خودداری نموده و در صورت نیاز، مقدار کمی از آن ها را به آن بیافزایید.

زمان نگهداشتن شربت خیار و سکنجبین

زمان نگهداشتن شربت خیار و سکنجبین بستگی به شرایط نگهداشتن و نوع محفظه ای که در آن نگهداشتن می شوند دارد. در صورتی که شربت ها را در یک محفظه سرد نگهداشتن نمایید، قادر هستند تا یک هفته بدون افت کیفیت استفاده شوند. اما در صورتی که شرایط نگهداشتن به درستی رعایت نشود، شاید شربت ها خراب شوند و سبب مشکلات گوارشی شوند. به همین علت، خوبتر است شربت های خانگی را در دمای یخچال نگهداشتن نموده و در صورتی که بوی و مزه آن ها تغییر نمود، از استفاده آن ها خودداری نمایید.

سخن پایانی :

شربت خیار سکنجبین نوشیدنی خوش طعم و سودمندی است که برای خنک کردن بدن در روز های گرم تابستان خیلی مناسب است. با آماده کردن این نوشیدنی سالم و طبیعی، قادر هستید به تندرستی بدن خود کمک نمایید و از مزه خوشایند آن لذت ببرید.

[ad_2]

منبع : بیتوته