روش آماده کردن نوشیدنی های عالی برای روزهای سرد

[ad_1]

روش درست کردن نوشیدنی ها و دمنوش های فصل سرما

روش آماده کردن نوشیدنی های مناسب برای روزهای سرد:

روش آماده کردن هات چاکلت خانگی :

در این شب های سرد زمستانی با نوشیدن یک لیوان شکلات داغ خانگی لذت ببرید. اگر دوست دارید قادر هستید کمی فلفل قرمز، دارچین بیافزایید.

مواد لازم برای هات چاکلت خانگی :

روش آماده کردن هات چاکلت :

شیر، کاکائو، شکر و شکلات را در تابه ای کوچک روی حرارت متوسط ​​گرم نمایید تا دم بجوشد و شکلات آب شود. هم بزنید تا کاکائو حل شود.

در یک لیوان بریزید، سپس خامه را بیافزایید تا روی آن شناور شود. برای سرو کمی شکلات روی آن رنده نمایید.

روش آماده کردن شیر زردچوبه :

روش آماده کردن شیر زردچوبه

مواد لازم برای یک نفر :

روش آماده کردن شیر زردچوبه :

ابتدا یک قاشق چایخوری روغن نارگیل را در یک شیرجوش کوچک به همراه زردچوبه، دانه فلفل سیاه، هل، زنجبیل و چوب دارچین تکه‌ تکه شده بیافزایید و اجازه دهید تا این مواد برای دو تا سه دقیقه روی حرارت کم بمانند و عطر آن ها خارج شود. 

سپس یک فنجان شیر را در شیرجوش بریزید و اجازه دهید شیر بدون اینکه بجوشد، روی حرارت متوسط گاز داغ شود.

در این مرحله شیر را به مواد زردچوبه و… بیافزایید و اجازه بدهید برای پنج دقیقه روی حرارت ملایم بپزند. سپس شعله گاز را خاموش نمایید، درب شیرجوش را بگذارید و اجازه دهید تا این مواد برای پنج دقیقه استراحت کنند و مزه مواد به خورد شیر برود.

شیر زردچوبه را از صافی فلزی عبور بدهید و در لیوان سرو بریزید. و داخل آن عسل بریزید.

شیر زردچوبه را با پودر دارچین یا پودر هل سبز تزیین نمایید.

روش آماده کردن چای ماسالا حرفه ای کافی شاپی :

روش آماده کردن چای ماسالا حرفه ای

چای ماسالا یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های گرم دست ساز بشر است. به چای ماسالا، چای ادویه ای نیز می گویند. این چای مملو از ادویه های گرم است، بر این اساس، استفاده چای ماسالا به خصوص در فصل پاییز و زمستان برای تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با بیماری هایی مثل سرماخوردگی و انواع آنفولانزا فصلی و جدید خیلی توصیه می گردد.

مواد لازم ادویه چای ماسالا برای لاغری :

روش آماده کردن ادویه چای ماسالا حرفه ای :

برای آماده کردن چای ماسالا حرفه ای به روش کافی شاپ، ابتدا ادویه چای ماسالا را درست نمایید. برای این کار میخک، هل سبز، فلفل سیاه و دارچین را در یک تابه بریزید و به زمان 1 دقیقه روی شعله ملایم گاز تفت بدهید. سپس آن ها را در یک بشقاب بریزید تا سرد شوند.

حالا این ادویه های تفت داده شده را با دیگر مواد گفته شده با هم آسیاب نمایید. حالا ادویه ی چای ماسالا شما آماده شده است. شما قادر هستید آن را داخل شیشه های پاکیزه و خشک بریزید و درب آن را ببندید و به زمان 2 ماه داخل کابینت نگهداشتن نمایید.

سپس آن‌ها را با سایر مواد گفته شده برای آماده کردن ادویه چای ماسالا را در یک آسیاب بریزید و همه را با هم آسیاب نمایید تا یک ادویه جادویی و خیلی خوشبو به دست آورید. این ادویه را می‌توانید تا دو ماه در یک شیشه درب بسته در کابینت نگهداشتن نمایید.

مواد لازم برای درست کردن 1 فنجان چای ماسالا با شیر :

روش آماده کردن چای ماسالا با شیر :

برای آماده کردن یک فنجان چای ماسالا حرفه ای به روش کافی شاپی  یک چهارم قاشق مرباخوری از این ادویه کافی است. ابتدا چای سیاه را دم نمایید و شیر را هم داغ نمایید.

برای یک فنجان چای ماسالا، یک چهارم قاشق مرباخوری ادویه چای ماسالا را بریزید و شیر و چای داغ را روی ادویه ها بریزید و خوب هم بزنید. قادر هستید در پایان از عسل برای شیرین کردن چای ماسالا استفاده نمایید.

روشی دیگر برای آماده کردن چای ماسالا با شیر :

یک روش دیگر هم این است که ابتدا ادویه چای ماسالا و شیر را در شیرجوش بریزید و صبر نمایید تا خوب داغ شوند. سپس چای کیسه ای را به این ترکیب بیافزایید و صبر نمایید تا چای به زمان یک دقیقه دم بکشد و سپس شعله گاز را خاموش نمایید.

روش آماده کردن چای ماسالا با شیر، نوشیدنی فصل سرما

روش آماده کردن چای ماسالا بدون شیر :

شیر را از دستور حذف نمایید و به جای آن آب جوش بریزید و اجازه بدهید ادویه های ماسالا با آب جوش به زمان 20 دقیقه روی حرارت دم بکشند. اگر مواد بجوشند چای ماسالا شما تلخ می گردد. قادر هستید چای سیاه را بعد از صاف کردن چای ماسالا به آن بیافزایید.

روش آماده کردن دمنوش پوست پرتقال :

روش آماده کردن دمنوش پوست پرتقال

اگر در پی آماده کردن یک دمنوش با عطر متنوع هستید، حتما در این بخش روش آماده کردن دمنوش پوست پرتقال را مطالعه نمایید. این دمنوش بی مانند خواص درمانی بالایی نیز دارد.

یکی از دمنوش های خوش عطر و پر خاصیتی که قادر هستید در خانه آماده کردن نمایید، دمنوش پرتقال است.

مواد لازم برای دمنوش پوست پرتقال :

روش آماده کردن دمنوش پوست پرتقال :

برای داشتن یک دمنوش عالی و خوش طعم، از پرتقال تازه استفاده نمایید. یک عدد پرتقال را پوست بگیرید و پوست ان را رنده نمایید. شما قادر هستید، پوست پرتقال را به شکل درشت تری نیز استفاده نمایید.

در صورتی که می خواهید این دمنوش را در فصل های دیگری از سال آماده کردن نمایید، قادر هستید مقداری از پوست آن را خشک نمایید و در دمنوش های خود استفاده نمایید. مقداری از پوست پرتقال رنده شده خشک یا تازه را درون قوری مخصوص بریزید و اندازه یک لیوان آب جوش روی آن بریزید.

دمنوش را به زمان 15 دقیقه روی حرارت کتری قرار داده تا عطر آن بلند شود. در آخر قادر هستید این دمنوش را با مقداری عسل شیرین نمایید. شما برای اینکه مزه و عطر بهتری داشته باشید، قادر هستید از چند دانه هل هم در این دمنوش استفاده نمایید.

روش آماده کردن دمنوش پوست پرتقال خیلی ساده است. شما قادر هستید این دمنوش را با ترکیب های مختلفی نیز آماده کردن نمایید. افزودن چوب دارچین، هل و … در این دمنوش مزه و عطری عالی دارد. 

روش آماده کردن شربت گرم لیمو عسل :

روش آماده کردن شربت گرم لیمو عسل دمنوش مناسب فصل سرما

شربت لیمو و عسل علاوه بر سرحال شدن شما کمک می نماید تا در زمان سرماخوردگی گرفتگی گلو را باز نموده و احساس گرما نمایید. بخار ملایمی و آغشته به عطر لیمویی که از این شربت به صورت شما می خورد سینوس ها و صورت شما را گرم نموده، راه تنفسی را باز می نماید.

این شربت با ترکیب آب گرم، عسل و لیمو آماده می گردد. در قدیم در انگلستان برای شیرین کردن این شربت از شیره ی خرما استفاده می نمودند. جالب است بدانید که در اواسط دهه ی 1800 در آمریکا، این شربت به عنوان درمان سرماخوردگی تجویز می شد!

مواد لازم برای شربت لیمو و عسل :

روش آماده کردن شربت لیمو عسل : 

عسل را در لیوان بریزید.

آب جوش را 1 دقیقه روی میز بگذارید تا دمای آن کم شود.

لیمو را روی لیوان فشار داده تا آب تازه ی آن با شربت مخلوط شود.

آب جوش را روی مخلوط ریخته و با برشی از لیمو همراه با ادویه ها آذین نمایید.

شما قادر هستید به جای آب جوش از چای دم نموده استفاده نمایید. فراموش ننماییدکه چای سیاه دم نموده مزه شربت را کمی تلخ می نماید. همچنین آب سیب، آب زغال اخته و آب پرتقال جایگزین های مناسبی برای آبلیمو هستند و با استفاده از آن ها قادر هستید شربت هایی با مزه های متنوع آماده کردن نمایید.

[ad_2]

منبع : بیتوته